牛奶鸡蛋的功效和作用吗(鸡蛋牛奶的营养价值及功效)

鸡蛋牛奶的营养价值及功效

蛋加牛奶是牛奶鸡蛋羹的意思，牛奶鸡蛋羹是一款菜品，制作原料主要有鸡蛋、牛奶等。菜品含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A以及丰富的矿物质等，具有美白，健脑等功效。蒸鸡蛋的要注意鸡蛋跟水的比例，一般都是1:1.5或者1:2，水太多或者太少都会影响到鸡蛋的口感，蒸鸡蛋的水一定要滚烫，起泡泡的那种。

鸡蛋 牛奶 营养

一天一个鸡蛋，一瓶牛奶，完全可以

无论是鸡蛋还是牛奶都能够给人体提供大量的营养元素，其中包括了钙质，现在物质，生活水平越来越高，无论是孩子还是成人，对于早餐都有特定的要求，一天一个鸡蛋，一瓶牛奶完全提供了足够的营养，非常适合各类人士每天使用

鸡蛋牛奶的功效与作用

两者食物对身体有一定的营养价值，而且对身体没有害处，因为鸡蛋和牛奶都含有丰富的胶原蛋白，同时能给体内补充所有的营养成分，所以牛奶和鸡蛋是可以同时吃的，但是要适量为止，最好是每天一个鸡蛋，一杯牛奶是最好的搭配，但喝牛奶的同时，一定不要空腹喝牛奶。

鸡蛋牛奶的营养价值及功效作用

牛奶和水煮蛋，都是我们日常优质蛋白的良好来源，早餐中包含牛奶和水煮蛋非常不错，但是，如果只有牛奶和水煮蛋，那就有些不合理了，因为这样的食物搭配，十分缺乏碳水化合物，因为没有主食。

主食是我们日常碳水化合物的主要来源，根据人体每日所需产能营养素的比例来看，通过进食碳水化合物摄入的热量要占到全天摄入总热量的50%-65%，在所有产能营养素中所占的比例最大，也就是说，我们每日所需热量，大都靠碳水化合物来获取。

另外，葡萄糖是我们神经系统和心肌的主要来源，也是大脑唯一的能量来源，体内充足的碳水化合物对维持神经系统和心肌的正常功能以及提高工作效率具有重要意义。所以早餐中保证足够的碳水化合物十分重要。

牛奶和鸡蛋这两种食材营养丰富，牛奶是我们日常钙质的良好来源，并且含有丰富的优质蛋白质、B族维生素和维生素A；鸡蛋的蛋白质质量最为优异，生物价很高，并且在蛋黄中还含有部分卵磷脂，有益大脑健康。日常早餐中，在食用鸡蛋和牛奶的基础上，再加上一部分碳水化合物才是更理想的膳食结构，例如全麦面包、玉米饼、小米粥，都能够在早餐中为我们提供足够的碳水化合物，既增加了能量的来源，又能保证血糖的正常，是早餐中不可或缺的一部分。

鸡蛋牛奶的营养成分

6个

100克牛奶含3克蛋白质

350克牛奶就含10.5克蛋白质

一个鸡蛋含5-6蛋白质

所以最少是1.6个鸡蛋最多是2个多一点。一瓶牛奶500ml换算重量是500克，一个鸡蛋50克，质量上一个鸡蛋约等于10个鸡蛋，不过因为是液体吸收快消化也快，而鸡蛋是蛋白质凝聚的固体不易消化。一般来说牛奶的蛋白质含量是20%，牛奶盒上都有对应的比例，鸡蛋的蛋白质含量约为80%，鸡蛋含蛋白质40克，牛奶含蛋白质100克，牛奶的蛋白质含量约是鸡蛋的两倍，从营养成分上说，喝一罐牛奶顶的上两个鸡蛋。

鸡蛋牛奶有什么营养价值

牛奶和生鸡蛋放一起搅拌后直接吃的话虽然说比较有营养，而且有些加热后会破坏的营养成分，直接吃这些营养成分还能够保存下来，可是如果生吃的话可能有些细菌没有杀灭，引起一个胃肠道的炎症。

将牛奶冲鸡蛋以后搅拌均匀放到炉灶上进行加热，这样虽然可能口感上会改变，但是吃起来可能会更安全。