香菇玉米有什么作用与功效(香菇能和玉米)
香菇能和玉米
不但可以吃,胡萝卜香菇玉米排骨汤,非常香甜,原汁原味,不用加任何调料。香菇玉米红萝卜可以一起煲鸡汤,以“玉米香菇胡萝卜鸡汤”为例。做法如下:用料:玉米2个,香菇半斤,红萝卜一个,乌鸡半只,煲汤用的药材一包做法:
1、把玉米和红萝卜洗了切好放在一起。
2、香菇要泡一会,这样里面的沙子就可以洗出来了!
3、把买来的乌鸡洗好了,用盐和油还有姜腌一会儿,让鸡肉入味。
香菇能和玉米山药一起吃吗
山药能和香菇一起吃的,山药有健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,降低血糖的功效。 香菇是的营养也是比较丰富的,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D,香菇的味甘,性平,香菇在临床上主要用于缓解食欲减退,少气乏力的症状。
香菇能和玉米粒一起炒吗
菌菇三鲜馅饺子
主料
杏鲍菇2个 香菇10个 木耳一小把 猪后腿肉200g 鲜虾8只 嫩玉米1个 食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
菌菇三鲜馅饺子的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁,木耳泡发切丁,香菇泡发切丁,嫩玉米把粒切下来,三肥七瘦的猪肉剁成末,把一小块姜也剁到一起去,可以去腥提鲜,最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热,放两勺油,把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软,盛起,晾凉。
3. 凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里,加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀,然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水,用手向一个方向搅拌,让馅料吃进一定量的水,最后加两勺香油,拌匀放冰箱冷藏(如果想试下陷料的咸淡,可以在锅内放一点油,舀一勺馅料煎熟吃吃)。
4. 400克面粉里大约加入210ml水揉成光滑的面团。
5. 把面团搓成细长条,切成一个个差不多大小的剂子,洒上干面粉防沾,然后用手掌心按成一个个小圆饼。
6. 拿一个小圆饼用擀面杖干成中间厚四周薄的圆形,包上馅料,两边对折,捏成饺子。
7. 全部完成。
8. 水开把饺子下进锅里,用手勺沿锅边轻轻搅动,防饺子粘连,开盖中火煮,每次待饺子沸腾时点进一点凉水,一共点三次,饺子就熟了。
9. 皮薄馅多,色美味鲜。
小贴士
泡香菇的水含有多种营养物质,不要丢弃。
香菇能和玉米一起包饺子吗
主料 :
杏鲍菇2个 ,香菇10个 ,木耳一小把 ,猪后腿肉200g ,鲜虾8只 ,嫩玉米1个 ,食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁,木耳泡发切丁,香菇泡发切丁,嫩玉米把粒切下来,三肥七瘦的猪肉剁成末,把一小块姜也剁到一起去,可以去腥提鲜,最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热,放两勺油,把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软,盛起,晾凉。
3. 凉后的杏鲍菇木耳香菇和嫩玉米一起倒进肉里,加盐、生抽、蚝油、些许白糖一起拌匀,然后再分3次向里面加进适量泡香菇的水,用手向一个方向搅拌,让馅料吃进一定量的水,最后加两勺香油,拌匀放冰箱冷藏(如果想试下陷料的咸淡,可以在锅内放一点油,舀一勺馅料煎熟吃吃)。
4. 400克面粉里大约加入210ml水揉成光滑的面团。
5. 把面团搓成细长条,切成一个个差不多大小的剂子,洒上干面粉防沾,然后用手掌心按成一个个小圆饼。
6. 拿一个小圆饼用擀面杖干成中间厚四周薄的圆形,包上馅料,两边对折,捏成饺子。
7. 全部完成。
8. 水开把饺子下进锅里,用手勺沿锅边轻轻搅动,防饺子粘连,开盖中火煮,每次待饺子沸腾时点进一点凉水,一共点三次,饺子就熟了。
9. 皮薄馅多,色美味鲜。
香菇能玉米一起吃吗
香菇和玉米排骨能一起煮。
材料:香菇10克、排骨100克、玉米150克、姜2克、枸杞1克、盐2克、味精1克
操作步骤:
1、排骨冷水下锅,放入两片姜,煮到水开。
2、将煮好的排骨放在炖盅内,重新添加开水没过食材。
3、放入切好的香菇。
4、放入玉米段。
5、放入干枸杞。
6、炖锅里也加入开水,炖两个小时左右。
7、煮好后加少许食盐、味精调味。
8、盛入碗中即可食用。
香菇能和玉米粉一起吃吗
主料:小麦面粉200g、玉米面50g、土豆
1个、胡萝卜半根、香菇3朵、木耳50g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉
少许、香葱半根、大蒜1瓣
步骤
1.原料
2.先介绍卤的做法。香菇泡发,切片。
3.胡萝卜切丁。
4.木耳泡发撕碎。
5.土豆切丁。
6.蒜切片。
7.香葱切碎。
8.锅中倒油预热。
9.放入葱蒜爆香。
10.放入胡萝卜。
11.放入土豆丁。
12.放入香菇。
13.倒入一碗清水。
14.放入木耳。
15.放盐。
16.放酱油。
17.放鸡粉小火煮10分钟左右。
18.大火收汁即可。
19.再介绍面的制作方法,玉米面和面粉混合。
20.和成稍微软点的面团。
21.揉成长面条,放入饸烙机器中。
22.盖上盖子。
23.锅中做水。
24.水开后拧入面条。
25.煮熟后捞出。
26.放上做好的卤,加点山西陈醋和辣椒油,拌一拌,开吃
香菇能和玉米一起煮粥吗
准备食材: 1.山药,玉米,胡萝卜切小块。 2.干香菇洗净用纯净水浸泡,水不要倒。 3.大葱和小香葱切段,姜切片。
处理下排骨: 排骨洗净+1勺料酒+2克盐+3-4片姜腌制半个小时。
将腌制好的排骨连同姜片放入锅内,加入大葱段,再加入一个八角(大料)和凉水,水量没过排骨即可,开大火,煮至沸腾关火。
撇去浮沫
排骨捞出
排骨入煲汤锅内,重新加入姜片与小香葱段。
加入泡好的干香菇和水,再加入纯净水,水量没过排骨1.5-2倍。
盖好盖子大火煮沸
水开后加入玉米,山药,胡萝卜,大枣,盖锅盖转小火煮30分钟。
30分钟后加入盐调味,继续小火再煮10分钟,关火。(如果排骨脂肪多,可以用滤油纸吸走或者用滤油壶倒出来。)
出锅啦,美味可口,营养丰富。
香菇能和玉米一起炖排骨吗
多种菇可以和排骨一块炖汤的
用料
排骨 600克
海鲜菇 100克
蟹味菇 100克
虫草花 100克
玉米 1根
胡萝卜 2小根
生姜 8片
小葱 2根
盐 10克
鸡精 适量
做法步骤
1、买回两根新鲜生排骨(成都,08月末,26元/斤),因为家里没有砍刀,所以让老板帮忙剁成了小块。
2、排骨洗净后下锅焯去血水,焯水过程可加入料酒、姜片去腥。(焯水为炖汤必备步骤,有的人担心焯水会导致营养流失,但是如若省去该步骤,除了汤水颜色不好看外,味道也欠佳)
3、焯水完后捞出备用,条件允许的话,可以用热水洗去表面血末。
4、准备一个葱结、8片生姜备用。(去腥提香)
5、准备好素菜食材。平时要么萝卜炖排骨,要么莲藕绿豆炖排骨,今天想喝点菌菇类的口味,所以购买了玉米、海鲜菇、蟹味菇、虫草花及胡萝卜。大杂烩,满满的维生素
6、砂锅盛水烧开后,放入排骨、生姜和葱段。
7、排骨小火慢炖1小时有余后,首批次加入玉米、海鲜菇、蟹味菇。半小时后再加入胡萝卜和虫草花,继续文火慢熬。
8、整个过程约3小时火候,起锅前调入适量食盐、鸡精,最后撒上葱花增香。
9、出锅盛入碗中,成品汤~汤类有菌菇类的浓香,也有玉米胡萝卜的甘香,妥妥的喝了两碗!
香菇可以和玉米
原料:玉米150g、毛豆100克、香菇50g、葱末、白糖、盐。
做法:
1.香菇浸泡1小时后洗净切丁;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。
2.大火将平底煎锅加入水烧开,放入毛豆粒。
3.当毛豆烧半熟后,盛出摊在大盘中晾凉。
4.煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。
5.大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入毛豆粒翻炒2分钟最后加入玉米粒和香菇粒,调入适量盐和白糖翻炒片刻。
6.加入约1汤匙清水,再盖上锅盖焖3分钟即可。
香菇能和玉米一起吃吗
可以的,可以做成香菇玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:;需要提前准备好的材料包括:排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜 半个、食盐 1茶匙、水 适量。;
1、第一步把干香菇放水里泡发。
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2、然后把玉米和萝卜洗干净,切块,放一旁备用。
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3、锅里放水烧开,放入排骨焯水。
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4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。
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5、炖1小时,加盐拌匀。
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6、拌匀后盛出,这样香菇玉米排骨汤就完成了。