白荆条蜂蜜的作用与功效(白荆条蜂蜜的作用与功效禁忌)
白荆条蜂蜜的作用与功效禁忌
应叫作荆条蜜吧?
它是荆条花的蜜。
1、荆条,又称荆梢子、荆子,是一种灌木,分布较广,是东北南部与华北地区的主要蜜源。而荆条蜜是我国4大名蜜之一,又叫荆花蜜,在我国蜂蜜品种中产量最大,适量的食用荆条蜜对身体有一定的好处。
2、荆条蜜通常生长在海波1000米以下的谷底、河流两岸路旁、山沟以及荒地,较为耐旱,而在土质肥沃、土层深厚且水分充足处生长会更佳,产生的蜜会更多,蜜的品质会更高。
3、荆条蜜是可以直接服用的,当然也可以配制成水溶液食用,但需要注意的是,温度过高的水不能使用,以免破坏荆条蜜中营养成分。另外,荆条蜜的食用时间也非常有讲究,正常是在饭前1-1.5小时或者是饭后2-3小时食用较为适宜。
荆条蜂蜜的特殊功效
百花蜜要比荆条蜜好。蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
荆花蜂巢蜜,浅琥珀色,入口留香,有荆条花特有的自然花香,回味无穷,因其质优被称为“一等蜜”,本品采自华北地区,南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。
百花蜂巢蜜没有固定的色泽、固定的口感,但清香甜润,营养滋补,具蜂蜜之清热、补中,解毒、润燥、收敛等功效,是传统蜂蜜品种。
蜂巢蜜是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。
荆条蜂蜜好不好
荆条蜂蜜味道还可以,湖北恩施那边很多。
荆条蜂蜜的功效与作用及食用方法
荆条蜂蜜瓶装蜜保质期18个月。
但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
荆条蜂蜜的功效与作用及禁忌症
荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。
白荆条蜂蜜的作用与功效禁忌是什么
荆条蜂蜜颜色微黄,口感粗,紫云英蜂蜜颜色偏偏红,口感更香甜。
荆条蜜的功效与作用及禁忌
保存荆条蜜不能用金属容器,应采用非金属容器,如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
荆条蜂蜜的作用与功效与作用止咳吗
1、气候
荆条花在南北方都有种植,但是流蜜的时候也不一样的,主要还是气候不同。想让荆条花流蜜,说难也不难,但是也并非易事。一般来说温度达到70%,夏季雨量300-450mm,温差达到10-13度才能够流蜜。而且日温差越大泌蜜越多。
在北方一般在7月份流蜜高峰,而在南方会提前一个月左右,大概进入6月就可以流蜜了,如果是追花采蜜的蜂农,可就要抠好时间点赶场采蜜了。
2、光照
荆条蜜在南方北方产量都是挺高的,就是因为流蜜比较足一些。一般来说夏季晴天多,阴雨天少,就会造成温差大,这个时候流蜜就是非常多的。而养殖意蜂的都会在这个时候出去采蜜,一框蜜就可以达到10斤以上,要是蜂箱多的,在荆条花的流蜜期是很忙碌的,整天都需要摇蜜。
更发愁的还是销售了,要是没有稳定的收购商,这产的蜜光靠散卖是卖不完的,因为产量几千斤,还是非常难卖的。
首先我们要了解荆条,荆条是落叶灌木。泌蜜丰富,蜜质优良,生长在阴沟,深山,沿河两岸或土壤肥沃、雨水充足的地方。这样的地方,荆条长势特别好;蓝色花的荆条流蜜较好,白色花型的荆条泌蜜少。荆条蜂蜜的药用价值高。株高2~4m,北方花期6~8月,南方花期5月下旬至9月底。北方流蜜优于南方。
那么在什么条件下流蜜好呢?
1.荆条开花前期:就是在当年开花前,雨水要充沛,不能低温,光照要合理,长势要稳定。这个是当年荆花流蜜的前提。
在荆条流蜜前,下过几场透雨,促使荆条生长和开花,为泌蜜创造了有利条件,雨下得细而均匀,荆条泌蜜可观。但在流蜜盛期如遇连续阴雨、暴雨或干旱十分严重时,荆条枝叶枯萎,花儿萎缩,也会影响泌蜜。总的来说,干旱比阴雨连绵时泌蜜要好些。
2.荆条开花时:又要具备以下条件。荆条泌蜜多少,有土壤、气温、光照、湿度、雨量、地理位置等,
a. 荆条流蜜须具备一定的自然条件,要求有一定的湿度,雨量适中,日温差为15度为好,日温差越大泌蜜越涌,但不宜超过20度。
b.外因 :土壤 。风化煤层或石灰石山区,荆条流蜜好。实践证明,适宜的气温和湿度是泌蜜的重要条件。石灰石山区和风化土壤的荆条枝叶长势茂盛,开花鲜艳,则流蜜非常涌。
c.光照 :荆条花一般在夏季开花,秋季结束。夏季光照强,晴天多,阴雨天少,为荆条花泌蜜提供了有利条件。由于光照充足、条件适中,荆条都成了高产稳产的主要蜜源。一般没有歉收的年景。
d.流蜜期天气:只要不是长期阴雨天气
紫荆条蜂蜜的功效与作用
主料
阿胶60克
干红枣30枚
黑芝麻若干
核桃10个
桂圆干20枚
辅料
蜂蜜适量
1.先用少量水将干红枣、核桃、桂圆干泡软。
2.然后把干红枣肉、核桃、桂圆干切碎和黑芝麻搅拌均匀。
3.把紫金山泉阿胶块捣碎弄成小块,放在器皿中加少许水,并将红枣干,核桃、桂圆干,黑芝麻放入其中蒸熟,在蒸的过程中分几次搅拌,所用时间大约1个小时。
白荆条蜂蜜的作用与功效禁忌图片
味道:气味芬芳,口感甜而不腻
荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。
简介
荆条花蜂蜜的简称,也叫荆花蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。
荆条蜜(结晶)
荆条蜜呈浅琥珀色,透明度较低,气味清香,口感甜润、微酸,易结晶,结晶后细腻乳白色,久置后色泽加重。
葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分,所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。
荆条蜜能促进体力恢复,也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。
葡萄糖是肠道益菌的粮食,食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。
美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、
天然成熟荆条蜜
促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服荆条蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。
蜜源
荆条蜜的蜜源为荆条花,荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条,马鞭草科。落叶灌木。
荆条
掌状复叶,小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多。
禁忌与副作用
1、蜂蜜不可与韭菜,大葱,鲫鱼,豆腐,洋葱同食。
2、天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至40摄氏度以上,否则活性酶会被高温杀死,破坏其中的营养成分。
常见问题
荆条蜜含有较多的葡萄糖,所以容易结晶实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看,在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的,但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度,成为过饱和溶液时,就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来,形成一个微小的结晶核,成为一个结晶的中心,更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面,逐渐形成较大的晶体,从蜂蜜里分离出来,这就是蜂蜜结晶。如果你家购买的蜂蜜结晶是不用过多的担心的,只是冰和水2种不同的表现形式罢了,但有些不法分子在蜂蜜中加了糖也会结晶的,此时用手捻一下,如果蜂蜜结晶发硬,搁手则是加了糖的加工蜂蜜。
结晶后处理办法:
1、把结晶蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡,但要注意热水温度必须低于50摄氏度,因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失。
2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热.当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。
3、放置到夏天自然化开。
蜂蜜保存:
蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好,因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。
蜂蜜的服用量
服用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天服用60~100克较为适宜,最多
不可超过200克,分早、中、晚三次服用。以较大剂量为例,早晨30-60克;中年40-80克;晚上30-60克。儿童每日服用30克较好,可分多次以温水冲服为宜。用于治疗时,2个月为一个疗程,即可收到显着效果。服用量的大小,主要区别于服蜜目的及需要。正常情况下,用于治疗时用量稍大一点,保健时用量适当小一点。同时还需根据每个人的身体实际灵活掌握,如用量过小则达不到相应的效果,用量过大也没有必要,需因人酌情而定