中草药西洋参的功能作用(西洋参的药理作用与功效)

西洋参的药理作用与功效

西洋参，又名洋参、西参、花旗参、西洋人参、广东人参。祖国医学认为，西洋参味甘，苦，性凉，入心、肺、肾三经，具有补肺降火、益气养阴、生津滋阴、安神除烦等功效。凡虚烦燥火、咽干口渴、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津伤以及烟酒过多、食欲不振等皆可用之。《本草从新》言其“补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。”西洋参可补气养阴，清热生津，而根据春夏养阳、秋冬养阴的定律，西洋参非常适合在秋冬季食用。

西洋参百科

西洋参，是一种五加科人参属多年生草本植物，而根据产地不同，又有其不同的称呼，美国产的叫花旗参、加拿大产的叫西洋参，在我国吉林长白山、与山东威海等地亦有种植西洋参的经验和产地。

只有正宗产地所产出的西洋参才能保证其，增强机能、护心养血管、提升活力的3大功效。

提高免疫力：西洋参里面的有效成分可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力。

保护心血管：人参皂甙有抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩的能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参。

促进血液活力：长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红细胞生长，增加血色素。

因此，如何选好一款好的正宗的西洋参，是我们保证获得其营养的关键。我们在选购西洋参时，一定要看产地，参味、颜色、体型等，如果不会挑，那严选自吉林长白山的（尊宝堂）西洋参，便是一款能让你享受到健康正宗、营养丰厚的西洋参，是安心的不二之选

高品质的西洋参，都有以下的特征！想尝试正宗的西洋参，一定要注意

产地：以加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等为优。

参味：好的西洋参往往参味浓郁，这是因为里面含有的人参皂甙含量较高，有效成分丰富。切片泡水、闻一闻、尝一尝，有微苦回甘的才是一款好的西洋参。

颜色：好的西洋参，切面有清晰的形成层，呈黄色，形成层到表皮之前有黄棕色点状树脂道。表面有浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻。

体型：在体型上看，原装西洋参一般单支净重10g以上，且带有芦头，主根呈圆形或是纺锤形，质地饱满而显得结实。

西洋参的进食方式有很多，我们可以通过煮、炖、蒸食、切片含化、研磨成细粉冲服的方式来进食。

西洋参泡水的好处

1. 改善咳喘痰血。对于一些咳嗽频繁，肺热旺盛人来说，可以用西洋参泡水，有助于补气养阴、清热生津、降虚火。

2. 调节免疫力。西洋参有补气的作用，里面含有西洋参皂甙等多种有效成分，能够让人体各个器官功能得到正常发挥。

3. 西洋参，亦可用于“消渴症”，亦适用于现代高血糖、糖尿病患者。通过西洋参泡水，有助于稳定血糖。

4. 缓解疲劳。西洋参中含有多种人体所需氨基酸，能够满足机体的运行，缓解压力大、易疲劳、虚热烦倦等状态。

5. 安神。对于因虚火旺盛而失眠、多梦的朋友，亦可以通过西洋参泡水，来改善睡眠质量，对于有潮热、烦躁情况的更年期女性亦有很好地帮助。

6. 清热生津。西洋参入肺、肾、心三经，因此西洋参能够清肺肾，凉心脾，对于一些脾胃热、口气重的人能通过西洋参泡水获得清热生津的效果。

7. 保护心脏。西洋参抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，降低血液黏稠度的功效，对于高血压、高血脂调控，有不错的疗效。

西洋参泡水的喝法以及禁忌

为了让西洋参更好地被人们所饮用，现在市面上的西洋参多是以切片为主，也有整参。但若想体验保证功效西洋参，还是得选择产地正宗、工艺成熟的，如严选自吉林长白山的（尊宝堂）西洋参，健康正宗、营养丰富、能增强人体机能，提高机体免疫力。

其次，西洋参虽然功效很多，但由于西洋参属于凉性，一些脾胃虚寒的朋友并不适合使用，因此想通过进食西洋参来改善机体不太适合。其次，西洋参属于凉性，不利于改善湿症和寒症，反而会加重症状。