鹿筋汤功效与作用(鹿筋煲汤的功效)
鹿筋煲汤的功效
是可以起到补肾阳，壮筋骨的作用，也是可以用于治疗劳损过度，风湿性关节炎，子宫寒冷等一些疾病。在服用补品时，也是要在医生的指导下进行服用的，不要私自的购买服用，以免出现不对症的情况。平常也可以适当的增加一些体育锻炼，也是可以增强自身的抵抗力以及免疫力。
鹿筋怎么煲汤好吃
主 料： 鹿骨脊骨300克，猪皮100克，鹿筋15克，五加皮3克，牛膝3克，独活3克。
配 料： 料酒50毫升，盐适量，冰糖1颗。
制作步骤
1、用火将鹿筋烤软，切成小段，用料酒浸发。
2、鹿脊骨洗净，斩件，装入炖盅。
3、把浸发后的鹿筋置放于炖盅的一边，五加皮、牛膝、独活用纱布包裹、扎紧后，置放于炖盅的另一边。
4、将洗净去毛的猪皮置于其上，放入盐、冰糖和适量沸水，隔水炖2小时，至烂即可
5、食用时先除去药渣、猪皮。
鹿筋煲汤的功效和作用
步骤1
用料：鹿筋3条，牛大力400克，猪脊骨500克，姜适量，煲汤锅一个。
鹿筋会带有些许骚味，需要提前处理泡发。 锅中放入适量水和姜片，待水开后放入整条鹿筋，待水再开后关火泡半小时。 半小时后取出鹿筋清洗干净，切块，再将煲汤锅加水，加几滴白酒，放入鹿筋，再放冰箱继续泡发一晚。 泡发好如图所示，约350克。
步骤2
牛大力洗干净后，放入无油无水的热锅中翻炒。这样能避免植物性东西引起的寒凉。
步骤3
牛大力翻炒后，用清水洗干净备用。
步骤4
猪脊骨放姜片焯水后洗净备用。
步骤5
把鹿筋、牛大力、猪肋排、姜片放入汤锅中，开始用武火煲约40分钟，然后转文火1小时左右。
步骤6
加入红枣，武火煲15分钟。
步骤7
根据个人口味加盐 ，完成。
鹿筋怎样煲汤有功效
鹿筋瘦肉汤做法：
食材用料：鹿筋，瘦肉，葱姜，邵酒，干贝，盐，酱油，味精，胡椒粉，芝麻油各适量
烹制方法：
1．将干鹿筋用凉水泡至发软，放入冷水锅内烧开后移至小火上约4小时，待完全软时捞出，置凉水中，刮去皮膜，除尽不洁部分，洗净，加葱50克、姜50克、绍酒，用小火焖透捞出，
2．用清水冲漂几次，去掉腥味，再用刀改切成6厘米长的段，放入冷水锅内烧开，用清水过凉，连续2次，彻底除去异味，然后，放在冷水中漂上。将瘦肉在开水锅中氽过，去掉血沫，与干贝同放在砂锅内煨成浓汤。
3．炒锅内放入杂骨汤、绍酒、葱50克、姜50克和鹿筋，煮沸后将鹿筋捞出，再放入垫有竹算子的砂锅内，倒人煨好的浓汤，用小火煨至软烂，加精盐4克、酱油、味精、胡椒粉收浓汁，淋上芝麻油，盛人盘内。
鹿筋煲什么汤
鹿筋煲四十分钟，左右。
鹿筋煲猪脚汤的功效
猪的胶原蛋白最多
一般来讲海洋动物的胶原蛋白更优于陆地动物的胶原蛋白，并且在水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物。
猪皮猪蹄：含丰富的胶原蛋白，其脂肪含量较猪肉含量更低。花胶：含高级胶原蛋白和多种维生素以及钙。鱼皮：其内含大分子胶原蛋白及粘多糖，
胶原蛋白广泛存在于人体骨骼、肌腱、皮肤和其他结缔组织中，生活中补充胶原蛋白能够增强皮肤修复能力。但也不可夸大其美容养颜的功效。日常应注重饮食均衡，科学锻炼。
鹿筋煲汤的功效作用
用料：花生200克、鹿筋100克、猪骨500克、红枣6个、生姜3片。制作方法：花生、红枣去核后，洗净，稍浸泡;鹿筋洗净，温水浸泡至软;猪骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3—4人用，花生、鹿筋可捞起，拌入酱油佐餐用。
鹿筋煲鸡汤有什么功效
主料：干鹿筋100 克，肥鸡脚200 克，火腿片25 克，蘑菇片50 克。
调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡汤。
鹿筋先用冷水洗净捞起，盛入瓦钵内，加入沸水浸泡至水冷后，再换沸水。
反复换沸水多次，待鹿筋胀发后才能使用（约2 天）。
把鹿筋修净，切成手指条，下锅加姜、葱、料酒、清水，将鹿筋煨透后取出，放入炖盅内。
鸡脚用水烫透，脱去黄皮衣，斩去爪尖，拆去大骨，下沸水锅焯一下，捞出洗净放炖盅内，
面上放火腿片、蘑菇，加入鸡汤、料酒、姜、葱，上笼蒸至鹿筋熟烂，
原汁加入味精、精盐搅匀倒入盅内，再上笼蒸约半小时取出即成
鹿筋煲汤的功效与作用
食材用料：鹿筋，瘦肉，葱姜，邵酒，干贝，盐，酱油，味精，胡椒粉，芝麻油各适量
烹制方法：
1．将干鹿筋用凉水泡至发软，放入冷水锅内烧开后移至小火上约4小时，待完全软时捞出，置凉水中，刮去皮膜，除尽不洁部分，洗净，加葱50克、姜50克、绍酒，用小火焖透捞出，
2．用清水冲漂几次，去掉腥味，再用刀改切成6厘米长的段，放入冷水锅内烧开，用清水过凉，连续2次，彻底除去异味，然后，放在冷水中漂上。将瘦肉在开水锅中氽过，去掉血沫，与干贝同放在砂锅内煨成浓汤。
3．炒锅内放入杂骨汤、绍酒、葱50克、姜50克和鹿筋，煮沸后将鹿筋捞出，再放入垫有竹算子的砂锅内，倒人煨好的浓汤，用小火煨至软烂，加精盐4克、酱油、味精、胡椒粉收浓汁，淋上芝麻油，盛人盘内。
鹿筋的煲汤方法和功效大全
首先选择一只新鲜的老母鸡，按部位斩成几块 ，再加几片鲜猪肉，起到催化鸡本身香味，调制鸡汤鲜味的作用。猪肉鸡肉洗净放在一起备用。
鸡肉猪肉放入沙煲之后，就开始放鹿参三宝了，第一步先放鹿茸片。鹿茸片建议选取梅花鹿茸片，马鹿鹿茸营养价值不高，不推荐。梅花鹿茸全腊，半腊还是粉片均可。鹿茸是补血和提高免疫力好食材。
第二步放入鹿筋，一样选取梅花鹿筋，切成大概三指宽的小段，梅花鹿筋强筋健骨，功效很好的。
第三步放入高丽参，人参也可以，但人参燥热，不太适宜老人和孩子。为了适合不同年龄段的人食用，推荐选择高丽参，高丽参补血补气，温补调理，不寒不燥，适合各类人群。高丽参横切薄片，一般15-20克即可。
全部食材放好后，按全家几个人喝就加几碗水，然后大火烧开15分钟，转中火15分钟，开盖撇掉上面的油花，加少许盐。继续转小火30分钟左右。
夹出鹿筋看达到软糯的感觉，即可关火，用沙煲的温度继续焖一段时间，本人一般焖10-15分钟。
开盖起锅，捞出食材分装几碗，淋上下面精华满满的热汤，温热适中。每人一碗可以直接趁热饮用。鸡肉鲜香，鹿筋有嚼头，汤里伴着高丽参的苦中带甜，鹿茸的营养渗透其中，绝对是既滋补又美味。
鹿筋用什么煲汤
用料
排骨 半斤
鹿筋 1条
田七 三片
构杞 一小把粒
红枣 4颗
步骤1
干鹿筋炖汤食用要很讲方法的。
第1步：切鹿筋。用铡刀将干鹿筋切成2一5厘米的的小段。
第2步：水发鹿筋。傍晚将切好的鹿筋用水浸至第二天早上，然后用手搓洗，换水继续浸透到发涨柔软，洗净沥干各用沥干的鹿筋可以宓封干冰箱冻冷藏备用，保存时间可达30天。
步骤2
烹调炖汤食用。将发好的鹿筋（干鹿筋30克）和其他配料，装入电子炖盅，加水炖3-5小时，然后加盐调味饮汤食肉。鹿筋强筋，骨头壮骨，美味、营养，有益健康。可配钙片用于中老年缺钙人群或腰腿酸软不适人群。