炖无花果作用及食用方法(炖无花果做法)

炖无花果做法

天山雪莲果无花果煲痩肉

原料：瘦肉250g，辅料：天山雪莲果2只、无花果100g、蜜枣2个。调料：盐。

做法：1、把天山雪莲果洗净去皮后切块。2、把肉洗净切块。3、把切成块的雪莲果、无花果和猪肉、蜜枣一起放入压力锅煲40分钟即可，饮用时加少许盐调味(也可不加)。

营养功效：天山雪莲果是纯天然的绿色食品，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,、同时还是可口的上乘佳肴。

无花果炖煲汤食谱大全

无花果煲瘦肉红萝卜做法如下：　　

1、无花果7-12枚 ，蜜枣1-2颗，以清水稍加冲洗，红萝卜一根切成块备用。　　

2、锅内放冷水，把肉一起放入锅内，水沸后冲去浮沫。　　

3、将无花果、蜜枣、红萝卜瘦肉放入砂煲中，一次性注入足量清水，武火煮沸后文火1小时左右，以盐调味即可。

4、干的无花果要泡一下再做,新鲜的无花果可以直接放进去就可以。

无花果炖汤的做法

无花果苦说明无花果可能是不新鲜的,也有可能受农药污染了。所以建议不要吃了,以免对身体有害。

茶树菇无花果老鸭汤

食材：鸭肉半只，茶树菇50克，无花果20克，剥壳板栗8颗，枸杞10克，姜3片，红枣2颗

做法：

1.将茶树菇洗净，用温水浸泡10分钟左右，剪去头部的蒂，切成段；

2.老鸭洗净斩成块，锅内烧水，水开后将老鸭块放水里焯水；

3.汤锅内加入8碗水，将老鸭、无花果、姜、茶树菇，板栗，红枣一起放到锅里；

4.开大火煮开，再转小火煮1.5-2小时，关火前10分钟将枸札加入汤中，最后加盐调味即可；

无花果煲汤大全及做法介绍

一、无花果胡萝卜牛肉汤

材料：牛肉、胡萝卜、无花果、水、盐。

做法：

1、将牛肉清洗干净，然后将其切块。

2、清水下锅烧水。

3、水烧开后，开始焯牛肉。

4、将无花果清洗干净。

5、将焯过水的牛肉、无花果与水大火烧开。

2、小火熬一小时后加入胡萝卜，继续小火熬至牛肉酥烂，放盐调味即可食用。

二、无花果排骨汤

材料：排骨、无花果、盐、味精。

做法：

1、将排骨清洗干净，然后切段。

2、清水下锅烧水。

3、水烧开后，开始焯排骨。

4、排骨放清水锅里，大火烧开。

5、放入无花果，用小火炖。

6、炖半小时后就可以开始放盐、味精等调味品了。

7、起锅，上桌。

三、苹果菊花无花果汤

材料：苹果、菊花、枸杞、无花果、蜜枣。

做法：

1、将新鲜苹果清洗干净。

2、将洗干净的苹果去皮、去芯后切块。

3、将菊花、枸杞、无花果、蜜枣清洗干净。

4、将清洗干净的材料一起放在炖锅里面。

5、一起炖两个钟左右就可以了。

炖无花果做法大全视频

乌骨鸡洗净放到锅里焯水捞出洗干净沥干水分，把乌骨鸡放入砂锅里，加入红枣姜片米酒水烧开，然后转小火煲一个小时，加入无花果煲二十分钟，出锅前五分钟加入枸杞，最后加入盐拌匀就可以了。

无花果炖汤的做法大全窍门

干无花果煲汤食材：

马蹄10粒，无花果干8颗，生姜2片，蔗糖适量，水适量。

干无花果煲汤做法：

1.马蹄用水洗净，去皮切粒，沥干水分备用。

2.无花果干用水洗净，沥干水分备用。

3.将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。

4.煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖，调味后即可食用。

鲜无花果煲汤做法

生无花果煲汤做法如下↓

1、首先将猪骨用热水洗净，放入锅中，加水，放入生姜一起煮沸

2、然后关火，取出猪骨，分出一些肉块，另起一锅再加入一些之前煮猪骨的汤

3、加上无花果干、尖辣椒，一起小火慢炖20分钟左右，放入葱段，关火再闷3-5分钟即可。

功效：健脾开胃、解毒消肿、促进消化，滋补养生

无花果怎样炖煮

干茶树菇：50克；新鲜猪排骨500克；无花果干：5个；红枣：3个；盐：适量；生姜片：3片；料酒：适量。

步骤1

把茶树菇用温水泡发；排骨冲洗一下，冷水下锅，加入生姜片料酒去腥，煮开后1分钟捞出冲洗干净备用；红枣去核不上火。

步骤2

把泡发好的茶树菇洗干净，把茶树菇头部去掉，多冲洗几遍。

步骤3

准备好炖锅，把处理好的食材都放到锅里，加入洗干净的无花果和红枣，再次加入没过食材的清水，盖上盖子，按“营养汤”键，炖煮3小时，等汤好了，就可以放入盐调味一下就可以食用了。

无花果炖肉做法大全

可以加入食品酶制剂，如菠萝蛋白酶，木瓜蛋白酶，无花果蛋白酶等，都可以使肉嫩化，变软，在卖食品添加剂的店有的卖，用量很少，但效果显著。

食品酶制剂是以符合食品添加剂GB2760要求的来源菌种按照食品添加剂卫生标准要求和酶制剂生产环境、设备要求生产的作为食品加工助剂的生物酶制剂。酶来源于自然界，是生物体内时时刻刻快速而高效进行着的千百种生化反应的天然催化剂。酶的自然来源有动物、植物和微生物三大类。目前用于大规模工业化生产的酶制剂是用微生物发酵生产出来的。食品酶制剂作为食品添加剂被添加到食物中后，只在加工过程中起作用，即帮助一种物质完成一种转变，而一旦它完成了使命，就功成身退，在终产品中消失或失去活力。不会在食品中产生危害残留。食品酶制剂以其催化特性专一、催化速度快、天然环保等特性，在食品生产和人们生活中正扮演着越来越重要的角色。食品酶制剂使用注意事项： 酶制剂在生产使用时必须符合国家有关质量标准，产品标准应包括理化和卫生标准。产品的理化标准由主管部门制定，卫生标准由主管部门与卫生部门共同制定，产品应按检验规则检验，合格后方可出厂。供制食品工业用酶制剂的动物，应根据《肉品卫生检验执行规程》进行检验，必须符合《肉与肉制品卫生管理办法》中的肉类检疫要求。供制食品工业用酶制剂的植物，应是可食用的不腐烂变质的食物。供制食品工业用酶制剂的微生物，应由国家菌种保藏委员会确定属性和种名，并确认为安全生产菌 。

如何炖无花果

无花果骨头汤

无花果有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶的疗效。用晒干的无花果和猪骨，加些玉竹和蜜枣，枸杞子煲汤，清甜滋润，营养好。

对于孕妇来说，常吃适量的无花果。不仅有丰富的营养成分，还有通乳的作用。

食材

主料 猪骨500g；无花果40g

辅料 盐适量；蜜枣适量；玉竹适量；枸杞子适量

步骤

1.将买回来的猪骨清洗干净。

2.煮锅放入冷水将猪骨烧开去污水清洗猪骨再放入冷水大火烧开。

3.准备汤料：玉竹，蜜枣，无花果，淮山和枸杞子。

4.将所有的汤料泡浸片刻。

5.将汤料捞起沥干水份。

6.除了枸杞子，其他的汤料都放入猪骨汤里大火烧开之后改中火煲一小时。

7.最后放入枸杞子加适量的盐调味大火煲十分钟即可。

8.清甜美味的“无花果骨头汤”滋润醇香，营养丰富。老少咸宜。

无花果瘦肉汤

主料

瘦肉70g；蜜枣1颗；北杏仁8；南杏仁8g；无花果25g

辅料

枸杞少许；姜4片；盐少许

无花果瘦肉汤的做法步骤

1. 瘦肉洗净、切丁；

2. 锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫；

3. 肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫；

4. 将出去枸杞的所有材料放入汤煲中；

5. 加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右；

6. 加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火；

7. 根据个人口味加盐调味即可。

小贴士

1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈；

2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓；

3. 水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水；

4. 枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。

无花果怎样煲汤大全

超市搞活动买了两只鸡，一只炖了土豆，这只用来炖汤。　无花果是一种天然的保健美食，有健脾消食，润肠通便。降血脂，降血压之功效。干的无花果甜甜的，用它来炖汤味道很不错的。

工具/原料

三黄鸡 (一只)

无花果 一把

红枣 一把

枸杞 适量

八角 一个

盐 适量

料酒 适量

姜 三片

方法/步骤

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分步阅读

准备好所有食材，把鸡清洗干净摘去上面的小毛，鸡屁股剪掉，放清水里泡一会儿。

2/5

锅中放冷水没过鸡，水中加一个八角和适量料酒，锅不要加盖。

3/5

大火加热至水沸腾，关火用热水冲洗掉鸡上面浮沫。

4/5

另起锅放热水没过鸡，把鸡、无花果、红枣、枸杞、姜片放入锅中，大火烧开后转小火炖一个小时。

5/5

出锅前加盐调味。