茶树菇排骨汤作用(茶树菇排骨汤作用与功效)

茶树菇排骨汤作用与功效

250克排骨用清水浸泡30分钟，50克茶树菇用清水浸泡10分钟，姜一块切片，起锅烧水，放入排骨、料酒5克、花椒适量、姜片，烧开后捞出排骨，放入凉水中，锅中放入姜片、排骨、茶树菇、红枣10颗、适量清水，大火煮开，转小火煲2小时，加2勺盐即可。

茶树菇排骨汤作用与功效禁忌

怀孕期间可以喝茶树菇排骨汤的，营养价值丰富，有利于增强体质，促进胎儿的健康发育，注意生冷、油腻和过于刺激性的食物不能吃，要以容易消化的软食为主，按时的做好孕期检查，不要熬夜和过于劳累，不要受凉，多喝温开水促进身体的代谢。

茶树菇排骨汤的营养

主料：茶树菇适量、排骨适量

辅料：葱姜适量

配料：盐适量、胡椒粉适量、料酒适量

做法：

1. 准备好材料，排骨提前浸泡，泡去血水。

2. 茶树菇也浸泡，中途换几次水。

3. 锅里加水，放排骨和姜片进去焯水。

4. 备好姜片，茶树菇去蒂。

5. 水烧开后把排骨放在流动的清水中，洗干净血沫。

6. 高压锅内放入排骨，加足水，加入姜片。

7. 倒入料酒，盖盖子煲2小时。

8. 开盖，加入茶树菇。

9. 加适量盐调味。

10. 撒入少许胡椒粉，继续盖盖子煲半小时。

11. 开盖撒葱花即可。

茶树菇排骨汤的功效与作用及禁忌

可能是茶树菇放太多了，就发酸了

茶树菇排骨汤作用与功效及禁忌

会涨重。用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

茶树菇煮后会涨重，茶树菇，粪锈伞科田头菇属食药用菌。其子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5~10cm；表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉白色，有纤维状条纹；菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落；内表面常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形，孢子卵形至椭圆形。

茶树菇煮后会涨重。茶树菇，又名柱状田头菇、茶薪菇等。茶树菇由于发菌时间长，有利于菌丝聚集能量和蓄积子实体生长发育所需的充足营养物质。茶树菇营养丰富、清脆爽口、味道鲜美、口感极佳、香气独特。茶树菇中含有大量的膳食纤维，能补充机体内部的膳食纤维，刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，清理肠道，加快排便，对便秘等有一定的缓解作用。

茶树菇排骨汤的功效与营养

食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

步骤

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。

茶树菇排骨汤有什么功效

里面加了好几种中药，一截一截的……好象只有沙县小吃里的茶树菇排骨汤才那样做！补充： 有好几种额~！

茶树菇排骨汤作用与功效与禁忌

三至四个小时

茶树菇炖排骨是一道很常见的家常菜，在家做来吃也很方便。茶树菇炖排骨有滋阴，抗癌防衰老的功效。做法是首先把茶树菇和排骨切洗干净。然后排骨焯水，把泡沫去掉，再放入茶树菇、红枣、姜片、胡萝卜等再撒入些许食盐。在锅中熬至三四个小时就可以做出美味的老火汤了。

茶树菇排骨汤营养价值

可以放 但没有必要放金针菇，茶树菇会抢了金针菇的味道。可以放些姜块 葱花 起锅

茶树菇排骨汤的功效作用

茶树菇滑子菇能一起炖排骨材料排骨500克，茶树菇30克，红枣10粒，葱10克，姜10克，盐1茶匙(5克)做法1，准备材料2，将排骨加葱5克，姜5克焯水3，焯好水的排骨取出4，重新放水和葱姜，以及排骨5，茶树菇泡在温水中备用6，排骨用高压锅水开后，压20分钟后，倒入茶树菇，少煮片刻放入适量的盐即可.材料主料：滑子蘑配料：芹菜丁、川椒丁调料：盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉做法1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分；

2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺；

3、用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。