婴儿奶粉亚油酸的作用(婴儿奶粉中的亚油酸)
婴儿奶粉中的亚油酸
亚油酸多好。因为亚油酸是身体所需的必需脂肪酸，多好，而且体内要充足。只有这样，我们的性器官和肾上腺才能分泌出激素，肠道内才能繁殖有益细菌，才能促进构建细胞所需的含脂肪的蛋白质的形成。但也不能过度，任何东西都达到刚好对身体有利就行。
宝宝奶粉中的亚油酸是什么
美赞臣二段奶粉，它的配置和一段相比，无论是能量，脂肪，蛋白质还是微量元素的含量来说，都不太一样，二段奶粉侧重于能量、蛋白质和脂肪，它添加了不少辅食成分，在矿物质和微量元素上有所添加，给宝宝补充更多的营养。
而三段奶粉是适合一岁以上的宝宝用的，在二段的基础上做出了全新的调整，这个阶段，美赞臣蓝臻奶粉中包含了宝宝所必需的亚油酸，脂肪酸，还有蛋白质等成分，在三段奶粉中的比例都有很大的改变，都一定程度上有所提高，同时三段奶粉也可以添加牛磺酸铁和很多维生素能够保证宝宝能够在奶粉中获得均衡的营养。
整体来看，美赞臣蓝臻系列的奶粉都添加了乳铁蛋白和乳制球磨，可以让宝宝的大脑发育和免疫力都有很大的提高。
婴幼儿奶粉中的亚油酸的作用
成分构成：配方奶粉必须含有的成分：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等。配方奶粉可添加成分：益生元、牛磺酸、锰、肌醇、左旋肉碱、微量元素、DHA、AA等。配方奶粉中不能含的成分：蔗糖、果糖、香精香料等。
成分比例：DHA：并非越多越好，与AA比例约为1:1.5，且含量必须低于总脂肪酸的0.5%。亚油酸：奶粉中必须含有充足的亚油酸，因为宝宝满周岁后，完全可通过自身酶的作用将亚油酸转化成有益于脑部智力发育的DHA。钙磷比：母乳中钙磷比约为2：1，而鲜奶中的钙磷比为1.2:1，由此，以鲜奶为主要原料的奶粉钙磷比含量不如母乳，所以，选购配方奶粉时，优先选择钙磷比接近母乳的。
婴儿奶粉亚油酸含量
奶粉中脂肪酸的种类很多，中链及中长链饱和脂肪；长链饱和脂肪酸（如棕榈酸）；单不饱和脂肪酸（如油酸），多不饱和脂肪酸（如亚油酸，ARA,DHA，亚麻酸）。构成百分比分别为12.8%、29.6%、38.1%和19.5%。这种构成完全是婴幼儿期对脂肪酸的特定需要。
婴儿奶粉中的亚油酸含量高吗
1、配方奶粉必需含有的成分
国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量，以及允许添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基础营养素。
2、配方奶粉可添加成分
国标中还给规定了部分可添加成分的添加范围，其中益生元、DHA、ARA、牛磺酸、微量元素硒、锰、肌醇、左旋肉碱等成分都是可添加但非必须添加的成分。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入，所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分。
3、奶粉中不能含的成分
A、蔗糖、果糖
看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分为乳糖。根据国标《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB10765-2010) 规定：“对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。”
B、香精香料
卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》及相关附件，把包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品，列为禁加食用香料、香精的范围。按相关定义，这些食品包括适用于6-36个月的婴幼儿配方奶粉和辅食产品。但目前市面上，部分幼儿配方奶粉(3段)添加而有特别口味。
4、特殊配方
以上成分构成是普通配方奶粉的要求。实际上，对市面上还有一些特殊配方奶粉并不适用，如配方豆奶粉是完全不含乳糖的，是专为乳糖不耐受婴幼儿设计的配方。
二看：成分比例
合格的配方奶粉，其成分含量必须符合国标范围;质优的配方奶粉，其成分应有科学的比例。在选购奶粉时，以下比例你要好好算一算。
1、DHA/ARA
DHA并非越多越好，过多的DHA反而会抑制AA的吸收，DHA：AA约为1:1.5—1:2.0的配比最为理想 。我国配方食品标准中明确规定，DHA含量必须低于总脂肪酸的0.5%。
2、α-亚麻酸/亚油酸
宝宝满周岁以后，完全可通过自身酶的作用，将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。因此，幼儿配方奶粉(1岁以上宝宝适用)的DHA/AA量反而比1、2段少，但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸，两者比例约为1：(5-15)。
3、乳清蛋白/酪蛋白
蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，乳清蛋白营养价值高、易消化，酪蛋白分子大、难消化。母乳中乳清蛋白：酪蛋白约为60：40，因此配方奶粉也应接近这一比例，或者乳清蛋白含量更多。
4、钙磷比
母乳的钙磷比例约为2:1，因而钙的吸收率高;而鲜奶的钙磷比例为1.2：1，钙吸收率低，婴儿不宜饮用。选择配方奶粉，其钙磷比例应尽量接近2:1，以达到营养的充分吸收。
三、别让奶粉广告误导你
1、DHA并非越多越好
就算是米饭，无节制也是会吃死人的。任何营养补充都是要有合理的量，摄入过剩的DHA 会成为宝宝成长的负担和障碍，影响其他营养成分(如蛋白质)的正常摄入，反会导致营养不良。因此我国配方食品标准中明确规定，DHA含量必须低于总脂肪酸的0.5%。
2、1段奶粉不能含蔗糖
蔗糖难消化、导致日后肥胖、龋齿、导致偏食挑食……目前，限于1段奶粉不能含蔗糖，但部分3段幼儿配方奶粉或会添加，爸妈们要看情况来选择。
3、别把棕榈油魔鬼化
曾有一段时间，几乎所有的品牌都在强调自己奶粉不含棕榈油，含棕榈油的奶粉就此被父母列入“禁品黑名单”。
实际上，棕榈油是普通食品，若食品企业要加入配方奶粉中是可以的，但必须在成分中标明;若是普通普通奶粉，如称是全脂奶粉、鲜牛奶就不可加。当看到奶粉配料中有棕榈油的话，别当作“毒奶粉”来吓自己。
奶粉里的亚油酸
生牛乳、脱脂奶粉、脱盐乳清粉、食用植物调和油（1,3-二油酸 2-棕榈酸甘油三酯、大豆油、玉米油）、乳糖、乳清蛋白粉、酪蛋白、无水奶油、低聚半乳糖、低聚果糖、牛磺酸、核苷酸（5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’单磷酸腺苷、5’-鸟苷酸二钠）、二十二碳六烯酸（DHA）、花生四烯酸（ARA）、乳双歧杆菌HN019、动物双歧杆菌BB-12、磷脂； 维生素：维生素A（醋酸视黄酯）、维生素D（胆钙化醇）、维生素E（dl-α-醋酸生育酚）、维生素K（植物甲萘醌）、维生素C（L-抗坏血酸）、维生素B1（硝酸硫胺素）、维生素B6(盐酸吡哆醇）、维生素B12（氰钴胺），叶酸、烟酰胺、D-泛酸钙、D-生物素、氯化胆碱、维生素B2（核黄素）； 矿物质：碳酸钙、磷酸三钙、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸铜、碘化钾、氯化钾、碳酸氢钠。 配料中含有乳及乳制品、大豆制品、鱼油制品
婴儿奶粉中的亚油酸有什么用
蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时α-乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。
DHA和ARA：奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金；ARA具体成分是指花生四烯酸。DHA、ARA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。
维生素D、铁：添加维生素D，可促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病。适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。
核苷酸：吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸，科学家从经过十多年的潜心研究发现，母乳中可以为宝宝吸收利用的核苷酸含量为72毫克/升。
亚油酸、亚麻酸：如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和ARA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和ARA。但添加DHA和ARA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。
棕榈油：吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多妈妈认为吃奶粉热气，但最近科学研究发现，影响宝宝钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成钙皂，美国骨密度专家Koo博士的研究文献，证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。
婴儿奶粉中的亚油酸有什么作用
奶粉配方大揭秘①：蛋白质
蛋白质是组成人体一切细胞和组织的重要成分，约占人体质量的18%，是生命的物质基础，生命活动的主要承担者。国内的标准是每100克奶粉含蛋白质12-18克，挑选奶粉时家长要注意以下配方表上的蛋白质含量是否符合国家标准。
奶粉配方大揭秘②：脂类
脂肪是人体能量供给的主要来源，婴儿生长发育所需能量的一半左右都来自于脂肪。脂肪除了供能以外，还担负着给机体提供必需脂肪酸的重要作用。所谓的脂肪酸，一般在奶粉中都是以亚油酸、亚麻酸、DHA、ARA、胆碱等成分出现的。
奶粉配方大揭秘③：DHA
DHA，即二十二碳六烯酸，俗称“脑黄金”。DHA是所有神经细胞和视网膜的重要组成成分，具有促进宝宝大脑以及视网膜发育的功能。奶粉中添加DHA能够有效帮助宝宝的大脑和视力发育。奶粉配方大揭秘④：维生素
维生素是人体必需的必要物质，在物质代谢中起到了重要作用。每种维生素所对应的功能有所不同。奶粉中之所以含有多种维生素，是因为补充多种维生素能有效帮助宝宝促进多方面的发育。
奶粉配方大揭秘⑥：矿物质矿物质即无机盐，是人体必需的七大营养素之一。常见的矿物质譬如钙、铁、锌，都是人体较易缺乏的营养物质。奶粉中含有这些丰富的矿物质利于家长为宝宝的营养摄入查漏补缺，补足日常饮食中缺乏的营养。
婴儿奶粉中的亚油酸国内外研究概况
母乳喂养对宝宝们来说是最安全最有营养的，所以大部分的宝妈都会选择给宝宝母乳喂养，但是并不是所有的宝妈都这样，有的宝妈也许因为奶水不足没办法母乳，所以只能给宝宝喝奶粉。给宝宝喝奶粉一定要了解它的成分。那么，婴幼儿配方奶粉配料表有什么呢?
婴幼儿配方奶粉配料表
成分构成：配方奶粉必须含有的成分：蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等。配方奶粉可添加成分：益生元、牛磺酸、锰、肌醇、左旋肉碱、微量元素、DHA、AA等。配方奶粉中不能含的成分：蔗糖、果糖、香精香料等。
成分比例：DHA：并非越多越好，与AA比例约为1:1.5，且含量必须低于总脂肪酸的0.5%。亚油酸：奶粉中必须含有充足的亚油酸，因为宝宝满周岁后，完全可通过自身酶的作用将亚油酸转化成有益于脑部智力发育的DHA。钙磷比：母乳中钙磷比约为2：1，而鲜奶中的钙磷比为1.2:1，由此，以鲜奶为主要原料的奶粉钙磷比含量不如母乳，所以，选购配方奶粉时，优先选择钙磷比接近母乳的。