红豆排骨汤有什么作用(红豆排骨汤有什么作用与功效)
红豆排骨汤有什么作用与功效
猪排骨500克，红豆100克，红枣25克，生姜1片，食盐适量。红是前天浸泡，洗净：红枣洗净，去核。猪排骨洗净，斩件，飞水。适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可
红豆排骨汤有什么作用与功效禁忌
先把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。
将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
红豆炖排骨的功效与作用
全国各地的菜，紅豆煲猪排骨是一道补血补气实际效果非常好的菜式。
绿豆红枣排骨汤的功效与作用
红枣和绿豆可以一起煮，用绿豆和红枣煮的水，有清热降火的作用，可以在夏天有很好的解暑功效，还可以有补血益气的功效，因为红枣中含有丰富的铁，可以促进血红蛋白生长，有效的预防贫血，这两种一起煮，还有美容养颜的功效，适合面色苍白的患者服用。
红豆排骨汤有什么作用与功效和禁忌
当然好了，非常适合在秋冬食用！
红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物，也是人们常食的进补之品。
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5％—23.3％，淀粉48.2％—60.1％，食物纤维5.6％—18.6％。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。
红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气病等，自古以来就为人们所关注。李时珍称红豆为“心之谷”；《神农本草论》中认为红豆是食物药，属中品；《药论》载，红豆可“散气令人心孔开，止小便数”；《本草新编》中论述得更为精辟，认为红豆“专利下身之水而不能利上身之湿。”如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痈等。
可见，多吃一些红豆对养生大有好处。
农历讲，现在已经进入秋天了，虽然暑气未消。按照传统的说法，秋天物候干燥，人体就需要滋润。所以，眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤，尤其是女人，经常喝适应的汤，能养生、美容。
广东人是最讲究喝汤的。沪上名店致真酒家的总厨李建昌，是香港来的烹饪大师，他为白领，特别是白领女性，推荐了几款适合这个季节喝的，具有养颜、瘦身、去暑功效，在
家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性，没有激烈的东西在里面，老人小孩也都可以喝。
排骨煲红豆功效与作用
先把排骨和红豆炖烂了，再放卤切碎的香椿煮熟了就好
红豆排骨汤的功效与作用
红豆排骨汤可以为人体提供营养，也可以达到补充能量的效果，但需适量食用，因为红豆排骨汤含有一定的脂肪，需要严格控制好食用量，避免出现肥胖的问题，尤其是高血脂症和高血压病人，尽量避免食用过多。
1、提供营养：红豆排骨汤营养成分含量比较丰富，红豆含有多种维生素和矿物质，也含有大量的膳食纤维素，而排骨属于蛋白质含量比较丰富的食物。红豆和排骨搭配在一起后可以使营养成分增加，能够为人体提供营养,体质比较虚弱，或者是正在长身体的儿童、年老体弱的人群都可以适当食用；
2、补充能量：红豆排骨汤含有一定的热量，食用后这些热量会转化为能量供给人体的需求，也能维持机体的正常运转，进行重体力劳动或运动后，可以适量喝红豆排骨汤，来达到补充体力的效果。
排骨红豆粥有什好处?
排骨的功效与作用
1、排骨能补充营养
排骨能为人体补充营养，滋补身体，缓解身体虚弱，它含有大量的蛋白质和矿物质，以及多种维生素，另外还有一些人体必须的脂肪酸，人们食用它以后，能快速把这些营养成分吸收和利用，促进身体代谢，对提高身体各器官功能有很大的好处。
2、排骨能补钙
补钙是排骨最重要的功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶析，另外还含有一些骨粘蛋白，这些物质进入人体以后，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用，老年人食用排骨能预防骨质疏松，青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育，能有效提高人体的骨骼健康水平。
3、排骨能补血
排骨还是一种可以补血的食材，它含有一些天然的血红素，而血红素也就是有机铁，它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生，能提高人类血液中血红细胞的数量，能起良好补血作用，是最适合贫血人群食用的一种健康食材。
红豆排骨粥的功效
材料
红豆200克、排骨400克、姜适量、陈皮少许、精盐少许、味精5克
红豆炖排骨汤的做法
1、将排骨洗净，剁成三厘米见方的小块。
2、将剁好的排骨放在清水里净泡30分钟，再次冲水，尽量冲去其自身的血污。
3、锅中加入清水，放入排骨、姜片煮滚，焯去血沫，捞出温水冲净。
4、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。
5、排骨和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。
6、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂。
7、入盐调味，即可。