酸梨汤作用(酸梨汤的功效与作用与制作)

酸梨汤的功效与作用与制作

　　酸梨怎么煮怎么吃

　　一、酸梨红枣汤

　　1、备料：酸梨、红枣、栗子。

　　2、洗净削皮。

　　3、切成小块。

　　4、红枣洗净。

　　5、栗子也准备好。

　　6、放入锅中 加入适量清水 放入冰糖。

　　二、冰糖煮酸梨

　　1、酸梨洗净。

　　2、切成块 去掉梨核。

　　3、加入适量的清水，加入冰糖。

　　4、加入枸杞子 留一点儿。

　　5、炖煮 大约二十分钟。

　　6、再加入几颗枸杞子，调色。

　　7、再煮五分钟，汤水是黄色中带少许的红色。

　　8、冬季正是吃酸梨的时节呢。

酸梨汤的功效与作用是什么

四大酸

1、酸梨

这种梨在农村非常普遍，成熟于冬季。这种梨皮子很厚，上面的斑点很明显，而且摸起来非常的硬！吃这种梨很需要勇气，咬一口能把口水都酸出来，小田依稀记得小时候吃这种梨的时候酸得连眼睛都睁不开。没有夸张，确实这样，相信很多朋友也应该吃过。这种梨适合熬酸梨汤，放一些白糖味道还是很不错的！

2、山楂汤

山楂，又叫山里红，也是我们平时所说的红果。山楂直接吃特别酸，吃一两个就能倒牙。而熬成山楂汤后，如果不加糖，会更加的酸。农村人在冬天特别喜欢熬山楂汤，再放一些糖，虽然还是酸，但是却非常的败火。

3、没熟透的枣

红枣非常甜，而且营养价值也很高。但其实没有熟透的枣吃起来却是很酸的。枣树很好活，在过去的农村很常见，不过没熟透的枣子吃起来非常的酸。也许有人会说，再酸也算不过柠檬吧，其实也对。不过柠檬在过去的农村里没有枣树常见，所以在农村人的印象中觉得没熟透的枣才是最酸的。

4、山西老醋

山西老醋，距今已有3000多年的历史，素有“天下第一醋”的美称。前些天小田的姐姐去山西旅游，给我带回来几桶，就是那种塑料壶装的，尝了一口，别说，还真的酸啊！随着山西旅游业越来越发达，很多朋友也都到过山西，而山西老醋是必买的特产之一，大家也都喝过，酸不酸我想大家心里也都知道的。

酸梨汤的好处

　　酸梨树叶子不能吃,很苦的。 　　酸梨学名安梨，是唐山的特产。由酸梨加冰糖煮成的汤，尤其美味。酸梨最不同于其它梨的地方，就是味道很酸，尤其生吃，几乎可以把牙酸倒。然而，酸梨的酸，不像醋那样酸的尖刻，而是温和沉稳。果实约200克，扁圆形，成熟时比较酸，有点淡淡的甜。耐储运，以前多为冬季在水果比较稀少时吃，经过几个月的储存，果实变软，酸味降低，口感变好，但颜色较差好像变烂，因此北京天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高，在农村直接用来作醋，称酸梨醋，酸梨醋酸度较低，有甜味，拌凉菜很好吃。

苹果酸梨汤的功效

雪梨无花果瘦肉汤的功效是清心润肺，益气生津，润肠通便。

制作雪梨无花果瘦肉汤的原材料有雪梨2?3个，无花果25克(糖制无花果2个)，猪痩肉150克。

制作方法：雪梨去皮去心切块，猪痩肉飞水切块，上料同放入锅内，加

适量清水，慢火煲1小时，以盐调味，饮汤，少吃汤渣。

酸梨的功效与作用及食用方法

花盖梨和南果梨区别在于大小不一样、口感不一样、产地不一样。花盖梨比较小，颜色呈绿色，食用方法非常丰富。花盖梨的品种也不少，其中比较常见的有沙果梨、酸梨等。南果梨是一种营养很丰富的水果，含有大量的花青素，食用价值很高。

南果梨含有维生素含量非常多，比如锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸等，这些含量比其它水果还要高，并且还有美容的效果。南果梨还能给身体补充铁元素和维生素，能达到抗衰的作用。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，口感非常不错。

花盖梨可以生吃，或者是榨汁饮用，再者做成冰糖蒸梨。冰糖蒸梨是一种对身体很好的补品，适量饮用能起到保护嗓子的作用。花盖梨主要分布在东北、西北、华北等地区，虽然口感不多，作用也很多，但不能吃太多。

酸梨汤的功效与作用与制作方法

配料：酸梨 3个、柑桔 2个、柠檬 1个、山楂 5个、冰糖 50克

烹饪步骤：1.原料：酸梨、桔子、山楂、冰糖、柠檬。

2.红果洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用

3.切好的红果、酸梨、桔子一起去放入煮锅中，加入适量水。大火烧沸，改小火煮20分钟。

4.煮酸梨汤的时候把柠檬洗净切片。

5.煮20分钟左右，汤汁渐浓，加入冰糖

6.煮至冰糖融化，加入切好的柠檬片关火即好。

梨汤的做法和功效

需要食材

主料：丰水梨2个

配料：银耳1朵、枸杞数颗、冰糖30克。

步骤1、将银耳放入盆中，倒入适量温水泡发开，然后去除根部，用手撕成小块备用。

步骤2、将枸杞放入碗中，倒入温水让它泡发。梨去皮去核切成小块状备用。

步骤3、锅中倒入适量清水，大火烧开，将银耳放入锅中煮至1小时，让它营养成分和胶质物充分释出。

步骤4、然后放入梨块，盖盖焖煮30分钟。最后放入冰糖和枸杞再继续煮至20分钟即可。

“熬梨汤”制作技巧

1、熬梨汤应选用成熟汁水多的梨，这样制作出来的口感才佳。

2、放入银耳的作用是让汤汁变得更浓稠。增加润滑度。因为银耳中有丰富的胶质成分。

3、银耳耐煮并且不易煮熟，所以要提前煮制。

4、如想让梨入口即化，可延长煮制时间。

结语

熬梨汤的配料没有固定的食材，可根据自己的口味来搭配。

梨通过长时间煮制并加入了多种食材，让它具有了清热润肺、止咳化痰和健脾开胃以及滋养等保健功效，所以食梨防燥最合适。

山楂酸梨汤的功效

用料 苹果 菠萝 甜梨 酸梨 山楂 桔子 香蕉 水果什锦汤的做法 水果洗净，切成滚刀块（不去果核和果梗）。锅中放水（凉或热均可），将水果放入锅中煮，开锅后用小火大约煮30-40分钟，然后放入菠萝与冰糖继续煮10分钟。关火后，放入桔子和香蕉。

酸梨汤的功效与作用与制作视频

【猪八戒吃西瓜】小时候的一部动画片，西瓜视频一搜就能找到，故事大意如下：

有一天，天热极了。唐僧、孙悟空、猪八戒、沙和尚他们走得又累又渴，孙悟空说：“你们在这儿歇一会儿，我去摘点水果来给大家解解渴。”猪八戒连忙说：“我也去，我也去！”他想：跟了孙悟空去，能早点吃到水果，还可多吃几个。猪八戒跟着孙悟空，走呀，走呀，走了许多路，连个小酸梨也没找着。他心里不高兴了，就哎哟哎哟的叫起来。 孙悟空知道猪八戒偷懒，不去理他，就一个跟头翻到南海去摘水果了。 猪八戒，找了个树荫，正想睡一觉，忽然看见山脚下有一个绿油油的东西，走过去一看，哈哈，原来是个大西瓜！他高兴极了，把西瓜切成了四块，自言自语地说：“第一块，请师父吃；第二块请孙悟空吃；第三块请沙和尚吃；第四块，嗯，是我的。”他张开大嘴巴，几口就把这块西瓜吃了。 “西瓜一块不够吃，我把孙悟空的那一块吃了吧。”他又吃了一块。 “西瓜真解渴，再吃一块也不算多，我把沙和尚的一块也吃了吧。”他又吃了一块，这下只留下唐僧的一块了。他捧起来，放下去，放下去，又捧起来，最后还是没忍住，把这块西瓜也吃了。 “八戒，八戒！” 猪八戒一听，是孙悟空在叫他呢，原来孙悟空在南海摘了蜜桃、甜枣、玉梨回来，正好看见猪八戒在切西瓜，就在云头上偷偷地瞧着呢。 “八戒，八戒，你在哪里？” 猪八戒慌了，心想，我找到大西瓜自己吃了，要是让孙悟空知道，告诉了师父，这就糟了。他连忙拾起四块西瓜皮，把它们扔得远远的，这才回答说：“我，我在儿呢！”孙悟空说：“我摘了些果子，咱们回去一起吃吧。”猪八戒说：“好的，好的。”八戒刚走了几步，就摔了一跤，脸都跌肿了，低头一看，原来是踩在了自己刚才扔的西瓜皮上了。 孙悟空说：“是哪个懒家伙把西瓜皮乱丢，害得八戒摔了一跤！” “哎，哎，不要紧，没摔痛！” 八戒和孙悟空继续往前走，啪嗒一下，八戒又摔了一跤。孙悟空说：“哎呀，又是哪个懒家伙偷吃了西瓜，把西瓜皮乱丢。” 八戒心想：怎么又踩上一块西瓜皮，真倒霉！可要小心点儿。他刚想到这儿，忽然脚下一滑，又跌了一跤，孙悟空哈哈大笑，说：“八戒！你今天怎么尽摔跤？”八戒的脸越涨越红，一句话也讲不出。总算走到了休息的地方，八戒心想：一路上摔了三跤，摔得我好苦啊。啪嗒，又是一下，八戒重重地摔在地上，再也爬不起来了。 唐僧、沙和尚看见八戒脸上青一块、紫一块，肿了一大半，更加胖了。就问他是怎么回事，八戒结结巴巴地说：“我不该一个人吃了一个大西瓜，　这一路上摔了四跤。”说得大家都笑了起来。