川芎白芷功效与作用及食用方法(川芎白芷的做法与功效)

川芎白芷的做法与功效

川芎属于活血化瘀的一类药物，具有活血行气、祛风止痛、化瘀止痛的功效。主要治疗血淤气滞、月经不调、头痛、风湿痹证等疾病。天麻具有增强智力、明目、增强大脑神经系统和调节视力的功能。所以经常食用天麻对于身体预防老年痴呆症，以及调节神经脑功能都有良好的作用。另外还具有降低血压，增强身体肝肾功能，强筋健骨，对于改善心脏的供血功能和保护心脏都有良好的作用。

川芎白芷的功效与作用

川芎白芷一般具有活血行气，祛风止痛等功效，其多数可用于治疗风寒，风热或者血虚等疾病，使用方法可以在医生指导下进行。虽然该药物的功效较多，但不建议长期服用，以免长期服用会引起不良的反应。服用药物期间要注意合理安排好自己的作息时间。

川芎白芷的做法与功效与作用

做法.将羊肉洗净，切成大块。将川芎、白芷分别洗净，沥干。

锅内加适量水，大火煮滚后加入姜，放入羊肉煮 5分钟，捞出备用，把锅内的脏水倒去。

锅内再加入适量水，大火煮滚后放入所有材料，先用大火煲滚，再改小火续煲2小时， 即可。

川芎配白芷功效

天麻，白芷和川芎都属于祛风药，能治疗头风，头痛等疾病，也可以治疗脑血管疾病，例如脑梗塞，脑动脉硬化等等，红参具有补益的功效，对于缓解中气虚弱性疾病有很好的帮助，这些药物在一起使用，具有改善血液循环促进大脑微循环的作用，但是不宜长期使用。

川芎白芷的功效与作用及食用方法

用料:川芎10克，白芷10克,大鱼头一个重约450克，瘦肉150克，姜一片。

调味:盐适量。

做法:

1.川芎、白芷洗净。

2.瘦肉切厚片，放入滚水中灼一下血水后捞起用水冲干净备用。

3.把川芎，白芷，瘦肉，大鱼头，姜放入炖盅内，注入滚水三碗或适量，盖上炖盅盖，炖三小时左在，下盐调味。

功效:川芎对头目昏重、偏正头痛有疗效。白芷有祛风，消肿，止痛作用。大鱼头暖胃养血。

药材川芎白芷

1.科属不同

川芎，又名山鞠穷、芎藭、香果、胡藭、雀脑芎、京芎等，是伞形目，伞形科，藁本属的一种中药植物。

白芷，又名川白芷、芳香 ， 为伞形目，伞形科，当归属的多年生高大草本植物。

2.形态特征不同

川芎，多年生草本，高40-60厘米。根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块，具浓烈香气。茎直立，圆柱形，具纵条纹，上部多分枝，下部茎节膨大呈盘状(苓子)。茎下部叶具柄，柄长3-10厘米，基部扩大成鞘;叶片轮廓卵状三角形；复伞形花序顶生或侧生;花瓣白色，倒卵形至心形；幼果两侧扁压;背棱槽内油管1-5，侧棱槽内油管2-3，合生面油管6-8。花期7-8月，幼果期9-10月。

白芷，多年生草本，高可达2.5米。根粗大，直生，有时有数条支根。茎粗大，近于圆柱形，基部粗约5～9厘米，中空，通常呈紫红色，基部光滑无毛，近花序处有短柔毛。茎下部的叶大；叶柄长，墓部扩大呈鞘状，抱茎；叶为2～3回羽状分裂，最终裂片卵形至长卵形，长2～6厘米，宽1～3厘米，先端锐尖，边缘有尖锐的重锯齿，基部下延成小柄；茎上部的叶较小，叶柄全部扩大成卵状的叶鞘，叶片两面均无毛，仅叶脉上有短柔毛.复伞形花序顶生或腋生，总花梗长10～30厘米；总苞缺如或呈1～2片膨大的鞘状苞片，小总苞14～16片，狭披针形，比花梗长或等长；花萼缺如；花瓣5，白色，卵状披针形，先端渐尖，向内弯曲；雄蕊5，花丝细长伸出于花瓣外：子房下位，2室，花柱2，短，基部黄白色或白色。双悬果扁平椭圆形或近于圆形，分果具5果棱，侧棱成翅状。花期6～7月。果期7～9月。

川芎白芷图片

白芷、甘草,加水600毫升,煮沸5分钟后加入茶叶即可,温时分3次饭后饮服,或将白芷炒至微黄色研成粉末备用,每次用1～3克,蜂蜜25克,加茶水约500毫升,分3次,饭后饮用。

一、将白芷碾成粉，与水果搭配，做成水果茶。白芷做成水果饮料，不但口味很好，而且也有很好的食疗效果。

二、将白芷碾成粉，加在面粉中，做成白芷馒头、面包。用白芷粉做成的主食健康养生，还能预防许多疾病。

三、与川芎搭配，可以做成川芎白芷鱼头汤。这是一道非常滋补的靓汤，它对女性朋友来说，可以起到益气活血、美白养颜的效果；对男性朋友来说，可以起到滋阴补肾的功效；对体虚乏力、术后产后的人群来说，它可以有效改善人体虚弱乏力、精气不足现象。