苦菊泡水喝的功效与作用(苦菊泡水喝有什么功效)

更新：2022-12-05 08:11编辑：bebe归类：中医养生人气：57

苦菊泡水喝有什么功效

您好，苦菊是可以晒干存放的。新鲜的苦菊是不耐放的，只允许短期内存放。可以用保鲜膜包裹住，或者是放进保鲜袋，注意是沥干水分，在放进冰箱里冷藏。或者是把苦菊晒干后，再储存起来，用来泡水也是不错的。

在挑选苦菊的时候，我们也要选新鲜的，颜色青翠、没有枯叶和老根、株型整齐，这样才是优质的。

菊菜苦的原因是：

　　菊菜含有生物碱，生物碱本身多具苦味，有些味极苦而辛辣，还有些刺激唇舌的焦灼感。

　　菊菜，又称菊花菜、茼蒿、同蒿、蓬蒿、蒿菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花

　　在福建等地也叫鹅菜、义菜，为菊科一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

　　在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘苦、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

不可以新鲜的泡不出味道来，泡干的口干好些

生菜和苦菊都是不错的青菜，两者的烹制方法会有一定差别。一般生菜十分脆嫩，炒制要大火快炒，讲究迅速出锅，做成汤或配生叶也都可以。而苦菊有一定清热清火功效，适合夏季的凉拌菜或洗净后蘸酱生吃，做汤亦可。更多人普遍爱吃生菜。

黄菊花茶是一种很多人都喜爱喝的花草茶，也就是用黄菊花泡成的茶。黄菊花味道微苦，因此菊花泡茶出現苦涩味，也算作一种较为正常的状况。

同样野菊花如果是浓度太高的话也会有些微苦的情况，因为菊花是性甘寒的药物，越泡浸出的药用成份越多，就会越泡越苦。

可以得。金骏眉是红茶，喝红茶只要注意以下几点，对不能同时吃什么没讲究。新茶放置再喝、先洗茶再品茶切不可空腹喝茶饭后消化再喝茶发烧不宜喝茶肠胃不好忌喝特殊时期不宜喝红茶喝茶应全面。苦菊别名：苦菜、苦苣、狗牙生菜禁忌人群：脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。

适宜人群：一般人群均可食用。相克:苦菊+葱：影响营养素的吸收宜搭:苦菊+海蜇皮：情感降压预防动脉硬化苦菊+花生：清热解毒凉血止血

苦菊可以晒干保存的。晒干保存，它可以放很长时间，不会坏的，因为苦菊晒干功效很多。可以用来泡茶喝，苦菊它可以亲热，降火利尿功效，因为苦菊晒干了保存时间会更长。这样就便于苦菊不会坏的。所以一般的想保存苦菊都需提前把它晒干这样会保存更持久。

不可以

苦菊中含有较多的草酸、有机酸以及苷类物质，直接吃的话带有一定的苦味和涩味，而经过盐水浸泡之后，能除去其中所含的大部分这类物质，吃起来口感会更好一些。而且因为苦菊是生长在土里的，在生长的过程中可能会带有一定的灰尘、泥土以及细菌等，所以用盐水稍微浸泡一下的话，也能起到一定的杀菌消毒作用。

苦菊甜中带苦，寓意即便生活艰苦，都总有甘甜的时候。

苦菊这个名字就暗示了苦菊的口感带有苦味，是属于甜中带苦的口感。不仅可以炒着吃也可以进行凉拌食用，是清热祛火的一种保健食品，特别是在夏季食用，经常因为它清热降火的功效而备受人们喜爱。