婴儿红紫薯饼做法和功效与作用(婴儿紫薯饼的做法)

婴儿紫薯饼的做法

紫薯寿司

主料：熟米饭2碗、紫薯6个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、香肠1个、醋6勺、白糖4勺、盐适量、寿司紫菜2张、黄瓜1个

做法：准备食材:鸡蛋煎好切条，胡萝卜(去皮丿、黄瓜洗净切条，香肠切条。紫薯去皮上锅蒸熟。用大勺子碾碎，加入3勺白醋颜色变得特漂亮粉色，又加2勺糖和少许盐和匀。加入米饭和匀放凉。把紫菜铺到寿司卷上。铺上紫薯米饭，铺上一层保鲜膜，翻面，紫菜朝上，铺上和匀(3勺醋、2勺糖少显盐)的白米饭，上面放上鸡蛋条、香肠条、胡萝卜条(用水焯过的)。卷紧，用手捏成水滴形，用快刀蘸水切开，装盘。

紫薯扭扭薯条

主料：紫薯150g、牛奶15g、鸡蛋39g、白糖20g、玉米淀粉20g

做法：食材备好，蒸熟的紫薯压烂加入白糖，加入一个小鸡蛋。加入淀粉和牛奶，搅拌均匀，装入裱花袋。油温5成热把紫薯泥扭圈挤在锅里，炸熟捞出，口感酥脆特别好吃。

紫薯玫瑰花

主料：面粉100g、紫薯泥50g、牛奶10ml、酵母分2g、白糖10g

做法：食材备好，紫薯，面粉，酵母粉，白糖，加适量牛奶揉成光滑的面团，饧发15分钟，把饧发好的紫薯面团擀成大片厚度大约5㎜，用水杯刻出圆片。刻好的圆片，每5个一组排列组合，上下对折成半圆形。从一头卷到另一头，玫瑰花做好了，最后一步上锅蒸熟就可以吃了。

紫薯糯米糕

主料：糯米200g、紫薯1个、桂花蜜5ml、枸杞5g、葡萄干5g

做法：准备好食材。紫薯蒸熟后碾成泥。加入枸杞和葡萄干。糯米加水上锅蒸熟。保鲜盒刷上油，将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完。盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2小时。脱模。浇上桂花蜜切块即可。

婴儿紫薯饼的做法大全

食材：紫薯半个

红豆沙适量糯米粉适量白糖适量白芝麻适量

具体步骤：1. 紫薯洗干净去皮、切片

2. 上锅蒸熟

3. 加入适量白糖、压成泥

4. 加入适量糯米粉揉成团

5. 取一小团、揉圆按个窝、放入红豆沙馅、搓圆压成饼型、

6. 两面粘点白芝麻

7. 电饼档预热、刷油、盖好盖子、煎起表面有锅粑就可以了

紫薯饼的家常做法

【山药紫薯饼】

所需食材：铁棍山药180克 紫薯300克 牛奶少许 黑芝麻适量 鸡蛋1个 食用油适量 面粉140克左右

制作步骤：

1.先将山药和紫薯洗净，分别切成小块装盘上锅蒸至软熟，也可以用微波炉操作。

2.紫薯取出捣成紫薯泥，如果太干可以根据情况加少许牛奶调整。

3.山药同样碾压成泥，打一个鸡蛋进去再加入适量面粉。

4.用筷子搅拌均匀后揉成软面团，覆盖保鲜膜静置20分钟。

5.将面团移至操作台上，分成均匀的8个小剂子。

6.取一个剂子揉匀按压成饼皮，包入适量紫薯泥馅料。

7.像包包子一样收口封严朝下，轻轻按成饼状。

8.剩余面剂子同样操作完成，上面用锋利的刀划三道口子，表面撒黑芝麻。

9.平底锅中刷一层食用油，依次放入饼胚小火烙制。

10.表面变色后翻到另外一面，待两面呈焦黄色出锅即可。

11.营养美味的山药紫薯饼就做好了，非常简单，赶快试试吧！

婴儿红薯饼的做法

将红薯洗净去皮，上锅蒸熟，凉冷后在盆里用手捏成面泥。将干面粉对半掺入红薯泥中反复揉匀，再捏成面困擀成小圆形，在锅中双面烘成熟，成为红薯饼。

或将己发酵的面，与红薯泥参匀，揉成馒头状上蒸笼蒸熟后，成为红薯馒头。

两种做法，食用时红薯的甜面甘香，尽显食材的天然美味。

宝宝薯饼的做法

我国是个美食大国，美食的种类是非常多的，这个主要归功于我们研究出多种食物的做法。同样一种食材可以做出不同种类的美食，而且味道口感形状等方面可能都不同。

红薯味道香甜鲜美，能生吃，也能蒸煮食用，平常我也很喜欢吃红薯，而且是变着花样吃。最常见的两种做法是红薯条，一种类似薯条的零食，还有另外一种红薯饼。先给大家介绍红薯条的做法：

1、红薯条

首先准备一个红薯洗净去皮，然后切成片装备盘中，锅中烧开水，水开上锅蒸二十分钟。二十分钟之后关火将蒸好的红薯倒入盆中，加入两勺白糖，将蒸熟的红薯捣成泥。红薯泥捣好之后打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，搅成棉絮状，揉成面团备用。

接下来在手上抹上一点油，取一块面团搓成长条，粘上一层面粉再裹上一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，这样我们的生胚就做好了，依次面团全部做好。锅中倒油，油温5成热开始下锅炸，将做好的生胚全部下入锅中，炸至成型以后轻轻的翻动一下，炸至表面都呈金黄色就可以出锅了。

2、红薯饼

红薯去皮后切块，红片糖敲成小块放碗里。一起放进锅内蒸15-20分钟；红薯蒸好后，用勺子压成泥；把红薯泥倒进面粉内，搅拌一下。

再把已经蒸融化的糖浆倒入面粉内；红薯已经有湿度，不用加水了，所有材料揉成面团；把面团分成差不多大小的小面团，搓圆后按扁；平底锅内倒入多一点点油，放红薯饼中小火慢煎；煎一会儿后可以用筷子碰碰底部有点硬了就翻个面，中途翻几次，两面煎到金黄即可。

宝宝紫薯鸡蛋饼的做法

我是汕头这片区的，我最清楚，说到四大名饼，我认为有肉松饼，鸡蛋饼，桂花饼，紫薯饼，因为这个四大饼在汕头最出名，这个就是四大明饼了，非常吸引顾客的到来，来的人都非常喜欢吃，而且还专门要点这4种，可以说这四大饼是汕头的特产，非常喜欢吃。

宝宝紫薯饼

1. 将紫薯切块，入蒸锅蒸熟（大约15-20分钟）。将紫薯用勺捻成泥。

2. 打入一个鸡蛋。

3. 加入葱花、盐和胡椒。

4. 加入一半的面粉，即20克。

5. 加入适量的牛奶，搅拌。

6. 再加入另一半20克的面粉和适量牛奶，充分搅拌。

7. 最后的状态是稀稠状的，不成团的。

8. 电饼铛中（也可以是平底锅）抹油，将2个蛋圈放在锅中。

9. 将紫薯鸡蛋面糊倒入蛋圈中，我做的量正好倒满2个蛋圈。

10. 盖上盖子，上层和底层同时加热，大概1分钟的时间。

11.出锅。

宝宝辅食紫薯饼怎么做

亲首先要把紫薯放到锅里蒸熟,一般20分钟后蒸熟,然后压制成泥,用糯米粉和紫薯活在一起,揉成球状,蘸上芝麻,压扁,用油煎一下就可以了。