雪耳百合功效与作用及禁忌(银耳雪梨加百合的功效)

更新：2022-12-06 22:47编辑：bebe归类：中医养生人气：100

银耳雪梨加百合的功效

五白汤里有：莲子、花生、银耳1、糯米、秋梨五白。

“五白汤”，洁白如牛奶，口感如豆浆，丝滑又醇厚，口口清甜。它不是牛奶也不是豆浆，但醇香细腻又顺滑，丝毫不比牛奶豆浆差，早餐喝1碗，润燥泽肤特养人，秋天常喝不干燥。

【养生五白汤】做法：

【食材】：新鲜莲子1把、花生2把、银耳1小块、糯米1把、秋梨1个。

【菜谱呈上】

一、掰一块干银耳，放入温水中浸泡15分钟，将银耳充分泡发。捞出来剪去根部，撕成小块，冲洗干净。

二、新鲜莲子剥去外皮，花生剥去外壳，和糯米一起冲洗干净。我比较懒，没有去花生皮，大家做的时候，可以用开水浸泡10分钟，然后捞出来撕去外皮。

三、秋梨冲洗干净，削去外皮，切成块状。

四、把所有洗好的食材放在一块，加水继续浸泡5分钟。

五、将所有食材倒入臻米迷你破壁机中，加入清水至最高水位线。

六、选择“豆浆”模式，等搅打细腻以后，倒入碗中就可以了。这款迷你破壁机，是带熬煮功能的，所以打好以后可以直接饮用，如果使用的是普通的榨汁机，那么榨成汁以后，需要再熬煮一滚哟~

银耳雪梨加百合的功效作用

可以的，没问题。银耳百合炖雪梨。的做法，雪梨削去皮去掉梨核，然后切成块银耳百合冰糖分别用水洗净银耳用水浸泡至发后撕成小朵，先讲是好的一个放入炖盅内，加入清水放在火上，先用大火烧开盖好盖，改用小火炖一个小时，到银耳软烂时揭去盖在放入洗好的百合冰糖以及雪梨块加上盖，继续用小火炖30分钟即可。

百合银耳炖雪梨的功效

用料:

银耳一朵

雪梨 2个

黄冰糖几块

枸杞一小把

红枣一小把

百合一小把

莲子一小把

银耳雪梨汤的制作方法:

1、银耳、百合、莲子用温水泡2小时，如果浸泡时间不够，银耳出胶会慢一点，但是多炖一会儿也没问题。另外，再泡几个红枣备用。

2、将泡发好的银耳、百合、莲子放入砂锅，填满水，烧开！砂锅炖出来的汤汁更浓稠，没有异味。 Tips:砂锅装好食材放到炉灶上要先用小火烧一分钟，之后再转大火，防止砂锅突然遇高温受热不均损坏，另外煮好的砂锅也不要直接放在灶台上，一定先在灶台铺一块布，防止热砂锅突然遇冷碎裂。我这个砂锅已经用了十几年，保养得当还是通体雪白，很好用。

3、银耳煮开后，转小火，加入几块黄冰糖，不要放多，不然齁嗓子。继续最小火炖煮一个小时。

4、一小时后，砂锅内的银耳汤已经煮的剩下半锅，加入削皮的雪梨块，加入红枣，继续炖煮半小时。 PS: 喜欢喝雪梨银耳汤的，此时可以加入一大杯滚开的开水。另将枸杞泡水。

5、关火，加入泡好的枸杞，完成！

银耳百合雪梨的功效与作用及食用方法

1、原料：百合20克、雪梨100克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。

2、百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。

3、雪梨削皮切成块状，把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了。

4、倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右，最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。

5、百合性寒，梨子性凉，二者加上冰糖一同炖汤服用，有很好的清热功效，加上味道清甜、水分充足，还有很好的生津止渴功效，适合热盛上火、长痘、口臭等人群食用。

银耳雪梨可以加百合吗

没有要求。

我们一些家用的做饭的锅就可以。

银耳雪梨汤做法

主料：梨1个、银耳适量

辅料：枸杞适量、冰糖适量、水1000毫升

银耳雪梨汤的做法

1.银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净

2.锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟

3.趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块

4.银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可

烹饪技巧

1、银耳不要泡时间长，据说营养会流失，泡二十分钟即可。

2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。

3、秋热的时候，可以放冰箱里面冰镇一下。

银耳功效：

1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

雪梨功效:

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

雪梨银耳百合的功效与作用

答题：做一个雪梨加川贝母上锅蒸

做法：买回来一个大雪梨。去皮儿。

用小刀慢慢的把梨的核去掉。在雪梨的一端。用小勺挖个小洞。把洗好的川贝母用锤子打成两半。放到刚挖好雪梨的小洞里。把雪梨盖上放到一个大碗里。加上三小勺的水把锅坐上加适量的水

。修改答题：

今天做雪梨银耳百合羹。

1，雪梨一个洗净去皮儿去核，切成小块儿备用。

2，银耳一朵。用水泡发。洗干净掰成小块儿。备用。

3，百合半两泡发后洗净。备用。

4：桂花酱。三小勺备用。

做锅舔1000克的水，盖上盖子大火?烧开。

5，把银耳，百合，雪梨，小火慢煮。20分钟。打开盖子。把准备好的桂花酱放里。这个雪梨百合银耳羹就做好了。这个银耳雪梨百合羹，它能够润肺化痰

有很好的功效。

银耳冰糖雪梨百合的功效

食材：银耳1朵，梨两个，百合1/4个，红枣2个，冰糖适量

【具体做法】

1、银耳泡发，泡银耳的时候根部朝上，多放水，这样银耳泡得又快又好，准备鲜百合、梨、红枣和冰糖。

2、泡发的银耳用手撕碎，跟清水一起入锅煮。煲银耳梨汤的时候千万不要将所有食材一起倒进锅里，这样银耳出胶慢。

3、大火煮开，用勺子顺时针搅动30秒，继续大火煮10分钟，这样银耳很快可以出胶，再倒入切好的梨块、百合和红枣丁一起煮。

4、大火煮开转小火煮20分钟。

5、最后加入冰糖煮至融化，家里有桂花的，还可以撒上一些干桂花，味道就更香了。

【小贴士】

1、不管用银耳煮什么汤，都是先煮银耳，将银耳煮出胶了，再添加其他食材。

2、煲汤最好用砂锅，保留了食材的原汁原味，不串味不变味。

3、冰糖根据自己想要的甜度去添加，但是不要用白砂糖，否则效果适得其反。

银耳雪梨加百合的功效与作用

步骤1

银耳提前泡发,洗净后撕成小碎朵.百合也提前泡发.我忘了拍照哈.

步骤2

锅中水适量,尽量水稍多一些.将泡好的银耳和百合放入高压锅中煮约1小时.

步骤3

当高压锅解压时准备削雪的皮,切成丁.

步骤4

将雪梨放入高压锅中煮约10分钟左右.

步骤5

放入冰糖,待其融化即可盛出.

步骤6

撒几粒用凉白开泡好的枸杞,非常漂亮又美味.