红豆黑豆米粥的做法和功效与作用(红豆黑豆米粥的做法和功效与作用禁忌)

红豆黑豆米粥的做法和功效与作用禁忌

材料

小麦(麦米)100克、绿豆50克、眉豆50克、生薏米50克、赤小豆20克

做法

1 黑豆、红豆、腰豆、花生提前一晚浸泡

2 薏米提前一晚浸泡

3 无核红枣，桂圆肉快速冲洗

4 红枣冰糖待用，其它材料全部置于高压锅内，加1000ml的清水

5 高压锅加盖上气阀，大火煮开阀门升起，转小火压20分钟关火

6 冷却到阀门降下，开盖，加入红枣、冰糖，再加盖压5分钟即可

7 高压锅上汽后转小火，防止汤汁溢出塞住出气口，也可以节省煤气

温馨提示

用高压锅的时候人不要走远，随时观察注意安全哦

红豆黑豆米粥的做法和功效与作用禁忌是什么

红豆黑豆提前一晚泡发，冷水下锅放入大米红豆黑豆放电饭煲里面煮熟即可

红豆黑米粥的做法和功效窍门窍门

红豆黑米饭

红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。

黑米：滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目。

主料

红豆50克

紫米50克

大米1碗

辅料

绿豆50克

糯米30克

红豆黑米饭的做法步骤

1.除大米外所有材料放入小奶锅，洗净

2.加入总量的水，大火烧开5分钟后，关火。静置10分钟后再次大火烧开关火。这样豆类容易软糯。

3.放置一夜后，豆子已经完全膨胀到最大了。取一碗大米洗净后放入电饭煲内胆，米和水的比例为1:1.2,因为豆类已经完全膨胀了，所以只需要放1.2碗水即可。

4.按下煮饭键，美味的红豆黑米粗粮饭就好了

黑豆黑米红豆粥的功效

可以的，不会起化学反应。五谷豆浆就是加上几种五谷杂粮混合打成的，根据每个人不同的喜好、保健要求，你可以将黑、黄、红、绿、白中三种以上颜色的豆类加在一起，再辅加些其他的花生、核桃、红枣、薏米、黑芝麻等，就可以制作出美味营养的五谷豆浆了。另外，加入燕麦片可以使豆浆的口感细腻，这样，不需要过滤，连豆渣一起喝，营养更丰富。

补充：

五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。

五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮用，消热防暑，生津解渴；冬饮用，祛寒暖胃，滋养进补。

用料包括传统的黄豆，还有很多花样，玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。

黑豆红豆熬粥的功效与作用

红豆黑豆红枣汤有补血、补血养颜、宁神安睡、消肿利尿的功效。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风解毒、补血安神、明目健脾、益肝肾之阴的作用。

红豆黑豆黑米粥功效与作用

红小豆，黑豆，绿豆，黑米是可以放在一起吃的。红豆当中含有丰富的维生素C，可以用促进伤口愈合，美白皮肤，增强人体的抵抗力，抗氧化的作用。绿豆当中含有丰富的维生素B1，有预防脚气病的作用。黑豆当中含有丰富的膳食纤维，有改善胃肠道功能的作用

黑豆红豆大米粥的功效

豆，绿豆和青豆熬制而成的粥。不仅养生保健还可以健胃消食，黑豆中含有丰富的蛋白质可以美容养颜，糙米中含有非常丰富的维生素，可以提高免疫力促进血夜循环，绿豆可以清热解毒保护肝脏。

五谷糙米粥是由糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆做的粥。

黑豆黑米红豆粥功效

这些食物可以一起熬粥的，主要作用就是安神、补脑、补血、补肾的。意见建议：如果想要食疗达到效果，建议坚持食用一段时间。将黑豆黑米黑芝麻花生核桃山药枸杞按1:1的比例配好，夏浸泡6小时，冬季浸泡12小时后洗净，与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。上述原料制成美味豆浆，不仅具补肾功效，此豆浆富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。

黑米粥红豆粥的功效

红豆浸泡十二小时以上，黑米浸泡一夜，第二天早上可以煮。以下是红豆黑米粥做法。

主料：黑米100g、冰淇淋80g、枣（鲜）10个

调料：冰糖适量、燕麦片适量

步骤：

步骤1、红豆放大碗里浸泡十二小时以上。

步骤2、黑米浸泡一夜，泡米水留着

步骤3、把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮

步骤4、浸泡好红枣

步骤5、准备少许的燕麦，喜欢的可以多放。

步骤6、黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣。

步骤7、最后加入燕麦，煮两三分钟即可。

步骤8、盛入碗内，晾凉后就可以享用美味的红豆黑米粥啦。

红豆黑豆小米粥的功效

做黑豆红薯小米营养粥需要的步骤

1、准备食材：黑豆、红薯、小米,建议选用糯小米，煮出的软糯的口感会更好吃。

2、黑豆需要提前浸泡，天气炎热需要放冰箱里浸泡6-8小时

3、浸泡好的黑豆、小米、红薯放到电饭煲煮，电饭煲有杂粮功能的最佳，普通电饭煲煮时间会长一些，如果红薯一起放，可能会煮烂，可以考虑晚一点放。有压力锅就可以直接放到压力锅里，黑豆不用浸泡液可以直接煮就好了。喜欢甜口味的，可以加少许红糖，在快煮好的时候加进去，不要在刚放到锅里的时候加，不然渗透压变大，难以煮软。美味的营养粥就做好了。不过你这三样搭配的粥口感可能不太好，如果不在意口感，那就没关系，在意口感的话，建议做一些改良，如燕麦粒小米红薯粥、黑米小米红豆糯米粥，小米红薯红枣粥等。

是不是特别简单呢

对于营养粥，有一些建议

1、做杂粮粥的食材有很多，如红豆、绿豆、黑米、紫米、燕麦、藜麦、玉米、糙米、红枣、花生等。如果不太会自己搭配，又想得到口感好的杂粮营养粥，可以去超市购买搭配好的或者网上购买已经搭配好的，一般都搭配糯米，口感会变得软糯好吃。

2、杂粮粥的烹饪方法有别于白米粥，一般需要提前浸泡，煮的时候水多放一些，约3.5倍左右。

3.有条件的，且经常吃杂粮粥的人，可以购买一个压力锅，最好带有杂粮粥（饭）功能的，不需要提前浸泡即可煮。