孕后期猪肚子汤的作用(孕早期猪肚汤)
孕早期猪肚汤
孕妇是可以喝猪肚汤的,而且猪肚汤不仅有利于补充在孕妇的维生素,而且还能够补充蛋白质,保持营养均衡增加孕妇的抵抗能力,而且经常吃猪肚汤的话,能够起到健脾开胃的效果,能够很好的缓解,孕妇出现孕吐反应,但是一定要注意清洁洗干净,不然会出现腹泻的情况。
孕妇猪肚煲汤
猪肚鸡汤
食材:猪肚1只、老母鸡半只、玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜1块、陈皮2块。
做法:
1、先准备好上述所需食材;
2、将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;
3、洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;
4、白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;
5、将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中;
6、加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌开吃
孕妇 猪肚汤
怀孕期间可以喝猪肚汤,有暖胃养胃,增强体质,促进胎儿健康发育的功效,平时的饮食口味要清淡,饮食的种类一定要多样化,才有利于补充均衡的营养,生冷和过于油腻、刺激性的食物不能吃,要以容易消化的软食为主,多吃高维生素和高蛋白含量丰富的食物补充营养。
怀孕初期猪肚煲什么汤
主料
猪肚1个
新鲜莲子150克、陈皮3克
辅料
蜜枣2颗、玉米笋60克、新鲜莲子150克
红萝卜1根、姜20克、蚝豉5粒、盐适量
料酒1汤匙
1. 猪肚彻底洗净后,冷水入锅,放入姜片与料酒,开火,焯烫一下,之后再取出认真清洗一遍。
2. 清洗干净的猪肚可切可不切,视自己喜欢哈,蚝豉用清水浸泡发透后,洗净,红萝卜与玉米笋洗净切块,陈皮泡发。
3. 加入半锅清水。
4. 把猪肚放入(注:因为我想等煲完汤后,把猪肚取出凉拌着吃,所以没切)
5. 蜜枣,陈皮,蚝豉入锅。
6. 接着放入玉米笋,红萝卜和姜片。
7. 盖好盖子,选择煲瘦肉汤键。
8. 此时煲了1个小时左右,可把莲子放入,继续煲1小时,食用前调入适量盐即可。
孕晚期猪肚汤
1、蛋白质:每天80~100克,如果你准备自己给宝宝哺乳,就要在哺乳期一直保持这个蛋白质摄入量。
2、碳水化合物和脂肪:你可以多吃一些脂肪和糖类等能量较高的食品,为分娩储备能量。脂肪每天25克左右。碳水化合物每天500克左右
3、维生素:保证饮食品种的丰富,就可以保证维生素营养的全面和均衡。你喜欢的新鲜蔬菜、水果。每天应食用2种以上的蔬菜
4、水和无机盐:每天6~8杯水。只要保证营养均衡,基本可以保证无机盐的供给。
孕早期猪肚汤能喝吗
孕妇在孕早期是可以吃猪肚鸡煲的,但是不能吃的太油腻,而且要少放调味料。孕妇在孕期要尽量保证饮食的多样化,平常的话饮食一定要注意以清淡的为主,多吃一些新鲜水果和蔬菜,可以多喝一些鸡汤,鱼汤,排骨汤等比较有营养的汤水,这样才能保证胎儿健康成长。
孕早期猪肚汤的做法
猪肚汤做法多种多样,像在广东潮汕地区,最常见的是胡椒猪肚汤。做法简单朴素,虽然看起挺普通的,却很受当地人喜欢。口感微辣,带着猪肚特有的香味,异常好喝滋补,特别是对身体虚弱,或者孕妇产后期,能起到调养身体补充能量。
今天就具体介绍下“胡椒猪肚汤”的做法,另外再推荐一种“养生白果猪肚汤”!两种都是具有养胃健脾,养心安神的效果!
胡椒猪肚汤做法:
1、猪肚加入适量的盐和生粉,倒入少许水,搓洗去表面的粘液,再用清水洗干净。
2、猪肚冷水下锅焯水,大火煮开撇去浮沫,煮至断生捞出放入冷水,用刀刮去肚脐黄色的一层,然后清洗干净,接着切成大小均匀的粗条。
3、猪肚放入高压锅里,加入适量的水,放入十几粒胡椒,几片生姜去腥。盖上锅盖,大火煮开,等到上气之后,转小火煲二十分。
4、时间到后,先不要揭开锅盖,等十几分钟冷却。最后加调料:盐、鸡粉,搅拌均匀,再次煮开即可。
白果猪肚汤做法:
1、猪肚清洗的方法跟上面一样,之前试过多种洗法,觉得还是加盐和生粉,清洗效果最有效。
2、猪肚焯水后切成粗条,白果清洗干净备用。(用牙签挑去白果中心的芯,就不会有苦涩味了。)
3、猪肚和白果一同放入煲汤锅里,加入清水没过,放入姜片。接着先大火煮十分钟,这样煮出来的汤才会变白色,然后转小火煲40分钟。最后加入盐、鸡粉、胡椒粉调味即可。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。多喝猪肚汤,可以健脾养胃,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。这里就给大家介绍几种猪肚汤的做法吧!
一、白果猪肚鸡汤
制作步骤:土鸡去内脏洗净后切块备用;猪肚用粗盐和白醋搓洗干净放入开水烫后捞起切成长宽均为2厘米左右的块状;重新煮开一锅水,放入鸡块和猪肚,焯水去掉血水捞起备用;准备一个汤锅,放入猪肚和鸡块,加入生姜片、去核红枣、枸杞一小把、料酒适量以及几粒稍微拍碎的花椒,加入清水浸没过材料;开大火烧开,然后调成小火继续煮2小时左右,在出锅前的5分钟加入食盐调味就好了。
二、老鸭猪肚汤
制作步骤:老鸭去毛洗净切块,冷水下锅,介绍少许姜丝、料酒,大火烧开焯水2分钟捞出备用;红枣、枸杞、清补凉配料洗净浸泡片刻;猪肚切开洗净,先用少许淀粉抓洗一遍,再用盐、料酒抓洗两遍;抓洗过的猪肚冷水下锅,加入少许姜丝、料酒,大火烧开焯水2分钟捞出切条;汤锅内加入适量清水,将焯过水的老鸭、猪肚、配料一并倒入锅中,大火煮开转小火慢炖4小时;起锅前10分钟,加入浸泡过的枸杞,少许盐调味即可盛出食用。
三、胡椒猪肚汤
制作步骤:1、猪肚正反面都用盐和生粉搓洗两遍;白胡椒粒放入猪肚里;用牙签封好猪肚开口;将猪肚放入电压力锅,与之持平的清水,煲35分钟;咸菜洗干净切段,用清水浸泡减淡咸味;猪肚煲熟烂后取出,用清水冲去白胡椒粒,再切成条状;最后将咸菜和猪肚一起放入煲好的汤中煮10分钟,盐和白胡椒粉调味,即可。
孕早期猪肚汤可以吃吗
怀孕三个月是可以吃猪肚汤的,孕期没有严格饮食禁忌,建议平时饮食要多样化,孕期不要吃过于油腻的食物和甜食,避免导致身体过度肥胖和增加巨大儿的可能,可以在怀孕11~13周之间去医院检查nt,初步排除胎儿畸形的可能,孕期需要定期去医院检查胎儿的发育情况,看是否正常。
怀孕猪肚汤怎么做好吃
白胡椒肚片汤的做法步骤
1.将买回来的猪肚反复用面粉抓了几次,再用少许盐抓捏起消毒作用。
2.猪肚放入锅倒入开水加花椒过下水。
3.将焯好水猪肚的肚头处白色用刀刮掉,这个不焯水话是看不出的。
4.完全处理好的猪肚再切成条状,大小可以根据个人喜好。
5.将炒熟的白胡椒碾成粉。
6.肚片入锅到入开水,放姜片,撒上白胡椒粉炖一小时左右。
7.汤浓白撒上数粒枸杞和盐稍炖一下。
8.非常美味营养肚片汤可以用碗盛起享用了。