猪血海带汤的功效与作用(猪血海带汤的功效与作用及禁忌)
猪血海带汤的功效与作用及禁忌
原料:海带适量
配料:鱼糕适量、洋葱适量、青红尖椒适量
调料:油适量、辣椒油适量、酱油适量、白糖适量、清酒适量
1、先把海带清洗三遍然后再浸泡1个小时;
2、 鱼糕,洋葱, 青红尖椒切丝;
3、锅中放2~3勺辣椒油,放蒜末炒一下,等出来蒜香就放海带,洋葱翻炒;
4、 洋葱快炒熟了就放1勺半辣酱,2勺酱油,2勺酸梅汁(白糖也可),1勺白糖,1勺清酒;
5、最后放鱼糕,辣椒丝稍微翻炒一下就可以出锅了。
6.美味又好吃的海带炒猪血做法完成开吃了。
猪肉海带汤功效与作用
材料
1、鲜海带四两;
2、瘦肉二两;
3、鸡蛋一个;
4、姜丝、料酒、生粉、生抽、油少许。
5、姜丝、蒜蓉少许。
作法:
1、将瘦肉切片,用材料4腌上5分钟;(说明,生粉也可用嫩肉粉代替。)
2、洗净海带切片或丝;
3、烧热锅后,下适量油,爆香材料5;
4、下腌好的瘦肉,快速翻炒,下适量盐,肉变色后起锅;
5、另烧热锅后下少许油,放入海带片(丝)翻炒一会,放少许水、盐,加盖焖一会;
6、加入刚才起锅的瘦肉,翻均,加盖焖一会,让肉与海带的味互渗,即可。
猪血海带汤的功效与作用及禁忌症
1海带干食用前先用清水洗几遍,再浸泡1-2小时,接着再冲洗一遍,沥干水切成片状;
2半肥瘦肉先切片,然后剁碎成蓉;
3胡萝卜洗净,去皮,切薄片;
4葱洗净切碎,姜剁碎;鸡蛋磕破,只取蛋清;
5把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里,放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐,拌匀。搅拌时记得要往一个方向。
6煮沸清水,用手将适量肉馅团起,轻轻从虎口挤出,成肉丸,放入水中,接着做下一个;煮开后放入海带和胡萝卜,再加盖煮约8-10分钟,下盐调味即可食用。
海带猪血汤可以喝吗
放木耳海带猪血清洗干净,把猪血焯下水,先把海带电到锅里,炖到七成熟的时候,再放木耳和猪血
猪肝海带汤的功效
可以放,只是汤没那么纯了,腥味会加重,如果是先把猪肝煮熟凉一下,再切成片,待炖汤起锅前几分钟放进去煮一下就吃,这样既不腥,也不硬,营养还不会丢失,这样做比较好。
猪血海带汤的功效与作用及禁忌是什么
要想猪血炖菜,嫩一点的方式那就是先把白菜海带炖熟以后,再把猪血放入烧开就OK了
猪血可以和海带煮汤吗
可以, 墨鱼和海带之间没有相克关系能一起煮汤。
1.海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
2.海带不宜同甘草同食。
3.海带+猪血会导致便秘
海带猪血汤的做法大全
材料:猪血400克、海带80克、黄豆芽40克、葱2棵、生姜3片、盐适量
1、将猪血、葱段、姜片,放入冷水锅中开大火烧开后,捞出浮沫撇干净再煮3分钟盛出洗干净。
2、将猪血放入炖锅中倒入半锅温水,开小火炖15分钟,没有炖锅可以用电饭煲。
3、炖至肉烂,可以插入筷子即可。
4、放入海带、黄豆芽继续煮5分钟,放入盐调味,快出锅的时候加入葱花即可关火。
5.美味又好吃的海带炖猪血家常做法完成开吃了。
猪血海带汤的做法大全家常
原料
猪血(100g)
豆芽 (100g)
青菜 (50g)
海带 (100g)
花椒 2g
麻油 少许
盐 少许
醋 少许
食用油 少许
做法
1.首先将主料猪血用烫水焯过,过凉放到一边控水,豆芽、海带、青菜,全部洗干净,放一旁控水待用。
2.锅内倒入少许食用油,将豆芽先过下油,翻炒几下,然后再倒入海带结在一起翻炒,这时候放入花椒,然后锅内倒入漫过蔬菜的清水、焯过的猪血。
3.将锅盖盖住,大火先熬着,大概需要10分钟左右,等汤完全沸腾之后,加入少许精盐、醋、小火炖着,待2分钟之后出锅前倒入少许麻油即可。
猪蹄海带汤的功效与作用
海带炖猪脚做法可以做成白汤,也可以做成红汤,很有营养,胶原蛋白的一道菜!
1.猪脚,海带,猪脚的前期处理一定要做好,首先买回来要用喷枪烤毛,烤到整个猪蹄边黑,再用清水洗干净,把猪脚指甲都去掉,可以有效减少腥味,把猪蹄一劈四,凉水下锅焯水,放料酒,葱姜,去腥,开锅后撇去浮沫,洗净,把海带切成合适的段,下锅焯水,清洗干净备用,另起锅,放油,葱姜花椒大料,爆香,放入猪蹄,放料酒去腥,加开水,烧开调味,盐,鸡精,胡椒粉,生抽,老抽调色,一点糖调回味,下去高压锅,中火20分钟,关火,等气自然放完,就可以打开了,倒入烧热的砂锅里,可以上菜了,点缀点香菜!
2,也可以做成白汤的,既能喝汤又能吃肉,满满的胶原蛋白,前期处理和做红汤的是一样的,海带清洗干净后,焯水备用,可以把焯水的猪蹄放入砂锅里,慢慢炖,下去点,姜片,大枣,枸杞,党参,当归,煮到猪蹄熟了以后再下海带,可以放点提前泡好的黄豆一起炖,调味,放盐,鸡汁,胡椒粉,鸡粉,等所有食材成熟,猪蹄软烂后就可以倒入烧热的砂锅里,上桌可以吃了!