燕窝银耳莲子红枣的功效与作用(燕窝银耳莲子红枣的功效与作用禁忌)

更新：2022-12-06 23:23编辑：bebe归类：饮食养生人气：81

燕窝银耳莲子红枣的功效与作用禁忌

1.营养不同。银耳中所含有的营养元素主要包括多种氨基酸，蛋白质，脂肪，海藻糖，甘露糖醇，矿物质以及维生素。而燕窝中所含有的营养元素主要包括矿物质，各种氨基酸，碳水化合物，燕窝酸以及蛋白质。

　　2、外形不同。相信很多朋友都知道，燕窝就是用金丝燕的唾沫筑成的巢。而且市面上燕窝多数分为白、红、黄燕之分，干制品质地较硬，并且呈现半月形或是船形，闻着会有些许腥味。银耳还有一种别称叫做白木耳，它是一种真菌类食品，整体外观呈现乳白色或是黄白色。而且富有弹性，形似绣球状

保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

燕窝跟银耳的营养成分是有区别的，功效也是有区别的。银耳中富含多种氨基酸，矿物质，蛋白质等，具有清热解毒护肝，通便减肥，美容养颜的功效。

和燕窝富含燕窝酸蛋白质，碳水化合物，多种维生素，氨基酸，可以养阴润燥，补中益气，美容养颜。

从价格来说，燕窝价格很高，吃燕窝长期吃才有比较好的效果，吃一两次没什么用，所以如果有钱，当然吃燕窝更好，但是银耳因为价格亲民，也称穷人的燕窝，从性价比来说也是很好的，一般人都能长期吃，大家各取所需吧。

孕妇是可以喝银耳莲子红枣汤的，因为红枣有补气补血的作用，这些食材放在一起会对孕妇的身体有一定的滋补作用，也可以有效的促进胎儿大脑的发育，建议孕妇以清淡的食物为主，要做到饮食平衡，荤素搭配，吃一些新鲜的蔬菜和水果，有利于促进肠胃的蠕动，帮助消化和吸收。

可以一起吃。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

红枣性温味甘，补中益气，养血安神，枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳。

百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。莲子具有清热、固精、安神、强心的功效。

燕窝银耳羹

　制作材料：

　主料：燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。

1、做法：红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。

2、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。3、红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。