你知道金荞麦根的作用吗(金荞麦根的功效与作用及禁忌的功效与作用)

金荞麦根的功效与作用及禁忌的功效与作用

野荞麦根,又名天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头,为蓼科植物金荞麦的根及根茎。野荞麦,学名金荞麦,为多年生草

荞麦根有什么功效

野荞麦，中药材名。本品为蓼科荞麦属植物天荞麦Fagopyrum dibotrys （D. Don）Hara.，以根状茎入药。秋季挖根，晒干。

荞麦根的功效与作用及食用方法

野荞麦用根煮水不需要刮皮，不过要用水反复净洗干净在煮，野荞麦根，为蓼科植物金荞麦的根及根茎。野荞麦学名；金荞麦，俗名天荞麦，透骨消、苦荞头，多年生草本。根状茎木质化，黑褐色，块根供药用。

金荞麦根的功效与作用及食用方法

收入分析：一般每亩地每年平均可产金荞麦根茎干品350～400公斤，按金荞麦根茎干品的市场价格为14～16元/公斤，每亩地每年总收入4900～6400元，除去肥料、种苗费用，每亩地纯收入3300～4800元，效益十分可观。如果采收籽粒，效益将更佳

金荞麦根的功效和作用

金荞麦属蓼科荞麦属，食用干燥的根茎。冬季采挖，除去茎及须根，洗净，晒干。

又称野荞麦,天荞麦,红三七,系蓼科中的一个种。

野荞麦根（学名金荞麦）为蓼科植物金荞麦的根及根茎，俗名天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头，多年生草本，

根状茎木质化，黑褐色，茎直立，分枝，具纵棱，无毛，叶三角形，叶柄长可达10厘米。

荞麦根的药用功效

首先把腰弯下，姿势要正确，一只手握住荞麦秆，另一只手拿着镰刀，用镰刀切荞麦的根部。

然后把割好的荞麦秆根对根，叶对叶的排放整齐，最后用绳子捆起来，放到车上，拉回家即可。我们需要注意用镰刀收割的时候千万别切住手。收割时间最好选在早晨露水未干时，并注意轻割轻放，以减少落粒损失。

金荞麦根的功能主治

深色的好。

作为多年生的金荞麦，它的根茎颜色金黄，好像含有“黄金”？据说当年大炼钢铁的时候，还有人采挖它的根茎炼矿呢！结果当然可想而知，矿物元素肯定有，矿物质肯定提炼不出来，于是把它晒干当柴火炼钢铁了。

金荞麦的地下根茎是一种块根，有药用价值，它的地上茎向上直立生长，植株的高度可以达到1米左右，叶片像杠板归一样呈三角形，顶端较尖，与杠板归酷似，它的叶片和我们农村的一种农作物苦荞也是非常像的，苦荞也叫荞麦。加上金荞麦那金黄色的根部，所以，它的名字就被称为——金荞麦了。金荞麦的叶片没有毛，没有刺，很光滑，有一层膜质，看起来非常嫩。

金荞麦的嫩芽有点儿像那个酸筒杆的嫩芽。也是杆状茎向上生长，然后开始长叶片，但是金荞麦的叶片更像苦荞，虽然它也像杠板归。而金荞麦的叶片，比酸筒杆的，比杠板归的，看起来都厚实，肉肉的，嫩嫩的，一看就很好吃。

金荞麦的叶片也确实好吃，在历史上，在古代，它也是“救命粮”一般的存在，它的叶片和嫩茎在以前是可以食用的。如今也有人采摘它的叶片做野菜。

金荞麦和金荞麦根的功效区别

别名：野荞子、铁脚将军草、蓝养头、荞麦三七、野荞麦根、苦养麦根、荞当归

采收加工：在秋季地上部分枯萎后采收，先割去茎叶，将根刨出，去净泥土，选出作种用根茎后，晒干或阴干，或50℃内炕干也可。

药用部位：根茎

产地：华东、中南、西南和陕西、甘肃等地

科：蓼科

原植物：金荞麦