呼和浩特正宗羊肉烧麦做法？

菜谱做法：

1.准备食材，盐，香油，生抽酱油，葱，姜碎，白胡椒粉，提前泡上花椒水和新鲜羊肉馅备齐。

2.把羊肉馅，葱，姜碎，白胡椒粉，生抽酱油，香油，盐一同放入碗中，用筷子搅拌均匀。

3.然后分多次加入少许花椒水，顺时针搅拌上劲

4.羊肉馅很滋润，放一般备用。

5.高筋面粉或饺子粉称重放入盆中，温水备齐。

6.然后分次加入温水，用筷子和絮状。

7.在和成光华面团，软硬度跟平常饺子面差不多就行，松驰半小时在用。

8.松弛到位揉成长园条。

9.揪岀数个小面挤。

10.然后用擀面杖先擀成饺子皮。

11.在用擀面杖一边顺延擀皮的四周，行成裙边就行了，烧麦皮完成。

12.这时取个烧麦皮，放入适量羊肉馅。

13.虎口捏合中腰，多余裙边自然行成裙褶。

14.这就是想要的效果，烧麦生胚完成，像花一样漂亮，上边裙褶像自然胜开一样。

15.完成烧麦生胚制作，切碎少许胡萝卜碎，点缀烧麦上，然后放入蒸屉上，锅中放入清水，水开后盖上盖，高火蒸5-8分钟即可。

16.熟后开盖迅速拿出，防水蒸汽把烧麦底塌破了。

17.装盘享用，薄皮大馅香香哒。

18.摆放像花朵一样漂亮的羊肉烧麦，不仅漂亮而且看着就很有食欲

呼和浩特有哪些做菜谱的公司，地址或联系方式是什么拜托各位大神

公园南路，一条街都是婚庆的中间有一家做菜谱的店，仔细找找吧

求简单家常菜的做法 （呼和浩特口味，内蒙特色菜~)

我感觉呼和浩特人吃得不是很苛刻，如果你老公是蒙族的话我就不知道了，但我感觉呼市人普遍比较喜欢的家常饭有，莜面，焖面，烩菜，火锅，羊杂碎，烧麦，这些除了焖面烩菜以外都不是很好做的。。
欢迎补充

呼和浩特的特色菜是什么

呼和的稍麦是出了名的，肯定是一道特色了。再就是蒙餐了，做为内蒙古的首府有很多正宗的蒙古风味餐馆。手抓肉，烤羊排，奶茶，风干肉……太多了！记得在餐桌上听几首蒙古劝酒歌，定会增色不少。

呼和浩特有什么小吃

早点小吃丰富多样，每一个城市，都有不用的特色早点小吃文化，来到呼和浩特有什么小吃值得吃呢？尤其是呼市特色早点小吃，不仅特色鲜明，营养也很丰富，为你推荐好吃的呼市特色早点小吃。
蒙古包子
蒙古包子很多人都知道，这是内蒙古地区的传统风味美食之一，和一般的包子不同，蒙古包子的面皮不需要发酵面，用小麦面粉做成，馅料比较多样，有羊肉馅，还有加奶豆腐和也韭菜等野菜，从加工到制作都很讲究，做出来的蒙古包子鲜香可口，调味丰富，是草原牧民最喜欢的早点小吃之一。
蒙古黄油饼
蒙古黄油饼可以说是内蒙古人最常见的特色早点小吃之一，黄油饼的做法并不简单，是传统的内蒙风味，前一晚用酸奶发好面，然后第二天放牛奶卓嗨，做成面团，面团揉好了之后搓成小团，做成圆饼，油锅热油，将圆饼放进去用油煎，做出来的黄油饼香酥好吃，价格也很实惠。
稍美
稍美也被称作“烧美”和“烧麦”，在呼和浩特地区拥有悠久的历史，稍美不仅风味独特，也是一道营养早点小吃。稍美工艺讲究，选料也很好，面皮非常薄，大多是用羊肉做馅，肥瘦相间，配上各种好吃的佐料，上锅蒸熟即可，稍美味道香浓，形状好看，皮薄馅多，剔透晶莹，口感香而不腻。
羊杂碎
羊杂碎也叫做羊下水，典型的传统风味汤类小吃。呼和浩特的当地人都喜欢将羊杂碎当做早点来吃，羊杂碎的用料不少，制作和吃法都有着严格的标准，经典的地道风味，羊杂碎肥而不腻，多种风味结合在一起，营养丰富，提升静气，开脾暖胃，冬夏都可以吃，在呼和浩特的大街小巷都有好吃的羊杂碎可以吃，配料和口味有不同，久吃不腻。
焙子
焙子是呼和浩特美食，用发酵好的面做成的一种饼，然后放在平锅上加热，然后放在立炉里烘烤，成熟之后就成了焙子，制作方式比较像我们熟悉的新疆馕。焙子是呼市特色早点小吃，有不同的形状，有三角焙子、牛舌焙子、圆焙子，不同的形状，口味也不一样，圆的是糖焙子，三角形和牛舌形是咸焙子，还有白焙子，焙子一般和羊杂碎一起吃，备有一番风味。
呼市特色早点小吃还不止这些，但是要说最具有代表性的呼市特色早点小吃一定是这几种，好吃而且风味独特。