莲藕绿豆粥功效与作用(莲藕煲绿豆的功效与作用)

莲藕煲绿豆的功效与作用

用料

蜜枣，莲藕 2节，百合，绿豆 50克，排骨 1斤，姜 3片，葱 1根，料酒 1勺，盐 6勺，胡萝卜 1根，白萝卜 1根，红枣 3颗，枸杞 13粒，香菜 3根，小香葱 1根

做法步骤

步骤 1

先盛一盆清水，里面放三勺食用盐，搅匀备用。

步骤 2

然后把排骨放在水里浸泡10分钟后抓洗，然后用流动的清水在洗两遍。

步骤 3

准备葱姜切段切片备用，再准备三个大红枣和适量的枸杞。

步骤 4

准备辅料，玉米，绿豆，胡萝卜，莲藕，白萝卜。

步骤 5

然后切段，萝卜都切成滚刀块。莲菜可以放在最后切，要不切的早，会氧化。

步骤 6

排骨冷水下锅，放入切好的葱姜，再倒入适量的料酒。中小火煮。

步骤 7

煮沸腾的时候，拿勺子把表面的浮沫撇掉，那是排骨的内部的血腥，然后再煮两分钟。 在准备一盆40度左右的温水，把焯好水的排骨放在里面清洗，把表面的浮沫洗干净。

步骤 8

把排骨倒在砂锅里，（有能力的用砂锅，没的普通锅就行）放入玉米，绿豆，胡萝卜，白萝卜，莲藕，添入水没过食材。开中小火炖入一个小时。

步骤 9

水煮开又放红枣，一个小时后放枸杞。

步骤 10

出锅前5分放入食用盐三勺，然后放香菜，出锅即可。

莲藕煲绿豆的功效与作用及禁忌

1. 绿豆洗前用清水浸泡2小时；

2. 莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片；

3. 锅中烧水，水开后放入藕片，焯烫1分钟左右；

4. 焯烫后的藕片捞出、沥干水分，立即浸入冷水中；

5. 藕片降温后捞出，与绿豆一起放入汤锅；

6. 大火烧开后，放入红枣和枸杞，转小火，煮至绿豆开花即可关火，放凉后调入适量蜂蜜食用

莲藕煲绿豆有什么功效

能，　材料　　排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许　　花生莲藕排骨汤的做法　　1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。　　2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。　　3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。　　4、当气压声响起后，继续煮十五分钟就可熄火。　　5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。　　营养功效　　莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性，如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。　　莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了，多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的，所以这些应该放适量。　　适宜人群　　湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食　　缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜　　产妇不宜过早食用

莲藕煮绿豆有什么功效

　　材料：　　莲藕---------1节(约500克)　　去皮绿豆-----100克　　盐-----------1小匙　　1.将去皮绿豆洗净。　　2、加水浸泡2个小时。　　3、莲藕去皮洗净。　　4、将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断。　　5.将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，一边灌一边用筷子压实。　　6.将切下来的莲藕盖子扣回原来位置上，四周用牙签固定。　　7.将莲藕放入锅中，将用剩的去皮绿豆也一并放入锅中，加水，大火烧开后小火煮一个小时。　　8.放入1小匙盐，再加盖小火煮10分钟。　　9、将莲藕取出切成块，和汤一起食用。

莲藕煲绿豆的功效与作用是什么

材料：章鱼干50克、去皮绿豆约150克、莲藕750克、猪骨两小块、盐油适量。

做法：把莲藕洗净去皮，将去皮绿豆稍微浸泡一下，然后把章鱼干浸60-90分钟，去皮。猪骨稍微煮一下，滤水备用；将莲藕的一端切开，把去皮绿豆塞进莲藕孔中，然后再把切开的一端，拼回原位，用牙签固定，防止绿豆流失；把之前处理过的原料放在一起，煲煮60-80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。

藕节和绿豆煮水的功效

莲藕煲汤放红豆

1、食材：莲藕、冰糖、红小豆

2、红小豆淘洗干净放入电饭煲，加入足量的水。

3、莲藕去皮切丁，冲洗干净。

4、切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中。

5、启动汤粥程序！

6、程序结束，一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了。

7、成品

莲藕绿豆粥的功效与作用

怀孕初期可以喝莲藕绿豆猪骨汤的营养价值丰富，有利于补血。在孕期的饮食种类要多样化，有利于促进宝宝的健康发育，生冷、油腻和过于刺激性的食物都不能吃，要以容易消化的软食为主，多喝温开水促进身体的代谢，不要熬夜和过于剧烈的运动。

绿豆和藕片一起煮的功效

主料：猪排骨(大排)2000克莲藕1000克调料：小葱10克姜15克盐8克味精5克黄酒5克猪油（炼制）50克各适量排骨煨藕汤的做法：1.猪排骨用清水洗净搌干水，剁成长5厘米的块；2.老藕削皮洗净，用刀切成滚刀块；3.炒锅置旺火上，下熟猪油烧热，将排骨下锅干炸10分钟；4.待排骨水分炸干，呈灰白色时，加入黄酒、葱结、姜块略煸，起锅盛入沙铫钵；5.沙钵内一次放足清水4500毫升，中火上煨1小时；6.再

小苏打（碳酸氢钠，碱)在和食物里含有的酸性物质作用下，小苏打可分解成钠离子，水和二氧化碳气体，后者可以起蓬松食物的作用。糯米是酸性食物，会和小苏打作用，产生气体，所以可以煮的糊糊的。但小苏打释放气体的反应在很短的时间内完成，反应的引发很难控制，用量太大会产生苦味或涩味。

莲藕煲绿豆汤有什么功效

立夏煲莲藕绿豆猪骨汤好。

做法：

1、莲藕削皮切块，绿豆浸泡2小时，猪骨斩块焯水。

2、食材放入锅内，加适量清水，大火煮开，小火慢煮1.5小时，加入适量食盐调味，即可食用。

养生作用：绿豆清热解毒，莲藕营养价值高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，猪骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。