板栗的功效与作用法(板栗的作用及功效)

板栗的作用及功效

栗子含有多种维生素及丰富的矿物质，蛋白质是栗子的重要营养成分，栗子中脂肪含量不高，碳水化合物含量较高，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

栗子饭后大量吃，容易摄入过多的热量，不利于保持体重，这是因为栗子含淀粉较多。剥栗子时会发现，栗子皮黏黏的，吃完后手指也是黑糊糊的，这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上，锅里的圆砂和糖在高温下发生反应，形成黑色的焦糖，而焦糖中可能含有对健康有害的成分。害的成分。

板栗什么功效与作用

补肾啊！

板栗功效和作用

栗子中所含的丰富的脂肪酸和维生素，矿物质等可以预防高血压病，冠心病，动脉硬化，骨质疏松等，可以抗衰老，延年益寿，另外栗子中含有核黄素，常吃栗子可以预防小儿口舌生疮和口腔溃疡，栗子中含有丰富的维生素c，可以能够维持牙齿，骨骼，血管肌肉的正常使用，可以预防和治疗骨质疏松，如老年人的腰 腿酸痛，筋骨疼痛，乏力等，

板栗的功效与作用百度

板栗中含有丰富的胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，同时还含有膳食纤维和高淀粉的物质。长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，对消化系统也有良好的调节作用，还可以补充身体所需的能量。建议一次不宜多食，多吃了反而对身体是没有好处的。

板栗 的功效

板栗可以预防饥饿、强身健体以及预防心血管疾病。板栗富含不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质和维生素。这些营养素对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病有很好的预防作用，是预防心脑血管疾病的良好食品。板栗含有极高的矿物质，如糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和钾对增强体质非常有用。栗子含有高热量和糖分，可以快速补充失去的体力，缓解饥饿，为身体提供能量。

板栗的作用及功效禁忌

板栗是属于坚果类的。

板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道板栗甘甜可口。

板栗适宜人群：

板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外，变质的栗子不能吃。

板栗食用禁忌：

糖炒栗子少吃为妙，糖炒栗子刚出锅的糖炒板栗是市民的最爱。“卖相”太好的糖炒板栗可能加入了对身体有害的工业石蜡，这样炒出来的板栗颜色鲜亮，销路好。因为工业石蜡成分比较复杂，过多摄入会对身体产生一定的影响。因此在板栗等食品中是禁止添加工业石蜡的。建议购买糖炒板栗要选择正规的有经营许可证的商家或有食品质量标识的袋装糖炒板栗，切不能购买街边不法商贩的糖炒板栗。