营养成分表都有什么作用(看懂营养成分表)
看懂营养成分表
第一点、看配料表，如果配料只有“生牛乳”3个字，才是真正的纯牛奶。只要是买吃的，先不管啥牌子啥价钱，先看配料表！如今每个牌子的工艺都差不多，所以只要看配料表就够了。
食品的配料表都是按照各种成分的含量多少来排序的，成分越少添加剂也就越少，牛奶的质量才优，因此配料表里含有“生牛乳”三个字，才能算“奶”；而只有“生牛乳”，那才叫“纯牛奶”，在购买时只选这种牛奶。
买牛奶，先看配料表！别管牌子价钱，配料只有3个字，才是纯牛奶
第二点、看营养成分表中蛋白质的含量。牛奶的主要优点就是蛋白质、钙的含量高，所以牛奶好不好，看蛋白质含量准没错。
蛋白质含量越高越好，能够有效补充身体对蛋白质的需求。对牛奶来说，蛋白质含量至少要达到3克每百克，越多越好，常见的3.2克、3.6克的，给孩子和老人喝，总之选含量高的就对了，可有效提高免疫力。
买牛奶，先看配料表！别管牌子价钱，配料只有3个字，才是纯牛奶
第三点、看营养成分表中钙的含量，钙质也是好牛奶的一个关键指标，很多人都把牛奶当做是补钙的首选食物，尤其是孩子补钙。
100mL牛乳中含钙110mg，加工成牛奶后还添加了部分钙质，所以在售的纯牛奶的钙含量至少要在120毫克每百克才算优质奶，当然越高越好，更适合给长身体的孩子喝。如果钙含量低于120毫克，最好不要购买，补钙的效果并不好。
成分表和营养成分表
没有区别，汉语大词典的两个词条如下：
【成分】亦作“ 成份 ”。
1.定分。 南朝 宋 罗含 《更生论》：“是?t人物有定?担宋矣谐煞郑胁豢?缍鵂??o，彼不得化?我。”2.指构成事物的各种不同的物质或因素。 瞿秋白 《赤都心史》三：“可是近几年来学术上的发明也还不少，比如：X光线，化学原子锂的成份，医学上癌病的治疗法等。” 巴金 《随想录·文学的作用》：“《红楼梦》虽然不是作者的自传，但总有自传的成份。” 谢觉哉 《关于独立思考》：“吃东西，要把营养成分吸收到全身的器官里化为气力。”3.根据个人在一定时间内主要生活来源的性质划定的阶级属性。 刘少奇 《论共产党员的修养》七：“加入我们党的人，不只是家庭出身和本人成份各不相同，而且是带着各种各色不同的目的和动机而来的。”
【成份】见“ 成分 ”。
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如何看懂营养成分表
看配料表，如果配料只有“生牛乳”3个字，才是真正的纯牛奶。只要是买吃的，先不管啥牌子啥价钱，先看配料表！如今每个牌子的工艺都差不多，所以只要看配料表就够了。
食品的配料表都是按照各种成分的含量多少来排序的，成分越少添加剂也就越少，牛奶的质量才优，因此配料表里含有“生牛乳”三个字，才能算“奶”；而只有“生牛乳”，那才叫“纯牛奶”，在购买时只选这种牛奶。
看懂营养成分表怎么看
1、找到营养成分表。
2、观察营养成分表项目栏：此栏目主要从人体必需物质以及能量描述食品成分。
3、观察每100克栏：此栏目主要以100克作为标准计量营养成分。
4、观察营养素参考值【NRV%】栏：此栏为每日推荐食用量。
营养成分表主要看什么
一般选食品的时候，第一看配料表，第二看营养成分表，我们先来分享下怎么看配料表，配料是一个非常重要的信息，告诉你这里面有什么物质。看配料表时我们主要关注以下三个方面：1、首先看成分排列顺序根据国家相关规定，配料表中所列各种原料要按照由多到少的顺序排列，某种成分排名越靠前，表明食品中含此成分越多。2、其次看成分种类一般食品成分可分为食品配料和食品添加剂两大类，根据国家规定，食品添加剂必须全部列出，并且都会标注在同一个食品添加剂括号内。通常括号内的名称越少的，表示该食品更趋于天然，品质一般更高。三、看特殊成分对于一些食品的特殊“成分”，在购买时，我们要尽量避免，例如：氢化植物油、起酥油、代可可脂等，这些成分属于不益于健康的成分，特别是宝宝食用时，对这类配料要尽量避免。我们以两款燕麦片为例来看看配料表：这两款麦片，左边瓶装的配料表仅是澳洲硬质燕麦片，而右边袋装的大家可以看看配料，燕麦的含量是排在第四位的，后面依次排下去 不下于10种食品添加剂。虽然添加剂是在国家允许范围内，但是这样的产品还是不推荐给宝宝的。
什么叫营养成分表
食品营养成分表包括热量，脂肪，含糖量，碳水化合物，还有钠含量，这些都是每个合格的食物必须有的成分，也可以比较直面的观察到一个物质是不是很健康，有时候我们减肥减脂会特别在乎热量，但其实是不够的，也要看脂肪含量和碳水，钠含量过多也会水肿
看懂营养成分表的软件
我们幼儿园用的掌心宝贝，家长老师考勤一应俱全，确实比以前手工考勤方便多了。
掌心宝贝今年新增的宝贝食谱模块，食谱列表，菜肴库，系统内置上千种带量菜肴，这个对我们幼儿园来说是个很实用的功能，带量食谱把幼儿每天所需营养经过软件测算，配出营养餐。掌心宝贝还是很方便的。