南瓜的保健作用(南瓜的保健作用和好处)

更新：2022-12-06 16:35编辑：bebe归类：饮食养生人气：74

南瓜的保健作用和好处

南瓜有补中益气的效果，也有解毒杀虫的作用，还可以消炎止痛，补充营养，对脾胃对肠道都是有益处的，嫩南瓜也有降血糖的作用。含丰富的营养元素矿物质，对脾胃健康是有益处的，可以保护胃黏膜。对整体健康都是有好处的。一般人都可以吃南瓜的。

南瓜的营养作用是补充蛋白质、膳食纤维、多种维生素及多种微量元素。

1.南瓜中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素，也是儿童骨骼正常生长和发育所必须的营养成分。

2.南瓜中的维生素A有助于维持正常视力及免疫系统的正常生理功能；维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康，促进铁的吸收。

3.南瓜中还含有膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能。

4.南瓜中还含有多种微量元素，如钙元素是人体骨骼和牙齿的主要组成部分，许多生理功能也需要钙的参与；钾元素有助于维持正常的肌肉功能。

但不宜过量食用，以免引起胃肠不适。此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。适当运动，规律作息，保持心情愉悦。

南瓜是属于发物。南瓜作为常见的一种食物，经常出现在人们的日常生活中，味道好，营养高，还能养生，是人们喜爱的。南瓜中含有蛋白质，属于温性食材，含有多种维生素和氨基酸，还可以保护胃，有治愈的功效，平时适量的吃一些南瓜，不仅对人体好，还能美容养颜，效果更佳。

牛角瓜的别名不是南瓜。

牛角瓜，学名Calotropis gigantea (L.) Dry.ex Ait.f.，别名哮喘树、羊浸树、断肠草。直立灌木，高达3米，有毒。产于云南、四川、广西和广东等省区。有很高的经济和药用价值。

形态特征

直立灌木，高达3米，全株具乳汁；茎黄白色，枝粗壮，幼枝部分被灰白色绒毛。叶倒卵状长圆形或椭圆状长圆形，长8～20厘米，宽3.5～9.5厘米，顶端急尖，基部心形；两面被灰白色绒毛，老渐脱落；侧脉每边4～6条，疏离；叶柄极端，有时叶基部抱茎。

聚伞花序伞形状，腋生和顶生；花序梗和花梗被灰白色绒毛，花梗长2～2.5厘米；花萼裂片卵圆形；花冠紫蓝色，辐状，直径3～4厘米，裂片卵圆形，长1.5厘米，宽1厘米，急尖；副花冠裂片比合蕊柱短，顶端内向，基部有距。

蓇葖单生，膨胀，端部外弯，长7～9厘米，直径3厘米，被短柔毛；种子广卵形，长5毫米，宽3毫米，顶端具白色绢质种毛；种毛长2.5厘米。花果期几乎全年。

南瓜籽的功效和作用？

南瓜籽是南瓜成熟的种子，卵形或椭圆形，灰白色，一般八九月成熟。南瓜大家都熟悉，它原产墨西哥到中美洲一带，我国明朝引入栽培，现在南北种植广泛。它的果实是我们日常生活中常用的蔬菜，也可以代粮食用。

南瓜籽在传统中医认为具有清除湿热、驱虫等功效。

经过近代医学研究表明，南瓜籽还具有一定的保健功效。这与它含有成分有关，根据测定南瓜籽主要含有粗脂肪（47%左右）、粗蛋白（37%左右）；南瓜籽油含有丰富的不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸、亚麻酸等；还含有多种维生素、泛酸、烟酸等；南瓜籽中矿物元素丰富，主要是钾、镁、磷、钙、钠、锌、铁、锰、铜等。

食用南瓜籽的功效和作用：一是南瓜籽中的磷元素和维生素E对牙龈健康有益，食用南瓜籽可以预防和改善牙龈萎缩症状；二是南瓜籽中的不饱和酸和植物甾醇具有降低胆固醇和保护心脑血管的作用；三是南瓜籽中的泛酸、烟酸和钾元素可以缓解心绞痛和辅助降血压，其中含有的维生素B和维生素E可以起到稳定情绪和缓解失眠的作用。

总之，南瓜籽具有增加人体营养物质和良好的保健作用。主要注意的是，吃南瓜籽不宜过量食用，每天吃一小把为宜，不然引起腹胀和肠胃不适。

早上吃南瓜是可以的。南瓜的营养价值很高，含有丰富的维生素和果胶，可以吸附体内的有害物质，还可以促进消化功能，另外南瓜含有丰富的锌元素，对皮肤和趾甲的健康都是有利的，平时多吃南瓜对身体是有好处的。而且可以预防疾病的发生，预防疾病比如高血压或骨质疏松

老南瓜比嫩南瓜的营养成分更全面，其中的钙、铁、胡萝卜素含量比较高，有补中益气，杀虫解毒，消炎止痛的作用，对于气虚乏力，以及支气管哮喘，糖尿病等症，都有一定的改善作用，还可以增加身体的免疫功能，促进胃肠道的蠕动，协助食物消化。

血压高的人可以吃南瓜。南瓜里含有多种维生素和微量元素，多种氨基酸。还含有果胶，不仅能够保护胃肠道黏膜，还能够黏结和消除体内的毒素和有害物质。血压高的人吃南瓜，对身体保健作用。血压高的人要低盐低脂饮食，每天食用食盐不超过6克。