党参枸杞蒸鸡功效与作用(党参枸杞炖鸡的做法和功效)

党参枸杞炖鸡的做法和功效

党参，枸杞红枣汤有补血补气，滋阴，补肾，清热的作用，可以放在一起加入清水煮沸之后小火慢炖，当茶饮，在服用期间不要喝茶，不要吃萝卜，以免影响其补气养血的功效，要多吃一些高铁和高蛋白含量丰富的食物补充营养，饮食的口味要清淡。

党参枸杞炖鸡的做法和功效视频

1 一般来说小母鸡鸡汤最能下奶，对子宫的修复比较快，原料用小母鸡一只，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块，炒锅放油烧热把鸡块放进去，翻炒直到鸡皮金黄，有香味溢出，然后放入炖锅，倒入适量水，放入作料，小火慢炖15分钟，然后大伙炖20分钟，鸡汤的香味就溢出来了，甚是美味。

2 黄芪清炖鸡汤，黄芪有补气血的功效，能让虚弱的产妇的气血补回来，母鸡一只，黄芪适量，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把黄芪洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水，放入作料，文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是清亮的没有油，不腻，使产妇能食欲大开，但是黄芪不要放多，黄芪放多了容易上火。

3 当归炖鸡汤，当归是很好的一种中药材，对于催奶有很好的效果，是乳腺通畅，母鸡一只，当归少许，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把当归洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水，放入作料，适当要多放点葱，再加入少量香油，文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是稍微有一点中药味，所以要加入香油中和一下气味。

公鸡炖党参枸杞的功效

可以放些当归，枸杞，大枣等，但是一定要注意用量，乌鸡可以和红枣、枸杞、桂圆、当归、党参、淮山,黄芪,陈皮、大枣等一起炖,可以起到补血、补气血的作用。补血指以补血药物治疗血虚症的方法。血虚以面色苍白或萎黄，唇甲色淡，头晕眼花，失眠健忘，心悸怔忡，月经量少或经闭，舌淡脉细为主症。

党参枸杞炖鸡的功效与作用

这个药方的作用，可以从其所用的药物的成分或是主治疾病的功能来决定，当归配黄芪，有气血双补的作用，对于贫血的病症有治疗作用，党参红枣也是一样，有大补元气的作用，枸杞子是属于温补肾阳的药物，乌鸡是属于血肉有情之品，对于虚弱性的体质的补充的作用。全方配合在一起，具有气血双补，温补肾阳的作用。

党参枸杞炖鸡的做法和功效禁忌

1

乌鸡洗净

2

辅料准备好

3

鸡肉放煲汤锅里，其它除了枸杞子也一同放入，党参剪成段，红枣去籽，莲子去芯，加入足够清水

4

盖上煲汤锅盖，大火烧开转小火慢炖一个半小时

5

加入枸杞子再炖5分钟

6

最后加盐即可

红枣枸杞党参炖鸡功效

炖鸡炀民间有多种方法因地而宜，比如我们泉州就有好几种炖法，有加放人参炖(一般男生食用)，有加放高丽参(一般女生食用)有加放麦冬和姜，有加放枸杞，有加放四物，有加放四神，有加放石斛，有加放党参，有加放灵芝等等，都是民间老辈传承下来，左邻右舍相互借鉴学习总结，特别是在立冬这天，我们当地要补冬让一家老小安全过冬，就会有五花八门的药膳。

注 四物 四神药店都有卖配好的

党参炖鸡作用

感冒期间是不建议吃党参炖鸡的，党参炖鸡是属于比较补的，容易出现上火的情况，从而导致感冒加重。感冒期间饮食方面需要注意，尽量的以清淡的食物为主，避免吃一些容易上火的食物。得了感冒可以口服感冒药物，比如感康片，板蓝根颗粒等来进行治疗。

党参枸杞炖鸡的做法和功效窍门

食材

老鸡一只（一只）

花生（一把）

大枣（一把）

白豆（一把）

薏米（一把）

党参（一点）

胡椒（一点点）

姜（一块）

步骤1、首先是准备好一包上汤的配料包，里面有薏米，党参一点点，还有赤豆一点。

步骤2、老鸡一只，大约在三斤重量，我自己购买的是冷冻鸡肉，为了制作出来鲜美的鸡汤，首先需要切成小块，放入锅中大火烹煮，完全解冻后，继续大火10分钟。去除血水。这里最好放入一块姜

步骤3、去除血水和油脂后的鸡肉，单独装盆子。准备开始炖

步骤4、要炖鸡来说，只要配料充足，下足材料，自然味道十足。准备好花生一把，洗干净备用。

步骤5、准备好大枣一把，白豆一把，洗干净备用

步骤6、首先是准备一个大于4升的砂锅，加上少量水，依次把煮过的鸡肉块放入，注意不要倒入含有血和油沫

步骤7、然后倒入配料，大枣，花生，白豆

步骤8、然后倒入洗干净的炖汤配料，薏米，赤豆，党参

步骤9、把前面搭配鸡块一起煮过的姜拿出来洗洗，然后搭配一些干净水，倒入姜块，加水到淹没所有配料，

步骤10、稍微加一点点胡椒粉，或者五香粉。不用放盐即可完成了。