黄芪炖鸡肉的功效作用(黄芪炖鸡肉的功效作用禁忌)

黄芪炖鸡肉的功效作用禁忌

黄芪炖鸡的做法一：

　　材料：三黄鸡、黄芪、葱、姜、食盐、红枣。

　　做法：鸡块凉水下锅焯水，等鸡块焯出浮沫后捞出洗净；电饭锅里放入所有材料；接着放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块就可以；盖上电饭锅的盖子，启动炖汤的功能；鸡汤煲好后可以加点枸杞，适量盐。

　　黄芪炖鸡的做法二：

　　材料：当归、黄芪、枸杞、姜片、鸡肉、黄酒、食盐、味精。

　　做法：鸡块和当归、黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅，再加入几片生姜，两勺黄酒，少许盐，加满水。然后在高压锅里放一个蒸架，加水刚好没过蒸架，把炖盅放上去，加阀大火烧至冒气，转最小火炖40分钟，等汽下去，取出就可以吃了。

　　黄芪炖鸡的做法三：

　　材料：乌鸡、当归、黄芪、生姜、葱、料酒。

　　做法：乌鸡洗净切块，锅内加水，放葱、姜烧滚，水滚后加少许料酒，把鸡肉放入焯水，去肉血与腥气，停火捞出鸡肉，冲洗净上面的油腻放置备用；砂锅内放满水，将乌鸡块、葱、姜、当归、黄芪一同放入大火烧沸，然后转小火炖上两三个小时即可。

　　备注：炖汤的中间不要加水，水应一次加足量；当归与黄芪可用纱布扎住方便易取。

　　以上就是有关黄芪炖鸡的3种做法了，如果你需要补气，或者是病人需要保健身体，那么都可以喝点黄芪鸡汤哦。

黄芪炖鸡的功效与作用及食用方法

黄芪炖鸡汤按以下做法步骤炖好吃：

第1步、鸡块凉水下锅焯水。

第2步、鸡块焯出浮沫后捞出洗净。

第3步、准备辅料。（葱、姜、盐、红枣。）

第4步、炖锅里放入辅料。

第5步、放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块即可。

第6步、盖盖子，启动汤粥功能。

第7步、鸡汤煲好后加枸杞，适量盐即可享用。

第8步、享用吧！

小贴士：

鸡块焯水，一定要冷水下锅。

鸡肉煲黄芪功效作用

材料

土鸡一只200克、手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙。

制作方法

1.新鲜土鸡一只洗净，红枣数颗，泡洗干净后去核，枸杞适量，当归四片

2.取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子，再放入所有药材，肚子朝上放盆中，封保鲜膜，入冰箱冷藏2到4小时，然后入锅中隔水蒸炖2小时即可

黄芪和鸡炖一起有什么功效

鸡和人参炖最补。鸡肉含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，大补元气，优质蛋白更加容易吸收，鸡肉可以与党参同时炖，营养更丰富，更有利于恢复健康，当归炖鸡可以预防贫血，西洋参炖鸡，可以增强人体的抵抗力，滋阴补气，黄芪，党参可以鸡可以和香菇放在一起炖，香菇鸡汤不仅营养，味道也特别的香，吃了对身体好处比较多，香菇里面富含大量的硒元素，可增强对人体有益的细胞。

鸡还可以和板栗放在一起炖汤，或者是放入山药，

炖鸡肉放黄芪好吗

1.鸡肉在水中煮开后去除浮沫捞出

2.放入锅中煸炒，放料酒去腥

3.放红枣、黄芪，足够的开水大火煮开后改小火

4.山药去皮切块浸泡水中、银耳泡发好撕成小朵

5.等鸡肉酥烂时放入银耳

6放入山药 7煮开后放盐

8.山药酥烂时放枸杞、撒上葱花即可

黄芪炖鸡肉的功效作用禁忌是什么

黄芪鸡汤的做法

先准备食材，鸡半只，黄芪20克枸杞，20克写着六个姜片，五片

烹饪步骤：药材先下煲十分钟，鸡洗净去掉内壁的脾脏去腥，烧开水加姜片，腌鸡肉，做水出水漏气后发生油，酱油，盐腌五分钟，这样能够增加肉质的嫩滑，鸡肉放入锅中煲40分钟。一道鲜味清甜润口的黄芪鸡汤可以出锅了。

黄芪炖鸡的功效与作用禁忌

黄芪颗粒的主要成分是黄芪。本品为淡黄色颗粒剂，开水，味微甜。具有益气、利表、利尿、补毒、排脓、生肌的作用。用于治疗气短、心悸、虚脱、自汗、体虚水肿、慢性肾炎、腹泻、肛门脱垂、子宫脱垂、口疮不愈合等。本品适合饭前服用，不适用于感冒发烧患者。如果用药两周后仍无缓解，应及时到医院就诊。