藕节的功效与作用及禁忌是什么(藕节的功效与作用点的功效与作用及禁忌)

藕节的功效与作用点的功效与作用及禁忌

大年初一能吃莲藕，莲藕是过年必吃的食物之一，因为它有着很多的寓意，藕通偶，在老百姓眼里就觉得吃了莲藕，也就意味着新的一年好事能成双，还有的说法就是“藕断丝连”，但这里的藕断丝连不再是我们所想的那个意思，而是寓意着，能够将上一年的福气延续到新的一年，好运连连、连年有余，预示着我们的生活一年比一年好，这也表现出以前的老百姓对新的一年生活的期望。

藕节的功效与作用是什么?

清热凉血，可用来治疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴有益。通便止泻、健脾开胃。黏液蛋白和膳食纤维，减少脂类的吸收。健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，增强人体免疫力，有收缩血管作用，可用来止血凉血，散血还有生肌的作用，对益血也有很大的帮助。

藕节的功效与作用及禁忌功效与作用的功效

藕节具有一些收敛止血的功效，有比较明显的补益气血，增强人体免疫力作用，也可以帮助缓解肠胃不适、食欲不振的情况，禁忌主要是产妇不能过早的服用，食用方法主要是做一些凉菜或者是做一些营养餐。

藕节的功效与作用?

藕断丝连的丝的作用是：帮藕输送气体和营养物质。

藕节的功效与作用有人用过吗出来说说

有清热泻火的功效

用料：藕，糯米，荷叶，白糖

做法：1.将藕去节、皮，洗净晾干。糯米淘净后沥干水分。

2.藕的小头用刀轻拍，使孔闭塞，从大头灌入孔内糯米，边灌边拍，灌满震实，竖放在缸中，缸底垫上竹蒸架，四边空隙用藕和藕梢填实塞紧，放入食碱，加水800克，上面覆盖鲜藕叶1张，盖上盖，用旺火煮约四五小时，待藕酥时取出荷叶。

3.用细麻布1块覆于酥藕上，四角拖挂在缸外，倒入糯米，加盖，将布角翻搭在锅盖上，用旺火煮至米化，加入白糖，再煮约2小时，至粥稠浓时即成。食时切片装盘，每500克藕加50克白糖，盛出开喝。

生藕节的功效与作用点的功效

莲藕不是荷叶的根

荷花是睡莲科的植物，荷花在植物学上的正名叫莲花，荷叶也可叫莲叶，

生在地下并不都是根，莲藕是茎，是一种特殊的茎-----肥大的地下茎。

为什么说莲藕是茎呢？通常茎是会分节或长芽的，这个节不是指莲藕一节一节的分段特征，而是指茎上着生叶的位置叫节。