黑豆炖鸡脚的功效与作用(鸡脚和黑豆可以煲汤吗)
鸡脚和黑豆可以煲汤吗
工具/材料
鸡脚300克，黑豆150克，红枣、枸杞、当归、黄芪，黄酒适量。
操作方法
1、首先把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段，黑豆准备好。
2、把当归、枸杞、红枣、黄芪准备好。
3、把全部食材清洗干净后放到锅里。
4、加水，水量要没过食材多出两节手指，然后加适量的盐。
5、加适量的黄酒。
6、盖上盖子炖3个小时左右。
7、香喷喷的鸡脚黑豆汤就做好了。
鸡脚黑豆汤的做法
将黑豆，鸡脚和大米加水一起下锅煮成粥，再加点盐和油即可。
黑豆煲鸡脚汤搭配什么最好
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先把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段，黑豆准备好。
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当归、枸杞、黄芪、红枣准备好。
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然后把全部食材放到锅里。
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加水，水量要没过食材多出两节手指。
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然后加适量的盐、姜片、黄酒。
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盖上盖子大火煮沸转小火煲2个小时左右。
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非常浓香的黑豆鸡脚汤就做好了。
黑豆鸡脚汤的做法窍门
黑豆鸡爪汤
材料
主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。
做法
1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
小诀窍
清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。
山药鸡爪汤
材料
鸡爪，蘑菇，生姜片，山药，适量精盐
做法
1、鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。 2、蘑菇洗净后焯水，捞出备用。 3、鸡爪用开水焯过，捞出。 4、砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。 5、山药去皮，切滚刀块。 6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。
鸡脚和黑豆可以煲汤吗早餐
1.先把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段，黑豆准备好。
2.先把鸡脚清洗干净，然后斩成一段段，黑豆准备好。然后把全部食材放到锅里。然后把全部食材放到锅里。
3.然后加适量的盐、姜片、黄酒。盖上盖子大火煮沸转小火煲2个小时左右。
黑脚鸡适合煲汤吗
白毛黑爪的鸡是乌鸡。
又称乌骨鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等，之所以取这个名字，是因为它们的喙、眼、脚不仅是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分的内脏也是乌黑的。
乌鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂途村。相传在清朝乾隆年间，泰和养鸡人涂文轩，选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝，赐名“武山鸡”。
黑豆煲鸡脚汤的功效
工具/原料
鸡爪、黑豆、姜片、红枣<br>
方法/步骤
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步骤一：鸡爪洗干净，去掉爪尖，剁成两半。
步骤二：鸡爪飞水一下，焯去血水。
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步骤三：将焯过水的鸡爪清洗干净，姜、鸡爪、泡好的黑豆、红枣（最好去枣核），把以上东西都放到汤煲里，加水适量，换小火熬一个小时！
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步骤四：撇去浮沫，加入适量的料酒和盐，中火煮至汤色变浓。
注意事项
鸡肉中胆固醇含量高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，不利于健康，
黑豆可以和鸡脚一起煲汤吗
步骤 1
通用：各种骨头/肉（需先浸泡半小时左右，再焯水；肉类不需要过冷水怕发紧不易炖）/鸡/鸭/鸽子，葱姜蒜，枣（去枣核），枸杞，香菜，盐。
步骤 2
和排骨/猪肉搭配的食材： -东北乱炖：排骨焯水，土豆，四季豆，山药，南瓜，薏米，玉米。葱姜蒜爆香加豆瓣酱炒出红油，加排骨和土豆，加水炖煮半小时再加玉米和四季豆。 -橄榄肉汤，清肺止咳化痰去火 -番茄（酱）排骨汤 -笋干（泡发）排骨汤 -虫草花山药干贝排骨汤：虫草花一小把，姜几片，排骨煮90Min左右后再放山药煮约10Min。 -黑豆/黄豆猪骨汤：黄豆提前泡发，猪蹄焯水撇浮沫，姜 -冬瓜椰汁肉猪骨汤：冬瓜最后放 -莲藕花生猪骨汤：秋天适合 -木瓜猪骨南杏仁汤 -茶树菇猪骨汤 -肉骨茶 -木耳牛蒡猪骨汤：黑木耳，牛蒡100g，姜40克，盐适量。牛蒡是一种蔬菜，这样搭配可以增强免疫力。生姜加油煸炒后，再加入炒好沥干的排骨、木耳（晚点放）和牛蒡，加水煮至排骨软烂即可。 -冬瓜薏米猪骨汤/鸭汤：鸭（夏天适合，冬瓜带皮可以清热，可加些陈皮） -玉米海带猪骨汤 -腌笃鲜：咸猪肉，春笋 -百合荷叶胡萝卜猪骨/肉汤，夏天适合 -黄芪当归肉汤，适合冬天 -枸杞叶猪肝汤 -山药薏米莲子百合肉汤，夏天适合 - 花椒胡椒姜片猪骨/肉/猪肚汤，先熬花椒水 -麻油猪肝补血汤，250g猪肝，切片洗净，水开后烫1分钟再洗净。麻油姜片（25g）爆香，翻炒猪肝直至变色。加水煮至猪肝烂熟，加盐调味即可。 -酸菜泡椒猪肚汤 -榨菜肉丝汤（可配其他辅料如萝卜丝等）