冬天有意义的一道菜？

1.【酱香羊蝎子】羊蝎子其实就是羊的里脊骨，宰成小块后放进卤水里卤半个小时后拿出来啃，味道香浓，鲜美可口，一大盆一下子就啃完了。

2.【干笋烧牛腩】牛肉炖得很酥烂，入口即化，笋子爽脆，汤料浓香漾溢，而且营养很丰富哦，冬天最喜欢吃这道菜了。

我认为在北方冬天最有意义的一道菜应该是白菜炖豆腐。

因为，到了冬天，白菜是北方人餐桌上的主打菜。（最美还是白菜香）围绕着大白菜，人们研究出了好多种经典做法。比如:白菜炖豆腐、白菜炖粉条、醋溜白菜、奶油扒白菜等。让本来十分不起眼的白菜，经过一番烹饪，变成了十分招人喜爱的美味佳肴！

鸡蛋肉肉沫豆腐

鸡蛋和豆腐在形态上非常类似，而在营养方面也是绝佳的搭配哦！豆腐中含有丰富的植物蛋白，而鸡蛋是日常饮食中最常见的动物蛋白补充源。常规的鸡蛋豆腐做法，往往不能完美地融合了豆腐和鸡蛋的优点。但今天要做的这款肉末鸡蛋豆腐，可以说是超一流的美食哦！

不但充分发挥了食材可口的质感，而且有了肉末的点缀，显得更加清香宜人，软嫩可口。舀上几勺，瞬间全家人都吃得津津有味。这款鸡蛋豆腐层次丰富，口感鲜嫩，而且越吃越香哦！适合冬天吃的一道菜，营养丰富，做法简单，而且孩子老人都爱吃！

软嫩爽口的家常美味，颜值高更解馋，全家人都爱吃，天天吃不腻！大人孩子老人都非常适合，有机会一定要给家人试一试，绝对是百吃不腻，健康饮食的首选。