真假蜂胶作用(蜂胶的真假)

蜂胶的真假

现在市场上假蜂蜜猖獗,从而导致想喝蜂蜜的人买不到真蜂蜜,而有好蜂蜜的蜂农，蜂蜜又销售不出去,在这里我教大家一些识别蜂蜜真假的简单易行的几种的方法。通用方法(一)用乾净的竹片或小木棒，先把容器中的蜂蜜，上下搅拌均匀，再行检查。检查时，周围不得有异臭、异味等干扰物质；检查的人也不得有嗅盲或色盲。

(二)用鼻子闻闻看，有没有油腥、酒精或其他异味。检查时不得饮酒，或食用大蒜、葱、辣椒等异味食物；伤风感冒、鼻塞等也不适宜检查。

(三)助益观察色泽、有无杂质和杂质的多少。好蜜应该具有蜜源蜜特有的颜色，且清洁不含杂质，或杂质极少。

(四)注意中下层的气泡情形。好蜜，气泡少而小；如果气泡大且多，或者已有酒味，就表示该蜂蜜已经发酵变质。

(五)注意蜜里的结晶情形。大部分的蜂蜜都会结晶，尤以葡萄糖含量多(和含水量比2：1)，以及温度在13~14°C时，最易结晶。其他方法(一)瓶口的蜂蜜表面：真蜜会漂浮一层，类似油污的飘浮物；假蜜则平滑清透。(二)手指放在瓶後，真蜜看不清五指，假蜜则一清二楚。(三)电灯照射下，大力摇动，真蜜会产生纤细气泡，且气泡有白点；假蜜则不会产生这些现象。(四)将蜂蜜滴一滴到试纸或卫生纸上，很快化开的是劣品，凝结成形的是真品。

(五)取优良墨一锭，把蜂蜜样品滴在手心中，用墨在蜜滴中研磨半分钟左右，浓度高的好蜜墨不沾皮肤；浓度低的劣品则墨沾皮肤。

(六)取蜜一份，加乾净水4~6份溶解稀释，静置一天後观察，好蜜看不到沉淀物；劣品则有，且沉淀物越多，表示含杂物越多。(七)取一根细铁丝烧红，插入蜂蜜中，立刻抽出查看，如铁丝发烟或上有黏附物，说明蜂蜜不纯；若铁丝起气且表面光滑，没有粘浊物，即是纯蜜。

(八)注意打开瓶盖时，是否有大量气体存在，如有，表示瓶内蜂蜜已经存放过久，或浓度低且过度发酵，品质不良。

(九)以测糖尿病的红色试纸，插入稀释的蜜水中，真蜜会反映变成蓝色；假蜜则毫无变化。

(十)硝酸银溶液查蔗糖：取样品蜜1公克加蒸馏水4公克稀释，再加入5-10%硝酸银溶液，如出现较多的白色沉淀物，可确定该蜜掺有蔗糖。

蜂胶的真假怎么验证

大蒜不能鉴别蜂蜜真假。

一般最简单的方法就是往一个塑料瓶里倒入一定蜂蜜，再加入一些清水，然后快速晃动，看瓶子里水面上层是否出现细小气泡，一般会过好一会儿才会消失的是真蜂蜜，如果马上消失，便是假蜂蜜。

天然蜂蜜含有花粉，蜂皇浆，蜂胶，矿物质，蛋白质等细小颗粒，蜂蜜在快速的震荡过程后（有点类似于快递运输震荡），在细小颗粒的作用下，加上蜂蜜中的各种酶的运动，会导致容易起泡，但是这些泡沫一般静置一段时间后，就会消失，不影响口感

怎么辨别蜂胶的真假

1、将纯蜂胶软胶囊刺破后，蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部（其它的则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部）。

蜂胶的真假对比

1、可以把蜂胶拿起来对着阳光或者有光的地方看是否透光透明，一般真的蜂胶是通红透明的，假的一般不透光。

2、闻起来真正的蜂胶闻起来是有一股淡淡的清香味道儿，假的蜂胶是一种淡淡的化学性刺激气味。

3、真正的蜂胶也可以掰开尝一下苦涩的味道，而假蜂胶是一种化学性的刺激性的味道。

4、可以将真蜂胶放到水里看一下，真蜂胶溶解的非常迅速，而假蜂胶在水中溶解速度非常慢。

5、十几块二十几块的蜂胶不要购买。可以到正规商店或专卖店向商家去买，看看他们能否提出提供防伪标志等。一般在一些放心的大商店大的专卖店一般能够买到正品。

蜂胶的真假辨别

要查询swisse产品的真伪的话建议把batch number（批号）和Use By（过期的时间）发送到enquiries.au@swisse.com，或者登录官网swisse.com/au，点击ask swisse然后在界面中点击email us，在其中格式化的填写个人联系方式并提交产品相关的信息。

当然，这个办法只能辨别产品包装的真假（不排除有人收购用过的空瓶再“灌装”的可能性），所以自己还是要多注意那种不是很“新鲜”的swisse产品

蜂胶的真假辨别图片

蜂胶软胶囊要经过蜂胶的提纯，蜂胶成分的萃取然后才能制成胶囊，每个品牌的提纯方法和萃取工艺等制作程序有所不同，含有的成分也略有差异，所以质量也会高低不同。

并且蜂胶软胶囊也出现造假现象，由于蜂胶软胶囊中的主要成分是黄酮类物质，黄酮类物质也是蜂胶质量评判的一个主要指标，所以在萃取蜂胶成分的时候，会有一些品牌为了提高黄酮类物质含量，向蜂胶软胶囊中添加工业黄酮，这样的蜂胶软胶囊不仅对身体的保健作用较差，可能还会影响身体健康。