乳鸽炖黄芪的功效与作用(乳鸽炖黄芪的功效与作用及禁忌)

乳鸽炖黄芪的功效与作用及禁忌

材料：鸽子、黄芪、枸杞、红枣，姜、葱

步骤：

1、飞水，水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。

2、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。

3、大火烧开后，转中小火，再放入大枣，炖一个小时。

4、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，即可。

5、出锅装盘完成。

黄芪煲乳鸽的烹饪方法是什么

乳鸽汤是一种传统滋补汤。主料是乳鸽。其他食材可以结合实际情况搭配。这里就为大家列举几种常见的。

适合搭配乳鸽煲汤的食材

1、药材类：红参、西洋参、灵芝、天麻、黄芪、枸杞、红枣、陈皮、茯苓、桂圆、当归、虫草等。

2、蔬菜类：山药、木耳、茶树菇、猴头菇、竹荪、笋、莲藕、菜心、香菇、海带等。

3、其他类：绿豆、黑豆、白芸豆、薏米、板栗、银耳、腐竹、蜜枣、干贝、粉丝等。

4、肉类：排骨、五花肉、鸡爪、甲鱼等。

5、调料类：葱、姜、大料等。

建议的搭配方式

适合搭配乳鸽炖汤的食材还有很多，大家可以结合自己的实际情况选择。需要滋补建议选择搭配红参元肉红枣枸杞一类的。需要清爽口感建议搭配绿豆猴头菇莲藕一类。夏天的话适合搭配绿豆菜心海带一类。

乳鸽可以炖当归黄芪吗

炖鸽子能同时放生姜和黄芪，下面是具体做法：

准备材料：乳鸽2只，黄芪8克，当归8克，生姜4-5片，红枣10颗，料酒适量

1、将买来的乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水备用。

2、焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。

3、将乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。

4、半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时即可出锅食用。

扩展资料

鸽子汤的营养价值：

鸽子汤能美容美颜，强身健体。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。

鸽肉脂肪含量低，对老年人或久病体虚者适宜，对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益，老年人常吃鸽肉可滋肾益气。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康。

参考资料来源：http://sd.people.com.cn/n2/2017/0508/c172848-30150442.html

乳鸽炖黄芪的功效与作用及禁忌是什么

做法：

1．先将鸽子和瘦肉放入生姜焯水，党参、黄芪、红枣、枸杞等辅料浸水待用。

2．所有的材料倒入锅里，鸽子切块，加水不没过鸽子。适量放盐。

3．然后开大火烧开后转小火煲15分钟。

4．大概煲45分钟全程，出锅即可食用。

黄芪枸杞一起炖乳鸽的功效

原料

more

鸽子 (1只)

党参 ( 20克)

红枣 ( 8颗)

枸杞 (3克)

盐 3克

1/先把食材准备好。

2/鸽子已经提前杀好了，只要清洗干净，再烧锅开水，放入鸽子焯水十秒，提起，用温水再清洗一遍就可以了。

3/把洗净的鸽子切成大块，放入一个大碗中。

4/放入洗净的适量枸杞再蒸十分钟左右，撒入适量盐拌匀，即可出锅享用。

5.美味又好吃的黄芪鸽子汤的家常做法完成开吃了。

乳鸽炖黄芪有什么好处

黄芪炖乳鸽还是隔水炖比较好。黄芪味道很浓砂锅有很多孔隙。

乳鸽炖黄芪的功效与作用及禁忌症

答：参芪乳鸽汤按如下步骤做：原料：党参60克，黄芪30克，乳鸽2只。

制法：乳鸽剖净，去内脏，抹干水分，切块；党参、 黄芪洗净，与鸽肉一齐放入锅内，加清水适量，旺火煮沸 后，文火煲2小时，调味，饮汤食肉。功效：补气健脾。

黄芪可以炖乳鸽吗

黄芪当归乳鸽汤的做法 乳鸽清洗干净，冷水入锅加入适量料酒焯水焯好水的乳鸽捞起来再用冷水冲洗一遍。

乳鸽、生姜一起放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火炖半小时。

半小时后，加入洗好的红枣、黄芪、当归，继续小火炖1小时～一小时后，加入洗好的枸杞，放适量盐调味，再炖2—3分钟即可享用～