福州杂烩汤做法?
原料
more
木耳 (8克)
香茹 (8克)
山药 (110克)
香肠 (80克)
菠菜 ( 1把)
金针菇 (160克)
姬松茸 (12克)
面筋泡 (10颗)
黄花菜 (38克)
芥花油 适量
浓汤宝 1盒
食盐 2小勺
葱姜 少许
胡萝卜 少许
皮肚 120克
1/所有食材洗净,切好备用。
2/事先先备好干货。
3.茹类提前4小时以上用清水泡发。
4/自制皮肚提前4小时以上用温水泡发。
5/炒锅烧热后,加油煸香葱姜沫盛起。
6/留底油,倒入浓汤宝。
7/放入香肠、皮肚、木耳、香茹、山药、黄花菜和姬松茸。
8/倒入适量清水,加盖大火。
9/煮滚后转小火炖5分钟左右,再放入金针茹和面筋包。
10/同样加盖大火,再次煮开后转小火,加盖继续炖5分钟。
11/下入菠菜和胡萝卜,加盖大火。
12/再次滚开后,放入2小勺食盐调味,关火即可。
13.美味又好吃的福州杂烩汤做法完成开吃了。
福建哪里的苦笋最好吃?
福建永安、建瓯、安徽广德、浙江杭州等地出产的竹笋比较好吃,因为这些地方气候温和,自然条件优越,适合竹笋生长。
竹笋是山珍之一,也是一种营养价值高保健功效出色的养生食材,它能煲汤也能炒着吃,国内多个地区都有竹笋出产,但经过对比和了解以后人们发现,福建永安的竹笋比较好吃。永安是有名的竹笋之乡,那里有大片的竹林竹林,覆盖面积高达70余万亩,而且人均拥有毛竹林的面积超过了4亩,位于全国之首,当地出产的笋干特别有名,每年都会举办竹笋节,永安竹笋肉厚节密,色泽金黄,口感脆嫩,吃起来滋味特别好。