瓠瓜的功效和作用(瓠瓜的药用价值)
瓠瓜的药用价值
吊瓜与瓠子是不一样的,二者一是多年生,一是一年生,虽同科不同属,是两种植物。
吊瓜一般指栝楼。栝楼;是葫芦科,栝楼属多年生攀缘草本。雌雄异株;果实近球形,熟时橙红色,花果期7-11月。
瓠子;是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种,一年生攀援草本。瓠子具有较高的食用价值和经济价值。嫩瓜肉质柔嫩细腻,营养丰富,可食用。
瓠瓜的营养成分
芦瓜是瓠(hù)瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。在河北一带的某些地区,“瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也作药用。
瓠瓜,中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬,营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培,南方栽培普遍,近几年北方也开始引种栽培。
瓠子瓜的营养价值及功效
青瓠子的别名叫瓠子瓜,又叫扁蒲等,为葫芦科一年生攀缘藤本植物,其嫩瓜营养丰富、质地清凉、水分多、味清淡。
瓠子瓜为浅根系,侧根发达,主要分布在表土20cm内。根的再生能力弱,不耐干旱也不耐涝。茎为蔓生,中空,上被白色茸毛,蔓长3~4m以上,卷须分叉,分枝力强。一般雄花多生在主蔓的中、下部,雌花则多生在主蔓的上部,侧蔓从第1~2节起就可着生雌花,故以侧蔓结果为主。茎节易生不定根,叶单叶互生,心脏形或肾脏形,密生白色茸毛,叶大而薄,颇柔软,蒸腾量大。
瓠瓜的作用功效
瓠瓜是葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果表面有一层细小的绒毛,瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于炒吃或加肉做成馅吃。
冬瓜,也是葫芦科一年生蔓性植物,是老百姓的传统时令蔬菜,特点是体积大、水分多、热量低,可炒吃、炖吃、吃馅、做汤、生淹等。冬瓜味甘而性寒,冬瓜有利尿消肿、清火解毒等功效。
瓠子和冬瓜外形差别也很大。瓠子个小颜色翠绿,冬瓜个大,外皮有扎手的小毛,有的挂满白霜。
瓠瓜百度百科
瓠子,一年生草本植物,茎蔓生,夏天开白花,果实长圆形,嫩时可食;也指这种植物的果实。
瓠瓜营养价值及功效
品种不同。
瓠子之所以有苦味,是由于苦味瓠子中含有苦瓠子甙(dai音)。出现苦味瓠子的主要原因是种子遗传原因,也就是种子携带有苦味基因,使植株所结的果实为苦味瓠子。留种时,若发现苦瓠子,应及早拔除该植株,杜绝花粉的传播,把好种子质量关。因为留种株雌花接受了携带苦味基因的花粉,来年种子播种育苗长成的植株所结的果实仍为苦味瓠子。此外,如瓠瓜在结瓜过程中瓜藤被踩烂或由于其他原因,结出的瓠瓜也可能发苦。
瓠瓜功效与作用机理
蒲瓜是葫芦瓜。
蒲瓜是一种植物,属于葫芦科,原产於热带亚洲、北非,瓜体密生软毛,具卷须,匍匐地面或攀附他物生长,叶互生,心形,细锯齿缘,通常分为大葫芦与小葫芦,前者可做鲜食用,后者纯为观赏。蒲瓜是中国常见的一种瓜类蔬菜,属葫芦科,南瓜族,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效。性喜高温,生育适温25~28度,15度以下或35度以上容易导致生育不良。
瓠瓜 药用价值
学名:瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。
它的幼果味清淡,品质细嫩柔软,稍有甜味,去皮后全可食用。可炒食或煨汤。适于煮食。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培,嫩果可供食用,老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴。
瓠瓜的药用价值和功效
瓠子是葫芦科植物,单性花,雌雄同株,一般情况下雄花多,且开花早,所以你看到光开花不结果,等雌花(带胎儿的花)发育成熟后,就会开花结果。由于瓠瓜产量高,最高亩产可达1万斤,加上其味道佳,具有很高的食用价值和经济价值,因此吸引了大批的农户种植。
瓠瓜露地栽培一般从6月份开始收获,可持续到秋季,是夏秋季供应的主要蔬菜之一。近年来大棚栽培早春瓠瓜也获得成功,可提前到蔬菜供应淡季4月中下旬上市,经济效益更高。瓠瓜虽然好吃也好种,但是和其他瓜类一样,在结瓜期很容易出现化瓜现象,产量也会受很大影响,因此,种植瓠瓜要想亩产上万斤,防止发生化瓜现象很重要。