莲子百合银耳鸡蛋糖水的功效与作用(莲子百合银耳鸡蛋汤的功效与作用)

更新：2022-12-06 10:14编辑：bebe归类：心理健康人气：73

莲子百合银耳鸡蛋汤的功效与作用

银耳百合莲子汤的营养价值非常高。百合虽然偏寒性，但是含有大量蛋白质、钙、铁等成分，对于利尿、补血气、安神都有很好的作用。银耳具有滋阴润肺，活血养气的功效。莲子能够加快人体血液循环，起到健脾补肾的作用。三者一起熬汤，不仅能够起到美容养颜的作用，对于身体也有很好的调养功效。

银耳莲子百合升糖指数是27。

银耳莲子百合，即使不加糖煮出来之后都是会带有一丝丝甜味在里面的，银耳莲子百合汤虽然没有加糖，但是银耳莲子百合汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分，能够为机体提供糖分和热量，因此是能够起到升糖作用的。

但是银耳中的碳水化合物含量少，因此喝无糖银耳汤的升糖作用比较弱。

这是非常好的组合，具有镇静安神补血养血的功效。

1. 小米含蛋白质，比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

2. 红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。

3. 枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

4. 燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一。

5. 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

用料

干银耳 13g

红枣 6颗

冰糖适量

百合 15g

莲子 25g

枸杞适量

水大半锅

做法步骤

1、银耳、大枣、百合、莲子一起放入电压力锅内胆中

2、清洗后用清水浸泡10分钟，将泡开的银耳去蒂，撕成小块，沥去水分

3、加入大半锅清水

4、将内胆放入压力锅中，选择煮粥或者煲汤程序即可，如果打算第二天早上吃，也可以预约

5、银耳汤熬好后趁热撒上枸杞，吃的时候，盛一碗，按照自己的喜好加入适量冰糖

小贴士

银耳汤熬好后放一放会更加浓稠

银耳汤即使不加糖煮出来之后都是会带有一丝丝甜味在里面的，银耳汤虽然没有加糖，但是银耳汤中含有子实体多糖、银耳孢子多糖、蛋白质及脂质等成分，能够为机体提供糖分和热量，因此是能够起到升糖作用的。

但是银耳中的碳水化合物含量少，因此喝无糖银耳汤的升糖作用比较弱。

能，但是燕麦片可以放也可以不放，银耳汤加了百合和莲子之后本身功效酒够了，清热去火，润肺止咳，滋阴润燥，燕麦片加进去一煮就成糊糊了，可能不好吃。

保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。