洋参须的功效作用(洋参须的功效作用与禁忌)
洋参须的功效作用与禁忌
西洋参按照参的加工方式可以主要分为粒类和枝条类。
粒类分为原尾粒，圆泡粒，和种泡粒。俗称圆粒。比原尾粒长的是原尾的短泡，比短泡长的是原尾的长泡。比圆粒稍长的就是短枝，比短枝长的是老皮，比老皮长的是中枝，比中枝长的是长枝。
短枝又称泡参，主根粗短，肩部及中段丰满胀起，长2.8-5.8cm，直径l.1-2.2cm，多为单枝，少数底端分成两枝。芦头较细，一般剪去，有的在侧旁及下部有几个分岔角度大的切口，为侧根剪除后的切口。参味留口持久。
长枝的主根是圆柱形或圆锥形。单枝笔直，少有分岔，长3.5-10cm，直径0.7-2cm。芦头细短或已剪除，偶见在芦头基部着生一条很细的不定根，尾端切口平坦，同有末端呈急促收钝.其下有几个细根的断口。参味留口持久。
长枝修剪的下来的枝节，经过分类可以分为大节和中节，小节和顶光。
还有就是加工筛选出来的参须，分为粗须和幼须。
用短枝、老皮、中枝和长枝等材料切片，称为参片，可以切成斜片和圆片，都有大小不同规格。一般有刨片，大厚片，大薄片，中片，中小片，和小片。
西洋参须的功效与副作用
不带须的，越老越好，但是西洋参是清热下火的，要视自己体质而定。
洋参须的功效作用与禁忌是什么
洋参和红参的区别主要有以下几个方面：
1、洋参和红参的形态特征不同。洋参主根是圆形或者是纺锤形的，颜色通常是黄白色或浅黄色。红参主根是纺锤形、圆柱形或扁方柱形的，颜色是红棕色。
2、分布范围不同。洋参分布在加拿大南部、中国等地。红参分布在我国长白山脉和小兴安岭东南部。
3、洋参和红参的生长环境不同。
洋参须的功效和作用禁忌
人参有保质期，不同的人参，加工方式不同，它的保质期时间也就不同，并且它也没用固定的保质期的时间。一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。
一、人参的保存
1、将人参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。
2、取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是深色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。
3、在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，应保证干燥剂不会与参直接接触。
4、对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用.
洋参须的功效与作用及食用方法
材料
西洋参须30克、淮山45克、乳鸽2只、红枣3个、生姜3片。
做法
1、一定要把参须洗净，切段，再将淮山红枣洗净，并将红枣去核，当然，如果红枣买回来的时候就是去核的那就省却了不少麻烦啦。
2、紧接着把乳鸽宰洗净，去脏杂，斩件，置沸水稍滚片刻，再洗净。
3、最后再将所有的材料与生姜放进炖盅内，加冷开水1250毫升（大约是5碗量），加盖隔水炖3小时便可，进饮时方调入适量食盐就可以了。
洋参须泡水喝有什么功效
此二者是有区别的，因红参性温有大补元气的作用，而西洋参也有大补元气的作用，但是西洋参性凉，所以其治疗的疾病的阴阳属性是不同的，所以，如果是有阳虚气虚的病症，那就选择红参进行治疗。如果属于阴虚火旺而兼有气虚的病症的，则选择西洋参进行治疗。
洋参须的用处
黑豆（黄豆也行）浸泡隔夜，洗净。加水、加盐、家姜片慢火煮烂。可适当加入所需要的药材（明目作用的枸杞，清热作用的洋参须），鱼选用6-7寸的塘虱鱼（大泥鳅）或鲫鱼，装入纱布袋中，豆子煮到9分烂时再加入鱼。再煮个20分钟就可以了，将纱布袋中鱼的残害捞起喂猫。用钢网隔离鱼汤。黑豆鱼汤是坐月子食谱，有收敛伤口，补气、补脑的作用。
把黑豆皮挑掉，加点生粉，压成薄片，沾粉酥炸，也是一道可口小吃。
洋参须有什么功效
用料
花旗参30克
石斛15克
猪瘦肉500克
蜜枣3粒
姜2片
花旗参石斛瘦肉汤的做法
将所有煲汤料备齐
将猪瘦肉洗净，切成块
将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
将花旗参、石斛、蜜枣洗净
所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可
小贴士
1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。