茯苓的吃法与功效与作用(茯苓的功效与应用)

内容提要【茯】   热度：15

茯苓食用方法

     茯苓具有健脾和胃，宁心安神，利水消肿的功效，它可以用于治疗水肿，小便不利，失眠多梦，脾胃不和引起的腹泻的作用。在使用茯苓这种药物时，一定要在中医的指导下进行使用，服用药物期间一定要注意饮食清淡，多吃易消化的食物，不要吃辛辣刺激的食物。

     茯苓在中医药中常见于祛湿方，有些人可能还知道它具有养心安神的功效，能够辅助治疗失眠多梦、心悸等不适症状。那么，了解了它这么多，你知道它是药食同源的佳品吗？常吃茯苓能提高抵抗力和免疫力，但你知道怎么吃茯苓才更方便又健康吗？

该如何吃茯苓？

1、茯苓薏米粥

准备60g薏米、15g茯苓，将其全部洗净后磨成细粉。然后在锅中加入适量水，待大火煮沸后加米熬成粥，再在将熟时加入药粉搅拌均匀即可食用。此方具有健脾利湿、清热的功效，比较适用于有风湿性关节肿痛的人群，也能够帮助缓解咳嗽、痰多、胸膈痞满等症状。

2、枸杞子茯苓茶

药茶饮总是最方便又实用的，我们可以备好50g枸杞、100g茯苓，将之磨为粗末，分包装起来，每包在5~10g左右，要冲泡时可以再加入6g红茶，待热水一冲，焖10分钟左右即可饮用。

建议一日喝2次，可坚持一周然后暂停两三天，再饮用一周，这样可达到利尿通淋、健脾益肾的效果。

3、茯苓酒

把60克茯苓放入500克白酒中，一星期后就能喝，具有宁心安神和利湿强筋功效，特别适合心肌失眠以及四肢肌肉麻痹等症状。

4、茯苓香菇饭

把10克茯苓泡，捣成粉状，然后和少量香菇和大米一起蒸成饭即可，具有补脾止泻和安神益智效果，特别适合神经衰弱、心慌、脾胃虚弱及眩晕的人群。

5、茯苓膏

把500克茯苓研磨成细末，加入1000克炼蜜调拌均匀，用小火熬制成膏状，晾凉之后放入罐子中备用。每次取出10克，用温开水冲服，每天喝两次，具有减肥防癌和健脾渗湿功效，适合肥胖症以及老年浮肿。

6、茯苓莲子糕

把等量的茯苓莲子和麦冬，全部研磨成细末，加入适量桂花和白糖搅拌均匀，然后加入水和面蒸成糕即可，具有宁心健脾效果，特别适合脾胃虚弱或心阴不足所引起的心悸、食欲不振和干渴。

7、茯苓芝麻粉

把10克茯苓也磨成粉末，10克芝麻炒熟冷却后研磨成细粉，一起搅拌均匀放在瓷罐中，每次取出20或30克，用开水冲服，每天喝两次。具有健脾益智效果，同时也能延缓衰老，预防老年痴呆症。

温馨提示

茯苓好处多多，也比较适合于一般人。但这些人群却要注意了：肾虚多尿、口干以及气虚下陷者，茯苓再好，也不要多吃哦！

茯苓作用与功效

茯苓有利尿，健脾，增强免疫力的作用。在汤里和粥里加上茯苓可以健脾，还可以治疗消化不良。茯苓能安心养神，平常可以用茯苓泡水喝，可以用于心神不宁，心悸，失眠，经常吃茯苓可以滋补身体，具有健脾养胃的作用，很适合老人和女人食用，对身体健康非常好。

茯苓有利水渗湿、宁心安神的作用。可以治疗小便不利、水肿胀满，又可扶正，是利水消肿的药物。治疗肾阳虚导致的水肿，茯苓可以其他药物配合使用。治疗水湿内停导致的腹胀，茯苓可以跟厚朴同用。

茯苓主要利水渗湿、健脾宁心。在临床中茯苓的作用主要是治疗水肿尿少、痰饮、视物旋转、大便溏泻、心神不宁、惊悸失眠、脾虚食少等。茯苓的药非常好，临床应用非常多。

茯苓对两个方面的疾病治疗效果最好：

一、祛湿气；

二、治疗心悸、失眠。茯苓经常用来治疗现代人的常病湿气，可以祛除水湿。