红枣煮排骨有什么功效与作用(红枣煮排骨的功效)

红枣煮排骨的功效

主料

猪脊骨：500克

莲藕：500克

辅料

红枣：四五个

薏米：一茶匙

姜：少许

大料：少许

盐：适量

1.猪脊骨焯水，藕去皮切成滚刀块，大枣薏米洗净

2.猪骨莲藕和薏米入锅加3倍于食材的水，放姜片和大料大火烧开后转中火炖15分钟

3.加入红枣转小火继续煮30-40分钟，（根据藕的熟烂程度，有些藕不容易烂）

4.汤炖好后依照个人口味加盐和味精

5.混合着红枣和莲藕清香的排骨汤炖好了，因为有红枣的加入，汤带着甜味非常好喝

排骨煲红枣

可以的。红枣有养血补气的作用，可以一起煲汤。

要注意的是：莲藕性凉，红枣性温，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃

红枣煮排骨有什么功效

工具/原料

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猪大排 (500克)

枣(干) 适量

食盐 5克

枸杞 适量

姜 10克

方法/步骤

1/5分步阅读

1.首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。

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2.飞水后将排骨捞起备用。

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3.将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。

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4.我这个汤是用电磁炉煲的，在功能那边选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，我这个差不多煲了3个小时候左右。

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5.最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。

红枣煮排骨的功效和作用

排骨的功效与作用

1、排骨能补充营养

排骨能为人体补充营养，滋补身体，缓解身体虚弱，它含有大量的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，另外还有一些人体必须的脂肪酸，人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，促进身体代谢，对提高身体各器官功能有很大的好处。

2、排骨能补钙

补钙是排骨最重要的功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶析，另外还含有一些骨粘蛋白，这些物质进入人体以后，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用，老年人食用排骨能预防骨质疏松，青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育，能有效提高人体的骨骼健康水平。

3、排骨能补血

排骨还是一种可以补血的食材，它含有一些天然的血红素，而血红素也就是有机铁，它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生，能提高人类血液中血红细胞的数量，能起良好补血作用，是最适合贫血人群食用的一种健康食材。

红枣炖排骨的做法窍门

萝卜排骨汤里面可以加红枣。

红枣白萝卜排骨汤主要原料有排骨、白萝卜、红枣、姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖、白芷、肉蔻、香菜。调料：盐、植物油。制作方法：

1.

排骨泡在凉水里，去除杂质和血水。

2.

凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟。

3.

放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火。

4.

另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味。

5.

往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤，再翻拌几下，放入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤，30分钟。

6.

要关火时放入香菜提味

红枣煮排骨的功效作用

排骨汤里能放红枣，做法如下:一、材料猪大排500克、枣(干)10颗、枸杞子10克、食盐5克、姜10克二、做法1.首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟。2.飞水后将排骨捞起备用。3.将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了。4.电磁炉煲选煲汤就可以了，时间煲的越久汤越好喝，差不多煲3个小时左右。5.最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用，怕油的可将上面的一层油去掉。

追答 : 不客气

煮排骨放红枣好吗

猪小排骨，干山楂少许，葱2根，生姜5大片，冰糖适量，生抽适量，老抽适量，八角1个，花椒适量，桂皮1小块，小茴香少许。

做法

1.干山楂冲洗一下用冷水先泡上，同时开始切姜切葱．

2.油锅内加2匙素油，下生姜片爆出香味后，推入排骨翻炒，直至油变清亮．

3.一次性加冷水没过排骨，把所有调味料和山楂干都放进去，大火烧开后，转中小火30到40分钟（根据个人喜好口感而定）．

4.把葱段姜片和调味包都捞出来后，开大火收汁．

5.上碟后可以再重新撒葱丝或者葱花．

红枣炖排骨的功效

用料:排骨一斤，黄芪20克，红枣2-4颗，枸杞10克，姜片适量，炖排骨调料适量。

步骤

第一步，将排骨洗净，切块，黄芪、红枣洗净准备。

第二步，将准备好的排骨放入锅中，并将准备好的黄芪、红枣、枸杞一同放入锅中，加入调料。

第三步，慢炖排骨，慢炖有助于黄芪红枣枸杞的营养成分充分炖出，味道才更好。

第四步，排骨炖好后依个人口味加适量香菜、葱等使味道更鲜美。