小米黑豆红薯粥的功效与作用(紫薯黑豆小米粥的功效)

紫薯黑豆小米粥的功效

南瓜、黑米、糯米能在一起打米糊，彼此之间不相克1.醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。2 .鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。 螃蟹与南瓜相克：同...

紫薯黑豆小米粥的功效和作用

干黄豆，红薯，紫薯，南瓜，小米，绿豆，大米，花生豆，黑豆，青豆，豌豆，红枣，枸杞。莲子，黑芝麻，百合，薏米，高粱米，荞麦。糙米。麦仁，玉米碴，红豆，黑米，大米，绿豆，糯米，燕麦片，芡实，苦荞，燕麦米，桂圆。麦仁，江米，山药，核桃，淮山，山楂，燕麦胚芽米。茯苓。赤小豆，银杏，杏仁，葛根，玉米

黑豆紫薯粥功效与作用

这是因为紫薯富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，具有“遇酸变红、遇碱变蓝”的特性，米粥属于偏碱性环境，加入紫薯后，就会变为蓝色，这是正常现象，可以放心吃。在紫薯汁中滴几滴食用碱水，紫薯汁就会慢慢变成了蓝绿色，而这时再往其中加一些白醋，酸碱中和下紫薯汁又会慢慢变回紫色。如果醋加得多了，紫薯汁变为了酸性，还会由紫变红。将这个简单的变色原理运用到厨房中，借助少量的白醋、食用碱，就能十分简便地辨别黑芝麻、黑豆、黑米等富含有花青素的食品是否染色。扩展资料紫薯的食用禁忌：

1、消化能力较差的人群应慎食。紫薯含有氧化酶，容易产气，一次性吃多了会引起腹胀、打嗝。

2、忌单吃紫薯，最佳方法是搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

3、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏是难以被人体消化吸收的。

4、紫薯含量比较高，吃多了会刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

紫薯小米黑芝麻粥功效与作用

说到魔芋，我们都是并不陌生的，它就是比较不错的一种蔬菜，吃起来口感挺好的，而且这个魔芋吃法很多，炒菜吃，煮粥来喝都可以，平时大家要是有时间的话，就可以把它做成魔芋馅饺子，也是非常好吃的一种吃法的，那么魔芋熬粥怎么做好吃吗？

在我看来，这个魔芋熬粥要想做的好吃，方法也是非常简单，首先我们把买好的魔芋削皮切成小块，把大米，小米加水泡上半个小时，之后一块放在电饭煲，加上一些枸杞用大火烧开，煮上二十来分钟也就可以了。

黑糯米紫薯粥的功效

粥在日常生活中吃的比较多，但一些特殊的粥或是说添加了一些特殊食材的粥并不多见，想要吃合口的粥自己动手做是最合适的。

食材

紫薯 2个

糯米 100克

水 适量

面粉 适量

方法/步骤

提前把紫薯清洗干净去皮蒸熟，蒸熟后的紫薯把它做成紫薯泥，并让它与面粉进行搅拌均匀。

在这一环节，喜欢吃甜味的，可以适当添加一些白糖。

紫薯面团制作成功如下图，制作好面团后可以让面醒一会再制作丸子；这样丸子的硬度与口感会更好哦。

接下来把紫薯面团依次制作成小型的丸子，越小越好，这里可以提前把面团切成长条状再依次团成小丸子就可以了。

提前把糯米清洗干净，入锅煮开。等待锅开后再倒入适量的紫薯丸子，再次煮开就可以了。

对于丸子硬而小的，这时可以煮的时间稍稍长一些； 对于紫薯丸子大一些的煮开后就可以盛出，稍冷却后就可以吃了。

由于紫薯的肉煮出来的粥是会变化的，这时可以看到糯米粥也是变了色的；对于不喜欢吃有颜色粥的人群，在制作丸子时可以适当减少紫薯的量就可以了。

黑米红豆紫薯粥的功效

黑米是可以和紫薯一起熬粥的，而且黑米和紫薯一起熬粥的营养价值也是比较高的，因为紫薯里面含有硒和铁，能够对抗人体疲劳，对抗衰老有很好的补血的作用，里面也含有丰富的纤维素，能够增加粪便的体积，促进肠胃蠕动，还有利于减肥，吃紫薯不会使身体出现发胖的现象。

紫薯黑豆小米粥的功效与禁忌

1、花生香米粥： 香米，绿豆，黑米，花生，薏米

2、粗粮纤维粥：玉米渣，高粱米，荞麦，糙米，麦仁

3、经典腊八粥：黑米，大米，玉米渣，红豆，小米，红枣，葡萄干

4、清热驱火粥：大米，糯米，绿豆，燕麦米，糙米

5、十谷珍米粥：燕麦片，糙米，花生，黑糯米，红糯米，小米，莲子，芡实，绿豆，荞麦

6、清肠养颜粥：红豆，黑豆，血糯米，燕麦米，糙米，大米

7、三降苦荞粥：苦荞，小米，高粱米，荞麦，燕麦米

8、桂圆八宝粥：大米，糯米，小米，绿豆，红豆，桂圆，蜜枣

9、甜蜜情人粥：大米，红米，黑米，花生，红豆，玫瑰

10、麦仁百合粥：江米，绿豆，麦仁，花生，百合，红枣，山药

11、九彩珍米粥：大米，糯米，红米，黑米，血糯米，燕麦片，小米，高粱米，麦仁

12、葡萄莲子粥：花生，红豆，江米，黑米，燕麦米，葡萄干，豇豆，莲子

13、绿豆瓜干粥：绿豆，江米，麦仁，豇豆，红米，瓜干

14、桂圆莲子粥：红豆，绿豆，黑米，白糯米，大米，莲子，桂圆

15、红血补气粥：红米，红豆，花生，红枣，山药，枸杞

16、赤豆薏米粥：赤小豆，薏米

17、相思桂圆粥：大米，江米，绿豆，红豆，西米，桂圆

18、核桃黑米粥：黑米，大米，小米，红枣，燕麦片，核桃

19、芡实山药粥：芡实，山药，高粱米，荞麦米，糙米，江米，燕麦米

20、果干提神粥：玉米片，小米，江米，西米，苹果干，红枣，香蕉干

21、增阴乌发粥：红枣，黑米，黑豆，黑芝麻，黑小米

22、燕麦南瓜粥：燕麦，小米，玉米渣，南瓜干

23、护眼明目粥：大米，黑米，绿豆，糙米，西米，枸杞，菊花，红豆

24、麦仁紫薯粥：燕麦片，江米，绿豆，麦仁，小米，花生，紫薯

25、养胃温肺粥：大米，小米，花生，红枣，燕麦片

26、小米人参粥：胡萝卜干，大米，玉米片，西米，小米

27、蜜枣糯米粥：糯米，小米，红米，绿豆，蜜枣，红豆

28、莲子百合粥：血糯米，白糯米，百合，黏玉米，莲子

29、水果麦片粥：水果干，燕麦片，江米，小米

30、银耳红枣粥：小米，白糯米，红枣，苹果干，银耳，冰糖

紫薯小米黑米粥的功效

一‬、南瓜‬枸杞‬小米粥‬

1、准备‬食材：小米‬、枸杞‬、红枣‬、冰糖‬

2、南瓜枸杞‬小米粥‬的‬做法‬：

（1）小米淘洗干净放入碗中，加入适量清水浸泡片刻，红枣和枸杞冲洗干净备用。

（2）南瓜去皮去籽切块，放入蒸锅中加入适量清水大火蒸熟。

（3）取出用勺子压成泥，锅中倒入适量清水煮开，下入浸泡好的小米煮至片刻。

（4）再放入南瓜泥搅拌均匀，盖上锅盖大火煮开转小火，加入适量的红枣和枸杞。

（5）大火再次煮开，加入少许冰糖调味煮至粥浓稠状关火出锅，香甜软糯，健脾养胃，美味又健康，老少皆宜！

二‬、黑米‬莲子红枣粥‬

1、准备‬食材：黑米‬、糯米‬、花生米‬、黑豆‬、红豆‬、红腰豆‬、红枣‬、桂圆‬、莲子‬

2、黑米‬莲子红枣粥的‬做法：

（1）将黑米、糯米、黑豆、红豆、红腰豆淘洗干净，放入碗中加入适量清水，提前浸泡3个小时左右。

（2）锅中下入浸泡好的米类和豆类，加入桂圆、莲子、花生米、倒入适量清水漫过食材盖上锅盖大火煮开。

（3）转小火放入适量的红枣继续煮至片刻，至粥浓稠加入少许红糖调味。

（4）关火出锅即可，补血益气做法简单大人小孩都爱喝，多喝粥身体棒！

三‬、紫薯红豆‬粥‬

1、准备‬食材：紫薯‬、黑米‬、红豆‬、薏仁米‬、红枣‬、冰糖‬

2、紫薯‬红豆‬粥‬的做法：

（1）紫薯洗净去皮切小块，黑米红豆薏仁淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻。

（2）将浸泡好的黑米、红豆、薏仁放入锅中，倒入适量清水漫过食材。

（3）大火煮开，下入紫薯和红枣，盖上锅盖再次大火煮开转小火。

（4）加入少许冰糖调味，煮至粥浓稠状关火出锅，香甜绵软简单快手老少皆宜！

四‬、杂粮‬核桃粥‬

1、准备‬食材：糯米‬、花生米‬、黑米‬、黑豆‬、红豆‬、莲子‬、红枣‬、冰糖‬、枸杞‬、核桃‬

2、杂粮‬核桃粥‬的做法：

（1）将糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻。

（2）红枣和枸杞冲洗干净，核桃取出仁。

（3）将浸泡好的所有豆类和米类全部放入锅中，加入适量清水漫过食材大火煮开。

（4）转小火再加入花生、红枣、枸杞、核桃盖上锅盖继续煮开。

（5）加入适量的冰糖调味，煮至冰糖融化粥浓稠关火出锅，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢喝，学会了给家人安排上！

五‬、养生粥‬

1、准备‬食材：糯米‬、黑米‬、花生米‬、黑豆‬、莲子‬、红枣‬、枸杞‬、冰糖‬

2、养生粥‬的做法：

（1）糯米、黑米、黑豆、莲子淘洗干净，放入碗中加入适量清水，提前浸泡片刻。

（2）锅中倒入适量清水，倒入浸泡好的糯米、黑米、黑豆、莲子盖上锅盖大火煮开。

（3）转小火加入花生米、红枣、枸杞盖上锅盖再次煮开，放入少许冰糖调味。

（4）煮至冰糖融化粥浓稠时关火出锅，软糯好吃做法简单老少皆宜！

六‬、腊八粥‬

1、准备‬食材：糯米‬、糙米‬、黑米、薏米‬仁‬、小米‬、红豆‬、绿豆‬、桂圆干‬‬、红枣‬、花生米‬、枸杞‬、冰糖‬

2、八宝粥的‬做法‬：

（1）将糯米、糙米、黑米、薏米、小米、红豆、绿豆淘洗干净，放入水中浸泡片刻。

（2）锅中倒入浸泡好的米类和豆类，加入适量清水盖上锅盖大火煮开。

（3）再加入桂圆干、红枣、花生米、枸杞盖上锅盖继续煮开至食材软烂。

（4）加入少许冰糖调味，煮至冰糖融化粥浓稠状关火出锅，做法简单软糯香甜特别好喝大人小孩都喜欢喝！

七‬、黑米‬牛奶粥‬

1、准备‬食材：红豆、黑豆‬、燕麦米‬、薏米‬、黑米‬、冰糖‬、纯牛奶‬

2、黑米‬牛奶‬粥‬的做法：

（1）将红豆、黑米、燕麦米、薏米、黑米淘洗干净，放入水中提前浸泡3个小时左右。

（2）将浸泡好的米类和豆类放入锅中，倒入适量清水漫过食材大火煮开。

（3）转小火加入适量的冰糖，煮至融化调味，再倒入适量的纯牛奶。

（4）小火煮至粥浓稠状即可，香甜丝滑补血补气大人小孩都喜欢喝！

八‬、枸杞糯米粥‬

1、准备‬食材：糯米‬、枸杞‬、红糖‬

2、糯米‬枸杞‬粥‬的做法：

（1）糯米淘洗干净放入碗中，加入适量清水提前浸泡2个小时左右。

（2）将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火煮开。

（3）转小火煮至糯米软烂，加入枸杞和少许冰糖盖上锅盖继续煮至片刻。

（4）煮至红糖融化，粥浓稠即可出锅盛入碗中，健脾养胃又补血，老少皆宜！

九‬、紫薯牛奶粥‬

1、准备‬食材：紫薯‬、红豆‬、西米露‬、冰糖‬、纯牛奶‬

2、紫薯‬牛奶粥‬的‬做法‬：

（1）紫薯洗净去皮切小块，红豆淘洗干净放入碗中加入适量清水浸泡片刻。

（2）将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水漫过食材，加入紫薯大火煮开。

（3）转小火加入西米露和冰糖盖上锅盖再次煮开，煮至红豆软烂加入纯牛奶。

（4）小火熬至粥浓稠关火出锅，清肠排毒健脾养胃大人小孩都喜欢喝的一款粥！

十‬、小米‬红薯‬枸杞‬粥‬

1、准备‬食材：小米‬、红薯‬、枸杞‬、红枣‬

2、小米‬红薯‬枸杞‬粥的‬做法：

（1）小米淘洗干净放入水中浸泡片刻，红薯洗净去皮切小块，枸杞红枣洗净。

（2）将浸泡好的小米倒入锅中，加入适量清水漫过食材，下入红薯块大火煮开。

（3）转小火加入适量的枸杞和红枣，盖上锅盖煮至红薯软烂。

（4）关火出锅即可，养胃润肺营养美味做法简单老少皆宜的一款养生粥！

紫薯黑豆小米粥的功效与作用

黑米粥和小米粥升糖一样快。喝粥包括黑米粥、小米粥等粥类的食物都会导致血糖的升高。 由于粥类的食物含碳水化合物较多，同时熬制比较稀烂，会导致大量的碳水化合物迅速入血，导致血糖的明显升高，所以在喝粥等食物后，社会明显的导致餐后血糖的升高，每两周喝1到2次粥。

粥类中加入红豆、黑豆或者紫薯、红薯等来缓解粥类的，增加粥类的一些粗纤维含量，同时应该避免熬制过久或过烂，以免影响血糖，可以在粥中加入蔬菜等食物来避免血糖过高

紫薯黑米粥的营养

超市买的紫薯糯米粥，需要煮半个小时左右。

紫薯富含花青素是抗衰老的好东西，红薯中的纤维素对健康也非常有益，秋季多食紫薯，是因为经过了一夏天的消耗，进入秋季人体易进入气血两虚的状态，所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。

食材明细

糯米、紫薯、枸杞子。

1、简单的食材：紫薯和糯米

2、糯米淘洗干净清水浸泡2小时

3、煮锅加适量水，将泡好的糯米倒入其中

4、开火熬煮，水开后转小火

5、紫薯去皮切滚刀块

6、将紫薯倒入锅中

7、小火继续慢慢熬煮（大约15分钟）

8、煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子

9、煮2-3分钟

10、关火盖盖，焖至自然冷却后即可食用