紫薯红枣汤的功效与作用及禁忌症(紫薯能和红枣)

紫薯能和红枣

紫薯红枣是可以一起煮粥的，首先紫薯含有多种维生素，还含有钙、铁、钾等矿物质，尤其富含花青素，是营养非常丰富的天然食品，而红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等，还含有胡萝卜素、矿物质等成分，两者一起煮可以促进消化，而且红枣温热、滋补，冬季的时候食用，还能驱赶寒气、温暖身体，两者食物基本不会产生太大的副作用，生吃红枣还能抗过敏，但是要切记，适量食用红枣、紫薯。过量食用反而无益。

紫薯能和红枣做辅食吗

紫薯可以和大红枣一起煮粥，食材都是碱性的食物，没有冲突。煮之前先把食材泡1小时，利于维生素B族的释放，还含有膳食纤维，可以促进新陈代谢，排毒，的功效。

紫薯能和红枣一起煮粥吗

这几种食材，可以一起熬粥，没有副作用，起到营养互补的作用，其中含有大量的膳食纤维和纤维素，可以促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，既能清肠排毒，也能顺肠通便，并且其中含有多种天然的抗癌物质，人体吸收后，可以起到明显的防癌抗癌作用，还能够提高身体免疫力。

紫薯能和红枣鸡蛋一起吃吗

黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥：小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有着补肾益气和营养肌肤作用呢,同时还有着补中益气的好处。

紫薯能和大红枣可以一起煮粥：紫薯和红枣能一起吃,而且两者搭配着是很好的养生选择。

紫薯可以和枸杞可以一起煮粥：紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡。

紫薯能和红枣小米一起煮吗

紫薯和小米能一起煮粥吃，变绿是因为紫薯里面含有花青素，这是一种水溶性色素，而花青素遇到酸碱就会改变颜色，遇到酸性则会呈红色，遇到碱性则会呈偏蓝绿色。由于我们平常家里常饮用的自来水一般都呈碱性，所以煮紫薯的水颜色就多呈蓝绿色的。

主料：小米50g、紫薯1个

辅料：水适量、小苏打适量

1、紫薯，小米准备好。

2、小米用水淘一遍，紫薯洗净，切小块。

3、加适量水，放点点小苏打。

4、盖上锅盖，大火开锅。

5、转小火煮15分钟左右就好了。

6、一碗紫薯小米粥就做好了。

参考资料来源：

人民网—用紫薯熬出的汤为什么是绿色的？

紫薯能和红枣一起吃吗

紫薯粥

食材

紫薯2个，糯米200克，水适量

做法

糯米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块，紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火，小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉！

紫薯糯米糕

食材

紫薯50克，糯米粉150克，淀粉（小麦）30克，白糖50克，椰蓉适量

做法

先将紫薯蒸熟后压烂，紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合，加入适量的清水拌成有流动的稠面糊，然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟，蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用，取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入，收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可！

椰汁紫薯西米露

食材

西米100克，紫薯3个，椰汁500克，白糖80克

做法

烧锅开水，倒入西米煮两分钟，熄火，焖四个小时以上（最好提前制作），把西米倒入密孔的菜篮子里，冲洗一遍，紫薯去皮洗净切小块，锅中倒入清水，放入西米、紫薯、白糖，开大火煮八分钟，熄火，待西米糖水冷却后，倒入冷藏好的椰汁拌匀，即可享用。喜欢冰一点的，可以放入冰箱里冷藏两个小时后再慢慢享用

奶香紫薯小圆子

食材

紫薯100克 糯米粉100克 60克水 牛奶500克 炼乳10克 红枣2个（去核) 枸杞20克 藕粉10克加20克水做成藕粉水 （没有藕粉可用玉米淀粉代替）

做法

紫薯上锅蒸熟，去皮过筛成紫薯泥，拌入糯米粉，加入60克水（水量视干湿情况酌情增减），下手揉成不沾手的面团即可，将面团搓成指甲盖大小的圆子，藕粉加水调匀，红枣切片，牛奶入锅煮沸，下入小圆子，煮到小圆子浮起加入红枣片，下藕粉水搅拌均匀，关火加入枸杞，盛出加入炼乳搅拌均匀即可

芝心紫薯饼

食材

糯米粉50克，牛奶 5匙，紫薯100克，糖 1匙，马苏里拉芝士 适量，白芝麻适量，油适量

做法：

紫薯需预先煮熟，紫薯与糯米粉放一碗内，用手搓合均匀成淡紫色的粉，加进牛奶与糖，搓成团并分成等份小剂，取一紫薯坯按扁，放小许马苏里拉芝士，包成团子，放芝麻堆里粘上芝麻，再按扁，取一不粘锅，烧热，刷层薄油，下芝心紫薯饼，慢火两面煎熟，即可食用

紫薯吐司

食材

高筋粉 300克，牛奶 100克，紫薯泥100克，炼乳21克，酵母4克，黄油30克，糖80克，盐 2克

做法

把材料放面包机里，高粉300克，牛奶 100克，酵母4克混合均匀后，发酵2倍大，呈现蜂窝状，下紫薯泥与其余面团材料（黄油除外），面团拌均匀后下黄油，材料至呈现膜状，拌好的面团静置发酵2.5倍大，面团排气静置15分钟，取面团擀成圆片，面片对叠，再擀开成大长方形片状，再卷起，放在吐司模内，发酵至9分满，盖上盖子，放180度的烤箱中，烤40分钟，取出晾凉食用

牛奶紫薯饭团

食材

大米100克，牛奶150克，紫薯100克，干桂花1匙，蜂蜜15克

做法

米预先泡透，紫薯蒸熟，泡透的大米放电饭煲内，加进牛奶，饭煮熟后撒入干桂花，再焖10分钟，待饭晾至温温的时候拌入切小块的紫薯，取一模具，抹点滴橄榄油，填入牛奶紫薯饭，按结实，饭团脱模，淋下蜂蜜，再下点干桂花点缀一下，即可食用

紫薯糯米糍粑

食材

糯米粉6大匙，紫薯60克，粘米粉2大匙，椰蓉100克，奶粉2大匙，糖15克，水适量

做法

紫薯去皮切小方块，加小许水放入微炉炉加工2分钟至熟，取出晾凉待用，糯米粉、奶粉、粘米粉，糖放一起，加入适量的水调好(要想口感有点嚼劲，可减少水量)，取一盘子，涂上油在内，撒点紫薯块，加入一点粉糊又放点紫薯，直至材料全部放入，直至材料全部放入，沸水入锅，蒸18分钟，取出来晾凉

，在一张保鲜纸上放上椰蓉，把晾凉的紫薯糯米倒入，用勺子挖出圆饼状，紫薯糯米粑粑全部均粘上椰蓉，就可以吃了

无糖油紫薯饼

食材

紫薯260；面粉170克；牛奶110克；酵母2克

做法

将面粉，100克牛奶，酵母放盆子里，揉至面团光滑有弹性，盖上保鲜膜，静置发酵40分钟，紫薯上锅蒸熟去皮，捣成泥，加入10克牛奶，让紫薯温润可口，处理好的紫薯馅，揉成每份为50克的量，揉成团备用，将静置好的面团分为每份30克，揉成圆，盖上保鲜膜静置5分钟，取一个面团拍扁，放上紫薯馅，包住馅，捏紧封口，包好后轻轻压扁，电饼铛加热不放油，撒点面粉，把饼放下去，慢慢炕热，底部上色，翻面接着炕，炕至两面金黄即可

紫薯奶黄月饼（无烤箱版)

食材

牛奶175克；鸡蛋5个；细砂糖100克；澄粉60克；黄油90克；紫薯750克

做法

紫薯洗净，皮去掉，切成小丁，蒸15分钟，一定要彻底蒸熟烂，这样弄成泥会轻松许多，紫薯粗纤维多，不容易弄成细腻的泥，所以，你要准备打碎机，或者过筛碾泥。弄成泥后，晾凉放一边，这个时候我们可以准备奶黄馅了。将食材中，除了紫薯的所有食材倒入不粘锅里搅拌小火熬制，收汁。熬至可以捏成团，不散。一定要火候把握好，别太稀，一定要控干水分度。紫薯泥和奶黄馅分别搓成25克的小团，然后把紫薯泥用手掌按压成圆形小片儿，包裹住奶黄馅，收口要用虎口慢慢往上推，大团子弄好了就放进模具里压成型就好

紫薯能和红枣一起给宝宝吃吗

用料

蔬菜面

 20克核桃油 3-4滴菠菜 2-3片鸡肉松 2勺

七月龄宝宝蔬菜面的做法步骤：

步骤 1

周末收到一位有缘宝妈给寄过来的蔬菜面

步骤 2

不含盐 重点

步骤 3

口味：甜菜根、胡萝卜、金南瓜、紫薯、菠菜、五菜混合6种选择

步骤 4

第一次吃 可以不用去严格按照25g标准去衡量

步骤 5

严格密封

步骤 6

买的五色蔬菜混搭款 敲漂亮

步骤 7

取出大约20g面

步骤 8

七月龄还需要用剪刀或者用手掰碎

步骤 9

水开锅后 下面煮15分钟 小火不盖盖子

步骤 10

菠菜

步骤 11

菠菜2-3片 剪碎

步骤 12

煮面10分钟后 放入菠菜一起煮

步骤 13

核桃油

步骤 14

核桃油

步骤 15

滴3-3滴核桃油

步骤 16

放2小勺鸡肉粉 炒鸡香！

步骤 17

将多出的汤汁倒入小盘。

紫薯能和红枣枸杞一起煮吗

食材清单

紫薯 1个 、 山药 1小根 、 胡萝卜（可不加） 1/4根 、 黄冰糖 少许 、 枸杞 少许

烹饪步骤

1/7

食材准备到位备用，记住胡萝卜和枸杞一定要少，否则会影响味道！！

2/7

食材切丁备用，使用食材时枸杞放几颗就可以了。

3/7

分别把食材倒入榨汁机打成泥，是很容易打成泥的哟，当然了，有料理机就会更加方便哦紫薯加入300毫升清水山药和胡萝卜可以一起打加入250毫升水

4/7

打好以后的样子啦，备用

5/7

开小火热锅，先倒入山药和胡萝卜混合泥，打圈方式搅匀，并加入适量冰糖和紫薯泥。

6/7

小火慢慢熬制，画圈方式继续搅匀，以免粘锅底，使其浓稠状。

7/7

差不多十分钟左右，煮熟以后起锅盛碗，养生羹就好啦。