麻油红糖煎鸡蛋的功效与作用(油煎鸡蛋加红糖有什么功效)
油煎鸡蛋加红糖有什么功效
麻油红糖饼的做法:
一、食材
二、麻油红糖饼的做法的步骤:
1、先把水放入面包机,再放油,再放盐到另外一个角,再放糖到面包机另外一角,再放面粉,用温水化开酵母,倒在面粉上,注意:酵母不能直接接触油盐糖。按面包机发酵功能。面团发好后再用面包机和面功能搅拌15分钟,然后就可以拿出来做饼了
2、把胡麻油和面粉搅拌,混成油酥(如果不知道放多少胡麻油和面粉,就先慢慢在面粉里加胡麻油,直到油酥成型)
3、发好的面团分成六等份
4、拿出一份按扁
5、抓一把油酥放入面饼,用大拇指那里的手掌往边擦油酥
6、弄完是这样的
7、将面折起来
8、再折一下
9、像折纸一样向中间折一下
10、再折一下
11、封口向下,放到手指上,用另一只手手指捏面的边缘,直至捏成一个向下的碗状
12、把做成碗状的面放正,放入一小把红糖
13、一只手向上推,封口。多余的面可以揪下来
14、封好口的面团,封口朝下放好
15、用手压成饼,然后放入饼铛。
16、用中火在锅里放油煎上5分钟即可
鸡蛋煎红糖的功效
鸡蛋红糖可以用花生油煎
制作方法
1、倒适量的油(花生油、菜油、豆油都OK)进锅里
2、油温有点高时,把鸡蛋打开,放到锅里煎至半熟或全熟(熟的程度依个人口胃)
3、煎成荷包蛋形状后(可放入两勺家酿料酒 效果更好) 放入一碗水,再放入适量的红糖,烧开即可起锅服用了
煮红糖鸡蛋需要放油吗
红糖水不能放油,放油就不好吃了,就不甜了。
猪油煮红糖鸡蛋功效
食材明细:五花肉、红豆、大米、糯米、煮肉料、猪油、红糖。
1、第一步先做豆沙馅,干红豆加两倍的水用电饭煲的煮粥档,煮到软烂。豆和水的比例是1:2
2、煮好的豆子放入破壁机中,用酱料档搅打成细腻的豆糊
3、把搅拌好的豆糊倒入面包机中,用干炒功能炒大约20分钟,待水分蒸发一些,加入一小勺猪油
4、继续炒10分钟左右,加入红糖
5、一直翻炒刀豆沙成形,铲子立起来不掉,或者豆沙不再沾铲子就可以了
6、糯米和大米放入电饭煲中,因糯米太粘糯了,需要加一点大米
7、加适量的水蒸成米饭备用
8、备好煮肉料:八角3个,花椒30粒,姜5片,桂皮2段,干辣椒4个。我用的辣度低的泡辣椒,取起香味,并不辣。这里不建议用太辣的辣椒
9、五花肉切成方块焯水去除血沫
10、砂锅中放开水,放入焯好的五花肉,加入煮肉料,煮30--40分钟,把肉煮熟
11、煮熟的肉捞出,在肉片的一面用牙签扎很多的孔,然后上面压一个盘子,盘子上面压重物,这样即可以把多余的油脂挤压出来,也利于成形,好切片
12、这是压了一小时的肉,可以看到出来了很多的油脂。经过煮和这样的处理,达到部分去腻的效果
13、把肉切成连刀片,肉片的一面不要切断
14、然后夹入豆沙馅。根据自己喜好调整多少。
15、把夹好豆沙的肉,肉片朝上放入碗里
16、用蒸好的糯米饭把周围的空隙填满,最后把上面也要用糯米饭盖上
17、蒸笼加开水,上笼蒸。大火蒸20分钟后转中小火蒸3--4小时。只有长时间蒸,食材才能浑然一体,肉也软烂。不建议用压力锅,味道真的不一样
18、蒸好的喜沙肉倒扣到盘里,上面还可以撒一点白糖、葡萄干,橘丝等装饰。装饰的东西随自己喜好
红糖煮鸡蛋放油吗?
其实不用加,早期是给产妇吃的,那会儿红糖,鸡蛋,猪油都是好东西,平时吃得少,被认为比较补比较滋润,现在大家都不缺油水,动物油多吃无益,加上红糖鸡蛋是水煮出来的,加了猪油并不会使鸡蛋嫩滑,这个只和煮的时间有关。当然,话说回来,有些人习惯了吃猪油的味道,这个就另说了
油煎鸡蛋加红糖有什么功效呢
食材
糥米粉: 150g;黑芝麻: 适量;糖: 适量;葡萄干: 适量;杏仁: 适量;
步骤
自己炒的黑芝麻。
自己磨呀磨的黑芝麻。
还有加入了白糖呢。
用开水和糯米粉,切一小团出来到沸水里煮至沸起,再重新放回原来的糯米团里,这样更容易成团。哈,事实证明是真的呢。
成团了。
因为自己磨的实在太少了,只好放少一点拉!而且不爱吃甜的我,更喜欢了。
成功,要吃的时候放到水里煮至浮起就行拉!哈,因为太心急,成品吃了没来得及拍照,各位见谅。
油炒鸡蛋加糖吃有什么作用
1、西红柿炒鸡蛋可以放白砂糖。
2、鸡蛋不可以跟糖一起煮,但是在做西红柿炒鸡蛋时,在炒西红柿的时候可以加点糖。因为有的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。临出锅前,放入事先炒好的鸡蛋,翻搅均匀即可。鸡蛋不可以跟糖一起煮,或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。扩展资料:西红柿炒鸡蛋的功效1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
3、番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。
4、鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
5、鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的做用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
6、鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例,在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。参考资料:人民网-西红柿炒鸡蛋8个小窍门人民网-不可不知西红柿炒鸡蛋的8大功效
油煎鸡蛋加红糖有什么功效与作用
可以放红糖,传统的炖鱼,是用醋和料酒来去腥调味,但是加入过多的醋,会导致鱼的味道过冲,不好吃。
温岭人有自己的独家调料—红糖,红糖和老酒(料酒)搭配,不但可以增加香气,去除腥味,更能同时增添营养和风味。
炖胖头鱼豆腐
【食材】
胖头鱼、豆腐、蒜苗、姜片、葱段。
【做法】
1、处理新鲜胖头鱼,胖头鱼鱼头切成两瓣,鱼身切成大块,洗净内脏,去掉鱼鳃装盘备用。
2、准备配料。豆腐切成豆腐块;生姜切片;小葱切长段;大蒜去皮切碎。
3、热锅凉油,油稍微多放点,先放入姜片和大蒜爆香,再将两块半片鱼头油煎,约两分钟之后翻面再煎两分钟。
4、将剩下的鱼块放入锅中继续油煎,倒入适量海盐,两勺蚝油,适量老酒去腥调味。
鱼头比鱼肉大块,而且不容易熟,所以要先放入锅中油煎。
5、调味料放好后加入豆腐块,倒入差不多可以没过锅内食材的清水,加入适量红糖以及干辣椒炖煮。
6、待锅内煮沸之后,盖上锅盖继续炖煮20分钟即可出锅。