冰塘醋泡花生有什么作用(冰糖醋泡花生的功效)

冰糖醋泡花生的功效

用料:

花生米 200克

香醋 5汤匙

糖 2汤匙

蚝油 1汤匙

色拉油 适量

淀粉 1克

香菜 2根

葱 一小段

糖醋凉拌花生米的正确做法步骤:

步骤 1

锅中少许色拉油，凉锅凉油即可将花生米倒入锅中，中小火不停翻炒。

步骤 2

炒制的过程中会听见噼噼啪啪的声音，等完全没声的时候，颜色是发黄，刚刚微微发红，口感呢是还有点潮湿的时候关火盛出，用余温使其变脆。

步骤 3

两汤匙白糖，5汤匙香醋（陈醋的话就放4汤匙)，1汤匙蚝油，放锅里烧开（锅里可以没有油，也可以直接就着刚才炒花生米的点点底油)。 糖醋水烧开时可以放一点点薄薄的淀粉水烧开，增加其粘稠度。

步骤 4

葱花香菜切末，不爱吃生葱的话可以只放香菜。

步骤 5

待花生米、糖醋水均晾凉后，将它们和葱花香菜拌匀，一盘酸酸甜甜的糖醋花生米就可以享用喽。

醋泡花生放冰糖吗

醋泡花生是很多人都特别喜欢吃的一道凉菜，醋泡花生的做法虽然非常简单，但是有很多人在制作醋泡花生的时候都用错了方法，醋泡花生的正确方法是什么呢？

首先我们需要准备适量新鲜的花生米。准备花生米的时候，熟花生米和生花生米都是可以的。准备好花生米之后，把花生米放到可以密封的罐子里，加入半瓶米醋。

加完米醋之后把罐子密封起来，大概封7~10天，美味的醋泡花生就可以开吃了。在吃醋泡花生的时候还可以搭配着蜂蜜，这样醋泡化上吃起来酸酸甜甜的，特别美味。

白糖醋泡花生有什么功效

先把花生米用热水泡一下，再放醋里浸泡

冰糖醋泡花生的功效与禁忌

花生用冰糖水和醋泡

食材

花生米（300克）

陈醋（100克）

步骤1、先将准备好的花生米用温水浸泡一个小时

步骤2、接着碗中加入陈醋，生抽，蚝油，白糖少许的香油搅拌均匀

步骤3、最后放入蒜片小米辣香菜，倒入浸泡好的花生米，翻拌均匀腌制一会就可以了。

步骤4、美味又好吃的醋糖泡花生米完成开吃了。

花生泡冰糖水的功效

|、花生米洗干净放凉锅里，开小火炒一下。

2、外皮微微变色，听到噼里啪啦的响声就熟了，关火继续炒一会儿，待花生米变凉。

3、洗干净锅，放入水和冰糖，开小火。

4、有少部分地方开始起泡。

5、到所有地方都是大泡。

醋泡花生 功效

花生的吃法有很多，今天给大家分享一下花生泡醋的吃法。

一、准备食材

花生米、油、山西陈醋、生抽、白糖、香菜

二、方法/步骤

1、食材准备好，适量红皮花生，或其它花生均可。

2、花生冷油下锅，先开大火，看着油滋滋的，开小火，慢慢炸，拿筷子拨拉一下。

3、炸的表皮微微炸开，尝一颗，小心烫，能咬的有点香，就可以捞出了。

4、一勺白糖，两勺陈醋，半勺生抽，一点点盐，搅拌均匀。

5、倒入炸好的花生，洒香菜。泡15-20分钟就可以吃了。

6、注意事项

醋一定要用山西陈醋，而且一定要买正宗的。

炸花生一定小火，小火，大火一下子就会炸糊了，差不多就捞，不然就老了。

常吃糖醋泡花生有什么好处

可以用红糖，红糖和白糖效果一样。

用红糖做糖醋花生方法如下：

配料：花生仁50克，香醋500克，红糖50克。

制法：把花生仁去杂，洗净，晒干。把香醋倒入有盖的大广口玻璃瓶中，放红糖，拌匀，加入干花生仁，加盖，每天摇1次，泡7天后即可。

冰糖醋泡花生的功效与作用

苹果花生姜醋的制作方法:

1.苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。

2.在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。

3.醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。

4.倒入米醋，花生，醋要完全没过苹果片。

5.在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。

6.当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。

7.将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。