鲤鱼黄芪汤有什么功效与作用(中华医药黄芪鲤鱼汤)

中华医药黄芪鲤鱼汤

提气补气常见药食同源的有：人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术、山药、甘草。以上药食同源的药材既可以泡水喝补气，也可以和食物一起熬汤补气，比如人参排骨汤、黄芪鲤鱼汤、排骨山药汤等。常见的补气食物如下：椰子肉，本草纲目记载其有“益气，去风，食之不饥，令人面泽”的作用。

黄芪即鱼汤

锅热之后放姜

/原料

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鲫鱼 (1条)

姜 (适量)

盐 (适量)

春砂仁 (5克)

瘦肉 (100克)

红枣 (3颗)

野生黄芪 (10克)

1/将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将暗宙槐鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤 及黄酒、味精、食盐用武欠信水煮沸，然后用中火继续煮至鱼汤呈白色，将春砂仁投入同煮，待鱼肉熟即可。

2/春砂仁记得要拍一下。

3/瘦肉用开水汤一下。

4/把煎好的鱼加入开水和春砂仁，瘦肉，野生北芪红枣，煮到财叮汤水变奶白色，调味即可饮用！鲜甜美味～

鲤鱼加黄芪

鲤鱼药酒的配方

1、首先准备好药酒的原料：冰糖30g、郁金30g、香薷30g、陈皮30g、肉蔻20g、黄芪20g、蜂蜜50ml、曲酒2500ml、坤草20g、白芍10g、紫苏10g、大坛子1个。

2、将冰糖碾碎后倒入坛子中，然后将曲酒、蜂蜜一起加入搅拌均匀后静置1个小时待用。

3、接着将上述的中药一起加入，然后进行不停的搅拌，待到中药全部浸泡在药酒中封口上下摇晃3-5次，再滴入几滴白醋搅拌均匀后封口即可。

4、将坛子放置在阴凉处泡制10-15天即可用来施钓，具体用量可根据作钓习惯及鱼情酌情增减。

黄芪鲤鱼汤千金要方

鲤鱼切花刀煎两面金黄加热水黄芪党参豆腐炖煮用盐鸡汁调味煮汤。

黄芪当归鲤鱼汤做法

冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

黄芪鲤鱼汤治疗蛋白尿

二皮红枣鲤鱼汤原料:鲤鱼，红枣，冬瓜皮，西瓜皮，葱花、姜末、黄酒、味精、香油、植物油各适量。

做法：鲤鱼洗净备用。冬瓜皮、西瓜皮切成细丝状，盛入碗中。红枣洗净。

炒锅置火上，加植物油烧至六成热，投入葱花、姜末煸炒出香味，随即放入鲤鱼，加入黄酒，将鱼两面煸片刻，加水，放入红枣、冬瓜皮丝、西瓜皮丝，改用小火煨煮1小时，待鲤鱼肉熟烂时加入味精、香油，拌匀即成。

黑豆鲤鱼汤原料:鲤鱼1条，黑豆30克，葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量。

做法：将黑豆洗净，加水浸泡3小时。

鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，入油锅略煎，放入黑豆、姜片、葱段，加适量清水，武火煮沸后改文火煮至黑豆熟软，加盐、胡椒粉调味即可。随量饮汤食肉。山药扁豆鲤鱼汤原料:鲤鱼1条，淮山药40克，白扁豆30克，干姜、盐各适量。

做法：将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏，洗净入锅，放入白扁豆、淮山药、干姜和适量水，加盐调味，煮约25分钟即成。参芪鲤鱼汤原料:鲤鱼1条，党参3克，黄芪30克，料酒、葱末、姜片、盐各适量。

做法：将党参、黄芪洗干净，用纱布包好。

鲤鱼去鳞、鳃、腥线、内脏，洗净，切成大块，用料酒、盐腌15分钟。

将腌好的鲤鱼放入锅中，加入药包、葱末、姜片和适量水一起炖30分钟即可。酸汤鲤鱼原料:鲤鱼，黄豆芽，泡西红柿，鲜西红柿，水发黑木耳，盐、味精、白糖、醋、花生油、汤、胡椒粉、葱、姜、香菜各适量。

做法：鲤鱼切块，汆水备用。泡西红柿加鲜西红柿绞碎。

起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入汤、黄豆芽、黑木耳，调入盐、白糖、醋、味精、胡椒粉，放入汆过水的鱼块炖熟，撒香菜段即可。冬瓜鲤鱼汤原料:鲤鱼1条，冬瓜500克，盐、料酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、植物油各适量。

做法：冬瓜洗净，去瓤切块。

鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，切大块。起油锅烧热，放入鲤鱼煎至呈金黄色，加入适量清水，再加入冬瓜块、料酒、盐、白糖、葱段、姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、姜不要，下胡椒粉调味，再烧一会儿即成

鲤鱼黄芪汤怎么做

准备制作钓鱼药酒的原料:30g冰糖、30g郁金、30g香薷、陈皮30g、肉蔻20g、黄芪20g、蜂蜜50ml、曲酒2500ml、坤草20g、白芍10g，紫苏10g、大摊子一个，首先我们把冰糖用擀面杖碾碎，然后取来泡制的坛子，把酒全部倒进去接着放入白糖跟蜂蜜稀释搅拌均匀，搅拌好以后不要着急放东西，让其静置一个小时。