牛奶紫薯汁作用与功效与作用(紫薯汁的营养价值及功效与作用)
紫薯汁的营养价值及功效与作用
1、漂白处理
如果是纯白色的衣物被溅到了紫薯汁，那么可以直接用进行漂洗，因为84消毒液中含有漂白剂的成分，用它来漂洗沾了紫薯汁的衣物能够有效地去除污渍，不过因为84消毒液会使衣物褪色，所以一般是建议纯白的衣物可以食用此种方法。不过需要注意的是，如果稀释84消毒液的水中含有重金属比较多，就容易导致纯白的衣物出现发黄的状况。
2、用洗衣液
用洗衣液处理是比较常见的处理衣物沾上污渍的方法，首先你需要尽快将衣物换下，然后用洗衣液或洗洁精抹在弄脏的地方，再稍微蘸些水轻轻地揉搓衣服，等到揉出泡沫之后将静置一会儿，接着再用常规的方式清洗衣物就可以了。
紫薯汁的营养价值及功效与作用是什么
紫薯的花青素有指示剂作用，遇碱变蓝。加上小米的黄色，就是绿色了。
你放了小苏打么？
没有的话，可能是水有碱性。
蓝莓松糕（英国的那种muffin，不是发糕）因为发酵粉里有小苏打，有时会变成灰绿色。原先我大学有个咖啡馆特产就是绿色的蓝莓松糕。如果单煮紫薯，会得到绿松石般迷人的翠蓝色…
紫薯汁的功效与作用有哪些?
柠檬水清洗。
取少量的柠檬水涂抹在手上的紫薯颜色处，用双手进行交叉揉搓，紫薯颜色会在柠檬水的作用下逐渐淡化，然后再使用清水冲洗干净即可。
2卸妆油清洗。
将卸妆油涂抹在手上，揉搓2分钟时间，在加入一些洗涤剂揉搓2分钟，紫薯颜色会逐渐淡化，直到完全消失后，用清水冲洗干净。
3酒精清洗。
酒精具有淡化颜色的作用，将酒精倒在手中，搓洗3分钟时间，用清水冲洗干净，再使用肥皂搓洗手上的紫薯颜色，用清水冲洗后手上的紫薯颜色就清洗干净了。
紫薯汁的营养价值及功效与作用禁忌
因为紫薯富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，具有“遇酸变红、遇碱变蓝”的特性。
可以自己动手做实验，在紫薯汁中滴几滴食用碱水，紫薯汁就会慢慢变成了蓝绿色。而这时再往其中加一些白醋，酸碱中和下紫薯汁又会慢慢变回紫色。
如果醋加得多了，紫薯汁变为了酸性，还会由紫变红。例如：米粥属于偏碱性环境，加入紫薯后，就会变为蓝色。所以紫薯变不变色就不重要了，变色也属正常范围。
紫薯汁的营养价值及功效与作用及禁忌
紫薯粥中加一些白醋，酸碱中和后紫薯汁会逐渐变回紫色。这是因为紫薯富含花青素，而花青素是一种水溶性的天然色素，米粥属于偏碱性环境，加入紫薯后，就会变为蓝色，这是正常现象，可以放心吃。在紫薯汁中滴几滴食用碱水，紫薯汁就会慢慢变成了蓝绿色。
而这时再往其中加一些白醋，酸碱中和下紫薯汁又会逐渐变回紫色
紫薯汁有什么作用
紫薯汁富含花青素，维生素C，蛋白质，糖分，纤维素等营养物质，对人体有美白作用的。剩下的紫薯汁倒掉太浪费了，可以喝的，也可以揉到发面粉里蒸馒头当早餐的，好吃又好看，健康的食材给包子皮添加点颜色和味道也是美美哒！还可以兑点小米煮粥喝！工作日的早餐来一顿丰富的紫薯馒头配紫薯粥，喝着紫薯汁为身体补充满满的能量开始新的一天也是很惬意的！
生紫薯汁的功效
生的紫薯切开后看到里面有白色的汁水，这是紫薯的淀粉，这是紫薯的正常现象;紫薯中营养物质非常丰富，越是新鲜的紫薯，里面的白点点和白色汁液就越多。
紫薯中含有丰富的淀粉，在有节乳汁管的作用下，可以分泌乳汁，这些乳汁不具毒性，而且还有一定的营养价值，干了后会变成白点;因此紫薯中有白点可以食用，并不是发霉变质了，只是里面淀粉。
外紫薯是旋花科植物，属有节乳汁管，这种乳汁管由许多圆柱形的细胞连结而成，乳汁通常为白色，生紫薯切开有白色液体是正常的现象，只要紫薯没有变质就可以正常食用。
紫番薯的营养与功效与作用
一般红薯的嫩芽往往为绿色，但是紫红薯的嫩芽却呈紫色。紫红薯的淀粉含量比红薯高20%左右，因此口感更有嚼劲。佘义斌介绍说，紫红薯呈紫色的奥秘就在于其中青花素含量高的缘故。目前市场上售价一般在2.5元/斤左右，大型菜市场一般均有出售。南京市中西医结合医院食疗保健专家王东旭博士介绍说，紫红薯具有食用、药用及保健于一体的特点。红薯大家都知道具有促进排便的功效，其原因就在于红薯含有很多粗纤维。而紫红薯所含有的粗纤维更丰富，因此排便排毒的功效就更胜一筹。王主任介绍说，紫红薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是一种人体必需的微量元素。很多长寿地区的老人的长寿秘密都和硒元素有关。比如经权威部门测定，江苏省南通如皋的土壤中富含微量元素硒，而就是这方土壤，生长出来的蔬菜及农作物同样富含硒。如皋的萝卜干中硒的含量是普通萝卜干的数倍，像白菜等硒的含量也是普通品种的数倍，被称为“长寿食品”，而当地居民饮食习惯中以杂粮与蔬菜为主，通过食物链补充了人体中的硒，带来了长寿，富硒的食物，能提高人体的免疫能力，防衰老。王东旭博士介绍说，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质。既然紫红薯有如此多的好处，那么，怎么吃既健康又科学呢？王主任介绍说，加工紫红薯时，一定要蒸熟煮透。因为紫红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。由于紫红薯蛋白质含量较低，单独食用会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥的食用方法还是比较科学的。
紫薯的功效与作用以及营养价值
(食货仓库)说一下粗粮紫薯的营养价值:
1.富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
2.紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基。
★紫薯有保护肠胃，减肥瘦身，防癌抗癌等好处。
1.保护肠胃
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2.减肥瘦身
每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
3.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
4.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌症的发生。