瓠瓜的功效和作用(瓠瓜的药用价值)

瓠瓜的药用价值

吊瓜与瓠子是不一样的，二者一是多年生，一是一年生，虽同科不同属，是两种植物。

吊瓜一般指栝楼。栝楼；是葫芦科，栝楼属多年生攀缘草本。雌雄异株；果实近球形，熟时橙红色，花果期7-11月。

瓠子；是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种，一年生攀援草本。瓠子具有较高的食用价值和经济价值。嫩瓜肉质柔嫩细腻，营养丰富，可食用。

瓠瓜的营养成分

芦瓜是瓠（hù）瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。

瓠瓜，中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。

瓠子瓜的营养价值及功效

青瓠子的别名叫瓠子瓜，又叫扁蒲等，为葫芦科一年生攀缘藤本植物，其嫩瓜营养丰富、质地清凉、水分多、味清淡。

瓠子瓜为浅根系，侧根发达，主要分布在表土20cm内。根的再生能力弱，不耐干旱也不耐涝。茎为蔓生，中空，上被白色茸毛，蔓长3~4m以上，卷须分叉，分枝力强。一般雄花多生在主蔓的中、下部，雌花则多生在主蔓的上部，侧蔓从第1~2节起就可着生雌花，故以侧蔓结果为主。茎节易生不定根，叶单叶互生，心脏形或肾脏形，密生白色茸毛，叶大而薄，颇柔软，蒸腾量大。

瓠瓜的作用功效

瓠瓜是葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果表面有一层细小的绒毛，瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于炒吃或加肉做成馅吃。

冬瓜，也是葫芦科一年生蔓性植物，是老百姓的传统时令蔬菜，特点是体积大、水分多、热量低，可炒吃、炖吃、吃馅、做汤、生淹等。冬瓜味甘而性寒，冬瓜有利尿消肿、清火解毒等功效。

瓠子和冬瓜外形差别也很大。瓠子个小颜色翠绿，冬瓜个大，外皮有扎手的小毛，有的挂满白霜。

瓠瓜百度百科

瓠子，一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；也指这种植物的果实。

瓠瓜营养价值及功效

品种不同。

瓠子之所以有苦味，是由于苦味瓠子中含有苦瓠子甙（dai音）。出现苦味瓠子的主要原因是种子遗传原因，也就是种子携带有苦味基因，使植株所结的果实为苦味瓠子。留种时，若发现苦瓠子，应及早拔除该植株，杜绝花粉的传播，把好种子质量关。因为留种株雌花接受了携带苦味基因的花粉，来年种子播种育苗长成的植株所结的果实仍为苦味瓠子。此外，如瓠瓜在结瓜过程中瓜藤被踩烂或由于其他原因，结出的瓠瓜也可能发苦。

瓠瓜功效与作用机理

　　蒲瓜是葫芦瓜。

　　蒲瓜是一种植物，属于葫芦科，原产於热带亚洲、北非，瓜体密生软毛，具卷须，匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用，后者纯为观赏。蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜，属葫芦科，南瓜族，具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。性喜高温，生育适温25~28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。

瓠瓜 药用价值

学名：瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。

它的幼果味清淡，品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。适于煮食。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。

瓠瓜的药用价值和功效

瓠子是葫芦科植物，单性花，雌雄同株，一般情况下雄花多，且开花早，所以你看到光开花不结果，等雌花（带胎儿的花）发育成熟后，就会开花结果。由于瓠瓜产量高，最高亩产可达1万斤，加上其味道佳，具有很高的食用价值和经济价值，因此吸引了大批的农户种植。

瓠瓜露地栽培一般从6月份开始收获，可持续到秋季，是夏秋季供应的主要蔬菜之一。近年来大棚栽培早春瓠瓜也获得成功，可提前到蔬菜供应淡季4月中下旬上市，经济效益更高。瓠瓜虽然好吃也好种，但是和其他瓜类一样，在结瓜期很容易出现化瓜现象，产量也会受很大影响，因此，种植瓠瓜要想亩产上万斤，防止发生化瓜现象很重要。