鲤鱼黄芪汤的功效与作用(鲤鱼黄芪汤有什么功效)

鲤鱼黄芪汤有什么功效

鲤鱼切花刀煎两面金黄加热水黄芪党参豆腐炖煮用盐鸡汁调味煮汤。

黄芪鲤鱼功效及作用

准备制作钓鱼药酒的原料:30g冰糖、30g郁金、30g香薷、陈皮30g、肉蔻20g、黄芪20g、蜂蜜50ml、曲酒2500ml、坤草20g、白芍10g，紫苏10g、大摊子一个，首先我们把冰糖用擀面杖碾碎，然后取来泡制的坛子，把酒全部倒进去接着放入白糖跟蜂蜜稀释搅拌均匀，搅拌好以后不要着急放东西，让其静置一个小时。

鲤鱼黄芪汤有什么功效和禁忌

很多人都知道在广东的老火汤是很出名的，其中。粉葛鲫鱼汤，排骨莲藕汤，花生猪蹄汤，椰子乌骨鸡汤，西洋菜瘦肉汤，剑花猪骨汤，甲鱼纯鸡汤，圆肉马蹄羊肉汤，海底椰煲乳鸽汤，冬瓜芡实煲青头鸭汤这十款的靓汤在广东都是很有名的。

中华医药黄芪鲤鱼汤

提气补气常见药食同源的有：人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术、山药、甘草。以上药食同源的药材既可以泡水喝补气，也可以和食物一起熬汤补气，比如人参排骨汤、黄芪鲤鱼汤、排骨山药汤等。常见的补气食物如下：椰子肉，本草纲目记载其有“益气，去风，食之不饥，令人面泽”的作用。

鲤鱼黄芪汤有什么功效与作用

【风味介绍】色泽褐红、肉嫩。口味正大无刺激，加入适量中药更有滋补功效。【原料】活鲤鱼1条约750克，黄蔑10克，党参6克，水发香菇15克，冬笋片15克，白糖30克，料酒10克，盐3克，酱油10克，葱10克，姜15克，蒜10克，味精5克，水淀粉20克，菜油500克，猪油50克，清汤500克【制作方法】

(1)鲤鱼去鳃、鳞、鳍后，剖腹去内脏，洗净；在鱼身上两面刻十字花刀；

(2)水发香菇一切两半；党参、黄蔑洗润后，切成2厘米厚的片；

(3)姜、葱、蒜洗净，切成蒜片、葱丝，姜做成姜汁备用；

(4)炒锅烧热，放人菜油烧至六成热，下鲤鱼炸至金黄色捞出，沥去油；

(5)炒锅置火上，放人猪油，放白糖，炒成枣红色时，加清汤；

(6)放人炸好的鲤鱼、党参片、黄蔑片，烧沸后移炆文火煨至熟透入味；

(7)将鱼入盘，拣去党参和黄芪；

(8)把笋片、香菇片放人汤锅内，加味精，烧沸后，撇去浮沫；

(9)用淀粉勾芡、淋上猪油，浇在鱼上。

黄芪当归鲤鱼汤做法

冬瓜赤小豆煲生鱼汤

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。