杭菊的药用功效与作用(杭菊的药用价值)

杭菊的药用价值

贡菊

，杭菊

、滁菊

、亳菊

并称中国四大名菊。黄山

贡菊也称“贡菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。杭菊原产中国桐乡，菊科品种 : 品种有白菊花

、黄菊花。滁菊主要产于滁州

，是菊花中花瓣最为紧密的一种。亳菊花是药用菊科植物，我国药用菊花现有8个产区，长江以南产区的杭白菊、贡菊是以饮用为主，而长江以北产区的滁菊、亳菊、济菊、祁菊、怀菊均以药用为主。

杭菊的药用价值是什么

胎菊和贡菊在功效上各有千秋，没有说哪个更好，胎菊是杭白菊的上品，主入肝经，清肝火，可以健脾和胃，明目养肝，养颜美容，贡菊主入肺经，清肺火，能排毒健身，贡菊的芳香质软，味微苦。

杭菊有什么功效与作用

白菊花又称杭州白菊花、贡菊等。其主要功能如下:第一，菊花中含有菊花苷、黄酮、维生素和微量元素。中华医学会的研究表明菊花具有清肝、养肝、明目的作用。其次，长时间使用电脑的人容易患眼病。平时多喝绿茶和菊花茶可以起到一定的抗辐射和缓解视觉疲劳的作用。

杭菊是什么药

白菊花，又名甘菊、杭菊、杭白菊、茶菊、药菊。白菊花（WhiteChrysanthemum）　　花语：高尚（Nobility）　　这是被选来献给四世纪中叶的罗马教皇——圣马克的花。在历代教皇中，这位教皇被公认是最具有高贵气质的人。也因为这位教皇的关系，所以，白菊花的花语就是——高尚。　　凡是受到这种花祝福而生的人，拥有超俗的高贵情操。只是这份脱俗的气质，往往被误认为是高傲。所以异性害怕自讨没趣，而不敢向你表示心意，或与你交谈。　　白菊花通常也用来表示哀悼。

中药杭菊花的功效与作用

在人们的印象中,杭白菊是杭州出产的白菊花.但是,事实上,真正的杭白菊的原产地并不是在杭州,而是在浙江桐乡。杭菊根据颜色不同分为白菊和黄菊。两种杭菊的加工方法：杭白菊，摘取花序，蒸后晒干；杭黄菊烘干。杭白菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。常饮本品，春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。更能美容养颜、补血提神，以增强生命之活力，使人延缓衰老，更能使老年人延年益寿，是一种高效超值之保健饮品。浙江传统习惯为黄菊入药，白菊入茶。黄菊列为浙江八大中药材之一。所以，您做药用的杭菊花最好选用黄菊花，如果是泡茶的最好是白菊花。当然，这是传统习惯，黄菊花也可以泡茶，但味道似乎不及白菊花。

杭菊的药性

菊花有南到北分布着杭菊，贡菊，滁菊，亳菊，怀菊。南方菊花药性较弱只能做茶饮用，滁菊处于中间位置，有独到之处“不湿不燥”可做茶饮亦可做药用；亳菊和怀菊长在北方燥性大，不可做茶饮用。

杭菊中又划分为多个品种，有杭白菊，杭黄菊（大黄菊和小黄菊），胎菊。贡菊中也分几个品种分别为贡菊、七月菊、太阳菊其三种菊花均为白菊。除此之外身为古徽州重要组成部分的婺源产一种金丝皇菊作为茶饮口感最佳，这种菊花是黄色，花朵大，舒展，不仅口感佳外观也漂亮。滁菊目前生长在全椒马场，几乎不在市场流通，属于罕见品种，在此生长的滁菊实为滁菊新品种不再是原来的真正滁菊，滁菊产地在变迁之前是生长在皇都凤阳县南的池河旁边的故又称为“池菊”，有人检测凤阳生长的滁菊含量达到全椒滁菊含量的十倍之多。全椒的滁菊舌状花在十层左右，头状花絮为白色，凤阳县滁菊舌状花在2-4层，头状花絮略显黄色。亳菊生活在北方，生活环境决定亳菊燥性较大不可泡茶饮用，作为怀菊的继承者，也称“小白菊”曾承担了药用菊花的大任近百年，一直受到中医们的喜爱，然后期发展却出现问题，产量低，农民收入低导致药农另找他法来增加收入，因此新的品种“大马牙”菊花出现，花大，接的也多，产量大增，农民高兴，导致正品亳菊渐渐不受人重视退出历史舞台，大马牙从此取而代之。

后期可悲的是产量上去了，收入却不见得增加，其他菊花价位都在八十以上每公斤，亳菊价位却只有二三十元每公斤。怀菊在历史的长河中一直扮演者重要的角色，因其的主要产地是以河南商丘为中心离亳州只有不到100公里的地方，后来随着时间的推移渐渐南迁，成为了后来的亳菊，其实两者同源。根据进化原理野菊花为黄花，所以进化完全的菊花应为白色进化不完全的应为黄色，菊花栽培历史上千年，名菊中白菊花居多。有黄变白也是人们选择的原因

杭菊的药效

两个虽然都是降火的，效用有点区别，另外杭白菊一般是可以拿来做菜的，昆仑雪菊一般就拿来泡茶的。白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。它与安徽的滁菊、亳菊，河南的怀菊，都是中国驰名的茶用菊。杭菊在中国有悠久的栽培历史。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提。古时曾作贡品。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金。很高药用价值，延年益寿的功效，《补农书》载：“甘菊性甘温，久服最有益。”

元代《本草衍义补遗》说：“菊花能补阴”。

李时珍《本草纲目》道：菊能利五脉，调四肢，治头风热补；还记载一段神话：“神仙传言，康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见杭白菊的功效。练市杭白菊，还可代茶饮用，其色香味不亚于龙井茶。经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。

杭菊的功能主治

“东篱菊”是由浙江桐乡“东篱下菊业”出品的一款天然原生态杭白菊。“东篱菊”选用的是中国杭白菊之乡 [1] ——桐乡最优质的小白菊品种，花瓣洁白如玉，花蕊色泽金黄，朵大肉厚，清香幽雅，味甘醇郁。 “东篱菊”为当年的头轮新菊花，所谓头轮菊是在立冬新菊成熟后由经验丰富的菊农全手工一朵朵地采集，采摘到花季结束，大约只有10天。

头轮采摘的菊花品质最优，堪称最珍贵上品的茶用菊；头轮采摘5天后，进行次轮采集，品质则稍次于头轮。 与该公司出品的另一品牌产品“润目菊”相比，“东篱菊”口感更甘香润爽，更适合品味和享受，不过养肝润目的保健效果则略逊于“润目菊”。 适合人群：有修养、有品味的白领； 享受绿色生活的时尚人士。

[编辑本段]东篱菊的营养成分 “东篱菊”含有维生素A、维生素E、维生素B1、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮，硫胺素以及钙、镁、锌、硒等微量元素。 其中丰富的维生素A是眼睛重要的营养成分。类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。

硒元素则有效抗氧化、提高人体免疫力。 此外，临床研究证明：杭白菊还可抗病原体，有助于增强毛细血管抵抗力，扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症等有一定效果。 [编辑本段]东篱菊的保健功效 “东篱菊”选用桐乡杭白菊中保健效果最好的小白菊品种。

中医认为：肝主目，东篱菊养肝、排毒、利血气，轻身，耐老延年。 《本草纲目》记载：杭白菊“具有散风热、平肝明目之功效”。 《神农本草经》将菊花列为上品，谓其“主治诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身，耐老延年”。 现代医学研究证明：杭白菊含多种对人体有益成份，口味甘甜、清香，作用平缓，长期饮用对预防上火，促进消化、预防便秘有很好的效果。

丰富的维生素A是保护眼睛重要的营养成分，缓解视疲劳、治疗眼睛干涩。同时，长饮杭白菊对改善心血管功能、降低血压、降低胆固醇也有一定的保健效果。 清热降火： 东篱杭白菊是清热消火的佳品，口味甘甜、清香，作用平缓。“怕上火，喝王老吉” ， “王老吉”迅速红遍全中国，“王老吉”的主要原料就是杭白菊，无论红罐‘王老吉’还是盒装‘王老吉’，都选用桐乡杭白菊。

东篱杭白菊精选杭白菊中保健作用最好的上 等小白菊，非常适合容易上火的人群，既清热降火，又不像黄连等药材苦涩难闻，作用刚烈伤身。 长期饮用东篱菊，对预防因上火引起的皮肤发干、眼睛肿胀、便秘等都有很好的效果 。 排毒利气： 现代都市的白领一族，免不了长期使用电脑，而且生活节奏快，压力大，容易肝火旺 ，体内淤积毒素。

东篱杭白菊，养肝，排毒，利血气，轻身，耐老延年。众所周知，肝脏是人最主要的解毒器官，血液流经肝脏时，有害物质可被肝脏产生的酶分解，通过代谢系 统排出体外。东篱杭白菊帮您养肝利气，促进代谢，排出体内毒素，增强人体免疫，缓解电脑辐射对人体的损害，堪称人体的清洁卫士。

明眸润目： 东篱杭白菊养肝明目，丰富的维生素A是保护眼睛重要的营养成分，尤其适合上班族、 学生等用眼人群长期饮用。让您头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、长期用眼导致的眼睛疲劳、双眼干涩有很好的保健效果。东篱菊加入决明子少许，对缓解视疲劳、治疗眼睛 干涩等效果更好。

滋润养颜： 东篱菊养肝，排毒，利血气，有助排出体内毒素，滋润养颜，焕发生命光彩，是天然 是滋润养颜品。东篱菊加入枸杞子，一起加盖闷泡10分钟，每天频频饮用，可以清火，补血，滋阴，养颜，对女性特别好。枸杞味甘性平，有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。

润喉生津： 东篱菊养肝、润喉、生津、健脾、和胃，加入少许金银花、茉莉花或胖大海，对缓解 和治疗咽喉肿痛效果明显。 降压延年： 很多人喝醉后，会以绿茶解酒，其实这是不科学的。科学研究表明，绿茶中没有分解 酒精的成分。相反，酒精在人肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾脏，对肾脏刺激更大，甚至可能引起胆汁反流、胰腺炎等问题。

东篱菊能散风驱热，养肝解毒，是解 酒良方。菊花解酒在《药鉴》中也有记载。 解酒良方： 很多人喝醉后，会以绿茶解酒，其实这是不科学的。科学研究表明，绿茶中没有分解 酒精的成分。相反，酒精在人肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱迅速进入肾脏，对肾脏刺激更大，甚至可能引起胆汁反流、胰腺炎等问题。

东篱菊能散风驱热，养肝解毒，是解 酒良方。菊花解酒在《药鉴》中也有记载。 东篱菊的营养成分 [编辑本段]东篱菊的饮用方法 泡饮“东篱菊”最好用透明玻璃杯，每次放6-8朵，用100摄氏度沸水冲泡。若是饮用的人多，可用透明茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡 2-3分钟，再把茶水倒入每个人的玻璃杯中即可。

根据个人喜好，可加入冰糖、枸杞或配入茶叶饮用，喝起来别具风味。每次喝时，不要一次喝完，留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝，品味更佳。 [编辑本段]东篱菊的制作工艺 精选菊种 珍贵营养 “东篱菊”精选杭白菊之乡——桐乡最优质的小白菊，花瓣洁白如玉，花蕊色泽金黄，朵大肉厚，清香幽雅，味甘醇郁。

经开水冲泡，洁白的菊花沉浮于淡绿的茶水之中。闻之，清香四溢；品之，甘甜滋润。实为茶中极品，媲美龙井。 传统工艺 现代科技 “东篱下菊业”结合传统养菊工艺与现代科学技术，在素有养菊传统的浙江桐乡精心挑选土层肥厚松软、弱酸性土壤（PH值6。2 - 6。

7）、无树木遮挡的上等菊园，更聘请菊农世家以祖传工艺日夜打理。菊花的生长，经过冬苗、春叶 、夏蕊 、秋花，得大地滋养，享日月精华，从而结成上品茶用菊。 手工采摘 朵朵优良 “东篱菊”只使用每年的“头轮”新菊花，即在立冬新菊成熟后由经验丰富的菊农全手工一朵朵地采集，采摘到花季结束，大约只有10天。

每一年采摘的头轮菊品质最优，堪称最珍贵上品的茶用菊；头轮采摘5天后，进行次轮采集，次轮菊花的品质要次于头轮。 微波杀青，天然晾晒 先通过传统工艺，将采集的鲜菊置于竹匾内摊放18小时，让鲜菊散失部分水份，但不破坏菊花的营养和香味。之后采用现代科学技术通过16道工序进行微波杀青，再放置太阳光下自然晾晒。

此时，加工好的杭白菊含水12%（±0。2%），花型完整、菊香四溢，且营养成分全部保留。 [编辑本段]东篱菊的产地 东篱菊的产地在中国杭白菊之乡——浙江桐乡，地处浙江北部杭嘉湖平原腹地，属江南水乡。这里地势平坦，河港纵横，四季分明，气候温和，年日照时数1983。

4小时，土壤略偏酸性。独特的地理、气候条件十分适合杭白菊的生长，故所产的杭白菊味甘纯正，营养丰富。桐乡种植杭白菊历史源远流长，种植面积大，品质好。相传乾隆皇帝曾钦点桐乡所产白菊花为御用贡品。