腊泡黑豆作用(黑豆泡腊的作用)

黑豆泡腊的作用

醋泡黑豆的功效有很多，能减肥，美容还能帮助治疗便秘，饭前吃一些，可以在一定程度上增加饱腹感，减少食量，经常上班加班的人会感觉到视力下降，头晕目眩，经常吃醋泡黑豆可以缓解这些不适，同时对慢性疲劳，肩膀酸痛，高血压，高胆固醇也很有效果。

腊泡黑豆的制作方法

中医认为黑色入肾，老陈醋是高粱酿制而成，有理气宽中的效果。 用陈醋泡黑豆，有很好的乌发，降血压，补肾健脾的效果 名中医李东垣说过：每天一勺黑豆有“醒脾”的功效，多则伤脾。

也就是说每天只可以吃一勺，通常也就是喝汤的2调羹就可以了，不能吃多了，吃多了反会伤脾了，切记不可多量材料黑豆2000克（如果吃的少量就自己调整用量) 老陈醋6瓶有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个做法1黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净，直至没有水分 2把黑豆用铁锅炒5分钟，然后晾凉 3把黑豆放入玻璃罐里，位置到2/3，不能放满，然后倒入陈醋没过黑豆即可，因为豆子会膨胀的，要给它留出空间 4腌制1个月以后就可以食用，注意避光放置 5可以直接食用，也可以放到蒸锅蒸20-30分钟，这样吃起来会软一些小诀窍1选择黑豆，一定要注意，有的商家用黑芸豆当做黑豆来卖，欺骗消费者， 辨别方法：黑豆是圆的，豆萁是白色的，还可以咬开，黑豆是黄色或者青色，黑芸豆里面是白色的。

黑豆主要成分是蛋白质，黑芸豆的主要成分是淀粉。价格差别好几倍 2陈醋选老陈醋，总酸含量>6.0的就是老陈醋，当然也是最贵的。也可以选择普通的陈醋，也是可以的，总酸含量3.5左右。

也就是说酿制时间越长，总酸含量越高 3黑豆必须要提前炒制，如果直接泡制，食用会出现恶心的症状，因为豆子中有一种蛋白酶会令人食后恶心头晕4要腌制1个月以后，吃的时候，盛出来，如果是老人吃，牙口不好，就蒸软了再吃 5每天限量只有2调羹那么多，最好早上吃 6我一般是第一罐腌到20天，就腌第二罐，放多久都不会坏掉的 7如果吃姜不上火的人，还可以用陈醋腌姜片，当然也只能早上吃，俗语讲：晚上吃姜，赛砒霜。

因为早上吃姜，有助于升发阳气，晚上吃姜，会燥热，过于兴奋，睡不着觉。

下午晚上是阳气收敛的状态，所以不能升发。可是醋泡姜吃完了，没有图片，下次泡好再拍照材料米醋适量、熟黑豆80克做法1、把黑豆用水煮熟后，保留一点水分倒进密封容器里放凉；

2、倒进米醋，浸过黑豆即可。两至三天后直接食用。

黑豆适合用什么浸泡

可以加一白醋，寖泡的时候不容易掉色，持续时间长

腌黑豆功效与作用

黑豆浆做法

•黑豆 4两

•水 7杯

•糖 适量 （可以不放）

煮法：

1. 先将黑豆泡水约6~12小时(淹过黑豆面3倍)至黑豆膨脤2倍

2. 半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

3. 把豆浆用白布隔去豆渣

4. 将余下的半碗黑豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟

5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣

6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖

一是自磨。这是古老的制浆方法，如有时间弄个石磨，缓缓磨制豆浆，倒也别有情趣。 　　

二是采用食品加工机。很快粉碎黑豆，不过要过滤豆渣，豆浆熬煮也要自己动手，要特别注意豆浆溢锅的问题；因其程序繁琐麻烦，基本被淘汰。 　　

三是买台家用熬煮豆浆机制作。只要装上泡好的豆、加水、插上电源，按下启动键，十几分钟自动做出香浓味美的熟豆浆。缺点是你要先投资，好处就很多了，方便快捷、简单安全、花费低，最关键的是豆浆浓香，口感好营养更高。

腌黑豆的功效

那是黑豆在泡醋之前就已经生了虫，所生的虫一般为豆象的幼虫，虫在受到醋的刺激以后，爬出了黑豆，在醋里淹死了。

洒泡黑豆功效与作用

黑豆具有补肾益气，强壮身体，增加黑发的功效，所以可以沉淀酒。

黑豆泡腊怎么弄

黑豆水的制作方法：

1.把黑豆洗净晾干，浸泡在醋中一个晚上2.用小火将黑豆和醋慢慢地熬（注意一定不能用大火。

3.约15分钟左右，把豆子过滤掉，再将醋用小火煎到略浓稠的浆状，用瓶子装起来备用。

洗发步骤：

每次用洗发水清洗干净头发后，用煎好的自制黑豆醋浆（依据自己发量，不宜太多）轻轻涂抹在头发上，尤其白发部位，按摩10-15分钟（也可用干净的牙刷或梳子直接沾上煎好的醋浆，反复梳理头发10-15分钟），随后冲洗干净即可。使用次数，依从自己的洗发规律即可，原则上，每周1-2次。

黑豆泡洒的功效

黑豆炒，蒸，煮三合一泡泡酒做法 步骤1

黑豆取绿心

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晒干后的黑豆，取一部分，清洗干净沥干水分

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热，黑豆倒入锅里，中小火炒起来，注意不能炒焦了，今年上半年的时候我做过一次黑豆酒，就简单炒了泡酒，然后吃起来有点豆腥味，后来我妈告诉我窍门，以前的人都是把黑豆炒跳起来说明熟了，我今天就是慢炒炒皮开肉炸，尝了几颗，很香，没有生味，就好了。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把黑豆装入瓶子里，放一半瓶身不能太多，加酒后黑豆会胀发，再加红糖，红糖可以多加点，这样泡酒后很香

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我做了两瓶

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入黄酒，黄酒7 8分满差不多

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就这样好了，放置几天就可以吃了

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我平时吃法，就是拿来当零食，每次一小勺，黑豆很香

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天气冷，就把黑豆酒倒入碗里蒸热，热呼呼的黑豆 红糖酒香味很浓，不能吃太多，太多会醉的。我之前也有做早餐的时候，蒸山药片与一勺黑豆，这样吃。黑豆炒过的，泡发后软的，特别好吃