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韩国便当做法?

更新:2022-12-04 17:15编辑:bebe归类:饮食养生人气:56

材料

韩式泡菜炒饭材料 如下,韩式泡菜 20g,洋葱 20g,金针菇 20g,培根 1条,调味料 如下,粗黑楜椒粒 少许,盐 少许,凉拌花椰菜材料 如下,花椰菜 6朵,白芝麻 少许,盐 少许,香煎里肌肉排材料 如下,大里肌 1片,里肌醃料 如下,蒜头 1粒,酱油 少许,白砂糖 少许,太白粉 少许,葱花炒蛋材料 如下,鸡蛋 1颗,葱花 少许,鲜味炒手 少

做法

将泡菜.洋葱.金针菇.培根切丁备用

热油锅下培根和洋葱丁.小火炒香

倒入白饭.泡菜.洒上调味料.翻炒至饭松软即完成.

凉拌花椰菜:花椰洗净后.放入煮沸的水中.汆烫至熟捞起.趁热拌入调味料即完成.

香煎里肌肉排:热锅后放入1匙油.以中小火煎至表面呈金黄色.

葱花炒蛋:鸡蛋加入葱花和调味料混合拌匀备用;炒锅倒入少许油.加热后转小火.倒入蛋液.用锅铲将蛋液用推的方式铲动.让蛋成片状慢慢凝固即可

韩国料理有些什么菜好吃的~~!!

辣炒年糕(因为我们这边年糕一般是水煮或有炸,吃辣炒年糕别有一番滋味)
韩国烤肉(最好是烤五花肉,不会太瘦,也不会很肥,再沾点明太酱,用生菜包起来吃,蛮好吃的
辣白菜泡饭
石锅拌饭
冷面
紫菜包反

怎么做韩国美食

土豆辣酱汤


辣椒酱是韩国人最常用的三大酱之一。韩国料理当中的三大酱就是大酱、辣椒酱,还有就是酱油。韩国人虽然现在对这些东西都是买现成的吃,但是以前都是自己在家里做,包括酱油也是。这三大酱被视为韩民族餐饮的康乐之王。因为辣椒里的维他命的含量甚至高于维他命之母的橙子。

土豆辣酱汤

准备材料
牛肉 100克、土豆2个、 西葫芦 半个、豆腐 1/3块、绿色小辣椒 3个、红色小辣椒 2个、植物油 1勺、辣椒酱 3勺、洗米水 5杯、精盐 少许。
肉佐料:洋葱 1/3个、蒜泥 1/2勺、生姜泥 1勺、胡椒粉 少许。
制作过程
1. 牛肉最好切成适合一口吃下去的大小块,最好选用烤牛肉的牛肉。
2. 土豆去皮之后,小的就不要切,而大的则需要切成四块儿或者两块儿。因为土豆如果切得太小的话,在煮汤的时候容易破碎,会使汤变得很混浊,或者土豆也会破碎,看起来不好看。
3. 西葫芦要先从中间切成两半,然后切成手指粗细的厚块儿待用。
4. 豆腐要切成适合一口吃下去的大小块,然后用清水冲洗一下。
5. 红色和绿色的尖辣椒和大葱切成块儿状待用。
6. 洋葱也要切成细丝儿。
7. 首先要把牛肉用洋葱、生姜泥、胡椒粉放在一起来调好味道,放置一段时间。一般用来煮汤的肉类,最好都要事先用佐料调好味道然后再用,这样汤的味道才会更鲜美,而且肉里面的膻味儿也会除去。
6. 把切好的胡萝卜、土豆和辣椒酱一起充分搅拌。要想让酱汤味道更地道,最好使用洗米水。当然为了清洁,洗米的时候要把第一次的洗米水扔掉,用第二遍的洗米水。
7. 在煮汤的锅里放入准备好的牛肉,倒入一点植物油,用旺火先炒一下,直到肉的颜色泛白色,然后再把洗米水倒入煮。煮的时候随时把上部的泡沫用勺子除去。
8. 锅开了之后,按照先难后易的顺序,先把不容易煮熟的材料放进去,如土豆和西葫芦。土豆基本上煮熟了之后,再放辣椒,然后最后放豆腐。再小煮一会儿就可以关火了。

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