川芎天麻炖鱼头作用是什么(川芎天麻鱼头汤的功效与作用)

川芎天麻鱼头汤的功效与作用

用料:川芎10克，白芷10克,大鱼头一个重约450克，瘦肉150克，姜一片。

调味:盐适量。

做法:

1.川芎、白芷洗净。

2.瘦肉切厚片，放入滚水中灼一下血水后捞起用水冲干净备用。

3.把川芎，白芷，瘦肉，大鱼头，姜放入炖盅内，注入滚水三碗或适量，盖上炖盅盖，炖三小时左在，下盐调味。

功效:川芎对头目昏重、偏正头痛有疗效。白芷有祛风，消肿，止痛作用。大鱼头暖胃养血。

川芎白芷天麻鱼头汤的功效天痲鱼头汤

主料：鲤鱼头250g。

辅料：油适量，盐适量，天麻10g，川芎6g，白芷10g 。

步骤

1.准备后鱼头洗净。

2.川芎6g、白芷10g、天麻10g。

3.用热水冲洗一下。

4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。

5.川芎、白芷、天麻洗净。

6.放入鱼头。

7.生姜去皮，切片。

8.加适量水，盖上盖，放入锅内。

9.用电炖锅隔水炖3小时。

10.加入细盐调味，即可饮用。

天麻川芎鱼头的功效与作用禁忌

天麻，白芷和川芎都属于祛风药，能治疗头风，头痛等疾病，也可以治疗脑血管疾病，例如脑梗塞，脑动脉硬化等等，红参具有补益的功效，对于缓解中气虚弱性疾病有很好的帮助，这些药物在一起使用，具有改善血液循环促进大脑微循环的作用，但是不宜长期使用。

川芎天麻鱼头汤的功效与作用及禁忌

用料:川芎10克，白芷10克,大鱼头一个重约450克，瘦肉150克，姜一片。

调味:盐适量。

做法:

1.川芎、白芷洗净。

2.瘦肉切厚片，放入滚水中灼一下血水后捞起用水冲干净备用。

3.把川芎，白芷，瘦肉，大鱼头，姜放入炖盅内，注入滚水三碗或适量，盖上炖盅盖，炖三小时左在，下盐调味。

天麻鱼头川芎鱼头汤

可以用天麻炖鱼头汤，可以去头风，对头晕头疼等症状都会有改善。

首先去药店买10-15克的天麻，再各买15克的川芎，白芷，去市场买个大鱼头，叫鱼贩帮你清理干净鱼头，切大块，回家后再清洗一下就可以了，一小块生姜切丝，起锅烧热油，放姜丝爆香，再放入鱼头煎一下，注意鱼头在锅中不要乱翻身，以免煎烂了，稍微煎一下后，把鱼头全部铲入准备好的砂锅中，放入足够的开水，再加上天麻和川芎，白芷，红枣，党参，桂圆等药材，小火炖煮一个小时就可以了。

这样炖出来的鱼汤又白又甜又好喝，记住是加开水哦，这样鱼汤才会又白又好喝。多炖几次来喝，能够改善头晕头疼的症状。

鱼头天麻川芎汤的做法大全

主料：鱼头250克；辅料：油适量，盐适量，天麻10克，川芎6克，白芷10克；步骤：准备后鱼头洗净，切成小块；川芎、白芷、天麻洗净，生姜去皮，切片放入锅中；然后放入鱼头，加适量水，盖上盖，放入锅内；用电炖锅隔水炖3小时；.加入细盐调味即可。

川芎天麻鱼头汤的功效与作用是什么

1、白芷作为香料家族中不可或缺的一员，常用在、卤、酱、烧、扒、焖、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调中。

2、白芷做火锅底料，可提味保鲜、防腐化。

3、南方人爱煲汤，常加在汤中，最出名的就是煲川芎白芷鱼头汤，白芷的加入拯救了不会做汤的年轻人，再放入锅的一瞬间，整锅汤都被全方位宠爱。常喝川芎白芷鱼头汤，可健脾益气，从而增加人体肾精，达到健脑作用的。

4、北方人爱烹制羊肉，加白芷可膻增鲜，让肉质细嫩。除了调料的作用，还要注意原材料新鲜，切记羊肉不洗，不过水。