眉豆猪骨粥有什么作用(眉豆猪骨汤有什么功效)

眉豆猪骨汤有什么功效

食材猪骨250g白米100g眉豆100g小米100g玉米20g油适量盐适量步骤 1备好咸猪骨 2备好五谷 3备好眉豆 4备好白米 5所有材料一起下锅 6煮一个小时之后就可以完成了小贴士下咸猪骨比较可口

眉豆猪骨汤的功效

1、莲藕去皮洗净。

2、眉豆用洗净。

3、猪骨洗净后斩件焯水。

4、将眉豆、莲藕、猪骨、姜片放入电炖煲中，加入适量清水炖2小时。

5、炖至1.5小时时取出莲藕拍成小块。

6、将莲藕放回锅中继续炖半小时。

7、最后加入适量盐调味即可。

眉豆猪骨汤的做法大全

主料 3种

节瓜

3个

猪骨

500g

眉豆

100g

辅料 3种

蜜枣1个

云苓50g

麦冬50g

烹饪步骤 7步

步骤1

准备好眉豆、麦冬、云苓和蜜枣。

步骤2

洗干净放入汤煲。

步骤3

猪骨斩块洗干净灼去血水。

步骤4

放入汤煲内。

步骤5

加入12碗清水，开火煲。

步骤6

节瓜去皮洗干净，切大块。

步骤7

待汤煲20分钟后下入节瓜再煲40分钟即可。

小贴士

猪骨灼去血水汤会清澈些。

眉豆猪脚汤有什么功效

曲香猪脚圈的制作材料：主料：猪蹄250克,葱段,姜丝各适量。

调料：葱,姜,曲酒,纯净水,盐,味精,白酒各适量。 教您曲香猪脚圈怎么做，如何做曲香猪脚圈才好吃 1.猪蹄去毛洗净，斩块焯水，加葱、姜、白酒蒸烂。2.调料对汁，将猪蹄浸泡入味，撒上葱段、姜丝即可。曲香猪脚圈的制作要诀：猪蹄要蒸烂，但不能脱骨。 姜醋猪脚的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 美容菜谱 骨质疏松食谱

口味：酸甜味 工艺：腊 姜醋猪脚的制作材料：主料：猪蹄2000克

调料：姜1000克,醋1250克,鸡蛋500克 教您姜醋猪脚怎么做，如何做姜醋猪脚才好吃1.猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸约15分钟，再用小刀刮净。

2.用煲煮清水5碗，至大开将猪脚放入，加盖煮约15分钟，取出用清水漂净腥味，以筲箕盛载沥水。

3.将姜刮净，用刀面拍裂，然后放入烧热的铁锅中，把水分炒干，至姜身出现焦黄色取出。

4.注清水约2碗锅中，放入鸡蛋，将水煲，把鸡蛋煮熟后，去壳留用。

5.将瓦煲抹干，将猪脚，姜，鸡蛋，甜醋750克及酸醋500克同时放入，加盖以慢火煲约2小时，移煲离开炉火，侗约一小时后，再置炉火上煲约半小时即可进食。

6.煲好后若不急于食用，次日进食味质更佳。如能贮存多日，味道更好。 茭白通草猪脚汤的做法详细介绍 菜系及功效：乳母食谱 通乳食谱

口味：原本味 工艺：煮 茭白通草猪脚汤的制作材料：主料：猪蹄500克

辅料：茭白100克,通草15克

调料：盐2克,味精1克 教您茭白通草猪脚汤怎么做，如何做茭白通草猪脚汤才好吃1. 将茭白洗净切片；

2. 猪爪洗净，切块；

3. 锅内加入茭白、猪爪、通草，加水适量同煮；

4. 至猪爪烂熟，入食盐、味精调味即成。

小帖士-健康提示：

此汤具有补血通乳的作用。

炖黄豆猪脚汤的做法详细介绍 菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 补虚养身食谱 通乳食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖 炖黄豆猪脚汤的制作材料：主料：猪蹄500克,大豆150克

调料：盐3克,白酱油3克,胡椒粉2克 教您炖黄豆猪脚汤怎么做，如何做炖黄豆猪脚汤才好吃 将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫，续用小火烧约半小时，加入黄豆及一大碗水慢炖，见黄豆已烂，即加入白酱油一大匙，盐半茶匙，胡椒粉少许，拌匀调味，即可盛入大碗内供食。

小帖士-健康提示：

炖物须先用大火，续用小火，可保质烂，汤浓，味醇。

花生冬菇猪脚汤的做法详细介绍 菜系及功效：失眠食谱 神经衰弱食谱 滋阴食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮 花生冬菇猪脚汤的制作材料：主料：猪蹄500克

辅料：花生仁（生）60克,香菇（鲜）20克

调料：盐5克,香油5克,味精2克 教您花生冬菇猪脚汤怎么做，如何做花生冬菇猪脚汤才好吃 1. 将花生、冬菇去蒂洗净，猪脚去毛、甲，洗净，斩件；

2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。

小帖士-健康提示：

滋阴润燥、宁心安神；

神经衰弱属脏阴不足者，症见情绪容易激动、睡眠不安、精神不集中、口干咽燥、渴欲饮水等。亦用于哺乳期妇女阴虚乳少者；脾胃湿者不宜饮用本汤。

小帖士-食物相克：

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻 甜醋姜猪脚汤的做法详细介绍 菜系及功效：气血双补食谱 失眠食谱 活血化瘀食谱 神经衰弱食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱

口味：酸甜味 工艺：煮 甜醋姜猪脚汤的制作材料：主料：猪蹄750克

辅料：姜120克

调料：白砂糖50克,醋100克 教您甜醋姜猪脚汤怎么做，如何做甜醋姜猪脚汤才好吃 1. 将生姜去皮洗净，切块；

2. 猪脚刮去毛甲，洗净，斩件；

3. 将全部用料一齐放入瓦锅内，武火煮沸后，文火煮2小时即可随量饮用。 甜醋姜猪脚汤的制作要诀：备糖醋共800克，实耗约150克。

小帖士-健康提示：

补益气血、健脾醒胃、活血行瘀；

神经衰弱属气血不足者，妇女症见身体虚弱，或头痛，或眩晕，或失眠，或心悸等，亦可用于妇女月经不调或产后体弱者。神经衰弱属阴虚内热以及外感有实邪者不宜饮用本汤。

眉豆猪肉汤功效与作用

1/11 眉豆掐两头抽去老筋，下锅焯水煮熟。生眉豆有一种很特别的味道，要煮熟才好吃。

2/11 煮好的眉豆过凉。

3/11 粗切成大片，或者切成粗丝。

4/11 准备五花肉，葱和姜。

5/11 五花肉切片备用。

6/11 葱姜切碎，准备干辣椒段。

7/11 炒锅预热后倒一点儿油，下五花肉片炒香，如果觉得油太多，可以舀出去一些。

8/11 下葱姜和红辣椒段炒香。

9/11 下入眉豆翻炒。

10/11 淋生抽和醋，加盐。

11/11 拌炒均匀出锅即可。

眉豆猪骨汤有什么功效和作用

准备食材：猪骨一斤、节瓜一个、眉豆适量、花生适量、薏米适量、姜片3片。

准备配料：盐少许。

详细做法：

1、薏米先提前干炒一下，炒一下的薏米煮汤祛湿效果更好。

2、花生、眉豆、薏米清洗干净装盘。生姜洗净切片、节瓜去皮洗净滚刀切块待用。

3、锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水一下，捞起清洗干净待用。

4、准备一个煲汤的砂锅，把所有材料放入砂锅里，加入适量清水，盖上盖子大火煮开转小火煮90分钟，最后下少许盐调味，拌匀即可。

烧猪骨眉豆汤功效

不好。这个汤适合夏天喝，因为夏天雨水充足，湿气也重了，湿热天气很容易口味不调，胃口不佳。眉豆沙葛煲猪骨清热下火、健脾祛湿的汤水，沙葛清热下火，眉豆健脾祛湿，两者一起配搭猪骨煲汤，不但味道清香，营养丰富，而且具有很好的健脾祛湿的食疗作用。做法：　　

1. 赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1－2小时；　　

2. 猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；　　

3. 沙葛洗净，去皮，去筋，切块；　　

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。

猪骨眉豆汤的做法大全窍门

材料

排骨（或猪尾骨）750克，栗子150克，眉豆、莲子肉各50克，红枣4个。

做法步骤

（1）、排骨洗净，切去肥肉，斩件；栗子去壳，放入滚开水中煮5分钟，去衣；莲子肉、眉豆、红枣（去核）洗净备用。（2）、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。

眉豆煲猪尾骨汤功效

归耆鲤鱼汤 材料: 鲤鱼1只，当归2钱，黄耆2钱，生姜片5片，米酒1大匙做法: 1.)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。

2.)将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。

3.)注入1000cc的水于锅中煮滚，放入当归、黄耆、3片生姜片， 大火煮沸转小火续煮半小时。

4.)放入鲤鱼再继续熬煮半小时后，放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火，分别盛入碗中食用。 浓汁鲤鱼汤 主料：鲤鱼1条（约400g），鸡腿菇50g，牛奶100g，枸杞10g，葱10g，生姜10g，盐5g，辅料：绍酒，胡椒粉少许做法: 时间：10分钟烹饪时间：25分钟1.鲤鱼洗净，切两段。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段。

2.烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，汆入绍酒，下姜丝，注入清汤，用中火烧开。

3.待焖至汤汁稍白时，入鸡腿菇、枸杞、葱段，调入盐、蘑菇精、胡椒粉、牛奶，焖透即可。 黑豆鲤鱼汤 主料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。

做法: （1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。

（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。 白玉鲤鱼汤 材料: 葱1/2根，冬瓜150公克，鲤鱼1尾，沙拉油2大匙，姜片2片，水1500c.c，黄酒1大匙，盐1小匙做法: 1.葱切段备用；冬瓜切块备用；鲤鱼清除内脏后，用纸巾擦干鱼身备用。

2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以小火爆香葱段、姜片后，再放入鲤鱼煎约1分钟，待表面呈现金黄色即可。

3.继续加入水、黄酒及冬瓜块，以大火煮沸后捞出浮沫，转小火继续煮20分钟，起锅前加入盐调味即完成。 赤小豆鲤鱼汤 （3－4人份）赤小豆：100克鲤鱼：1条（约400克）陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗做法: 1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；

2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；

3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；

4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；

5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 主料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。

做法: ①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。

②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。 红枣黑豆鲤鱼汤材料: 鲤鱼1条（约500克） 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙（5克） 姜1小块 清水1500毫升 做法: 1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。 　　2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。 　　3.在不粘锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入鲤鱼煎至双面金黄后捞出。 　　4.将煎过的鲤鱼放入汤锅中，一次性加入开水，然后加入黑豆，红枣，和去皮切片的姜片，大火煮沸后，盖上盖子，转小火煲1小时。 　　5.食用前，放入盐调味即可。