黑豆加冰糖的作用(黑豆放冰糖好吗)

黑豆放冰糖好吗

用料：乌豆2斤、冰糖 350克

反沙冰糖乌豆的做法步骤：

步骤 1、准备黑豆（清洗干净）

步骤 2、将黑豆提前浸泡一夜

步骤 3、备好冰糖

步骤 4、把冰糖放入泡好的黑豆

步骤 5、一起倒入不粘锅大火煮开至冰糖融化在黑豆中

步骤 6、一直翻炒均匀即可（注意不可离开，因为是甜的，容易引起底糊）

步骤 7、没有水份就差不多好了，关上火，晾凉备用（可以放在风扇下比较容易导致两者之间干的快一点）

步骤 8、大功告成，甜中带着淡淡的香味，非常不错，特别适合不太喜欢过于甜腻的人群。

黑豆粥能放冰糖吗

食材：黑豆、大米、银耳、枸杞各适量。 调料：冰糖或者白糖各适量。

做法：

1.银耳用水泡发后洗干择洗干净，撕成小朵；大米、黑豆、枸杞分钟淘洗干净；黑豆蒸熟备用。

2.把大米、黑豆、银耳、枸杞一起放入砂锅里，加入适量水大火烧开转小火慢熬，熬至粘稠后加入冰糖略煮一会，冰糖融化后关火即可。 粥在熬的时候要用勺子慢慢搅拌，以防粘锅。

黑豆放冰糖好吗怎么做

用料 黑豆 100克 冰糖 50克 橄榄油 适量（其他油也可以） 冰糖黑豆的做法 黑豆清洗两遍，再泡一夜，夏天的话最好是冰箱冷藏浸泡～冰糖黑豆的做法 步骤1 泡好的黑豆，有2倍大了，沥干水份备用冰糖黑豆的做法 步骤2 橄榄油适量冰糖黑豆的做法 步骤3 热锅凉油冰糖黑豆的做法 步骤4 倒入黑豆，大火翻炒冰糖黑豆的做法 步骤5 大约2-3分钟，放入冰糖，转小火，不喜欢太甜的，可减一点，但不要减太多了，不然很难裹住黑豆冰糖黑豆的做法 步骤6 小火炒炒，期间要盖锅焖一下，建议使用不粘锅，然后再起盖继续翻炒，大约15分钟，直到冰糖全部融化，这个时候不要盖了，要不停翻炒，以防冰糖粘锅，炒到黑豆水份减少，冰糖起沙，（冰糖起沙之前，糖和豆是紧紧的粘在一起，不要担心，继续小火炒就是了）直到裹住每颗黑豆，起沙后，就差不多了冰糖黑豆的做法 步骤7 如果觉得还有水份，可以继续炒，直到干干的更好吃啦，建议一次吃完，不要放太久，糖遇到空气会融化冰糖黑豆的做法 步骤8 才起锅不久，维女闻到香味就要吃啦，只好放几颗吹凉给她～热热的超好吃，但不要烫到了哦

黑豆可以放糖煮吗

1.将黑豆洗净后沥干，放入无水无油的平底锅中。

2.开文火，用锅铲轻轻搅拌，使每粒黑豆都平均受热。

3.听到黑豆发出噼啪的声音，豆衣破开时，关火，将黑豆晾凉。

4.将炒好的黑豆，加1000毫升的清水，开中火煮半小时，依据个人口味加糖调味即可，食豆喝汤。

黑豆可以加冰糖一起煮吗

黑豆 200g水 900g冰糖 80g酱油 5g小苏打 2克盐 5克

1、将200克黑豆洗净控水备用

2、锅中加入900克清水,将所有调料放入锅中煮至冰糖融化放凉,加入洗净的豆子泡10小时以上。

3、将泡好的豆子连同酱汁一起倒入电饭锅中,按煮饭档到程序结束,如果没熟再按一个煮饭程序,当黑豆变得软糯并且很完整这样的状态就可以啦,如果汤汁过多可将豆子连同酱汁倒入锅中大火收汁即可。

黑豆能放冰糖吗

是这样的： 　　可以。

1）将黑豆洗净，用50度的温水，浸泡1夜后，将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机，搅打约2分钟充分将黑豆打碎。　　

2）用漏网将豆浆过滤到碗中，保留豆渣备用，再将豆浆用漏网过滤到锅中。　　

3）大火加热豆浆至沸腾后关火，调入糖搅拌融化即可。愿我的答案对你有所帮助！

冰糖黑豆的做法

主料：、黑豆适量、糖适量、

操作方法：

1、黑豆洗净泡发4小时。

2、200度烤20分钟，10分钟的时候拿出来晃几下继续烤，实际根据各家烤箱脾气，烤干就行。

3、砂糖，水入锅 ，中小火。勺子不停搅拌，刚开始会冒大泡泡，直到泡泡绵密，水分开始挥发，下豆子。

4、刚开始会有一点粘性，很多人以为失败，这部就停下，其实只要继续炒就行啦。

5、开始慢慢出砂了，关小火继续翻炒。

6、随着温度降低，豆子越来越干燥，糖霜紧裹着豆子就差不多可以出锅了，切记一定要彻底冷却后再装罐，密封保存。

黑豆放冰糖好还是红糖好

用料

黑豆 冰糖 白芝麻 红糖

做法

1/5 黑豆用水泡发8个小时，放入锅中加加适量水。

2/5 加入冰糖，大火煮开，转小火慢炖。

3/5 当黑豆翥至汤汁快尽时，加入红糖。

4/5 汤汁完全收尽时，加入熟白芝麻。

5/5 拌匀即可食用。

黑豆汤可以放冰糖吗

1、食材：大米100g、黑豆50g、黑米50g、赤小豆30g、百合10片左右、花生 20g、水适量、冰糖适量。

2、米，豆用水泡一晚。

3、一早起床将水和米放锅中同煮，煮到豆烂，粥粘，就可以。

4、吃的时候加冰糖就可以了，因为冰糖可以润燥，比白砂糖好一些，没有当然也可以用白糖替代，不加最好。

煮黑豆能放冰糖什么时候放

步骤1

熬当归：

当归入锅，加适量水，熬至金黄。

水的量要足够泡发黑豆。

步骤 2

炒芝麻：

芝麻洗净，放置一下午左右就干了。 入锅炒(不要放油)至芝麻爆开，出锅备用。

步骤 3

泡黑豆：

用熬好的当归水泡黑豆，5-6小时即可。

注意 黑豆会吸收水，加的当归水量要足。

步骤 4

煮黑豆：

继续使用上一步的当归水，不要倒掉啦！加入冰糖，边煮边搅拌，至无水。

注意：当归水的量要没过黑豆0.5cm左右。

步骤 5

黑豆煮至无水后，加芝麻，搅拌均匀。

步骤 6

晒干黑豆。

上一步做好黑豆可以直接吃，但是如果想保留久一些可以晒干一下。家有烤箱的可以直接烤，这一步随意。